Pane Chimwe Chinhu Chikuru Chakarasika kubva pane 'Chii icho Hutano' Gwaro

Zvemukati

• Danho 1: Ziva zvaunoda kuchinja.
• Nhanho 2: Ita chirongwa chaicho.
• Nhanho 3: Ongorora uye gadzirisa.
• Nhanho 4: Sarudza zvinotevera.
• Ongororo ye

Hupenyu hwenyika hwave hwakazara nekutaura nezve Chii Utano, documentary nechikwata kumashure Kushushikana izvo zvakamutsa kupokana kukuru uye hurukuro. Kana usati wazviona, Ndeapi Hutano inonanga mukukanganisa kwakashata kwezvakanyanya kugadzirwa kwemaindasitiri chikafu pane hutano nenharaunda, uye inopenya mwenje pakubatanidzwa kwemasangano ehutano anotungamira nemakambani emishonga.

Semudzidzi wezvekudya ane ruzivo uye dzidzo mune zvematongerwo enyika zvekudya uye zvekurima, chokwadi ndaive nemafungiro angu. Kuti zvive pachena, ndakatanga nemapepa maviri akaomesesa echinyorwa ichi-imwe yakazove yauri kuverenga pano, uye imwe yacho yaive muunganidzwa wenzira dzakasiyana dzaungati "Uri f*** kutamba neni?!"

Vazhinji vandinoshanda navo munyika yehutano vakataura zvine rudo uye nekutaura nezve documentary uye huchokwadi hwezvazvinoreva, asi ini ndinoda chaizvo kutaura nezve izvo ZVISI mufirimu. Ini ndanga ndichitsvaga kuti igoverane maonero matsva-kana kuti ndipe dzimwe nzira nyowani, dzinosvikika dzekubatsira vanhu kuti vanzwe vaine simba pane kutya nezvekudya kwavo. Nekudaro, ndakazoona kusvika kumagumo kuti vakanamatira nemaitiro ekare ekare ekudzvinyirira, vachishaya mukana wekugovana mhinduro dzinowanikwa kune avo vari kuyedza kudya munzvimbo huru yegrey pakati peiyo stereotypical yekudya kweAmerica uye veganism yakasimba.

Nekuenderera mberi nekufungidzira zvisizvo kuti shanduko dzine musoro dzinofanirwa kuve dzakakura uye dzakaoma, Chii Utano ndakarasikirwa nemukana wekuita zvinobata vateereri vavo uye kuvabatsira kuti vagadzirise mararamiro ehupenyu. Panzvimbo iyoyo, ivo vagadziri vemafirimu vakaburitsa gehena mavari, vakadonhedza yakanaka yepamusoro pamakumbo avo, ndokukungura iwo makadhi. (Vimba neni, ndinoziva zvazvinoita kushandura zvakanyanya kudya kwako nekuda kwezvikonzero zvisizvo, uye hazvipere zvakanaka. Humbowo: Kuve Mupfuhwira weMukomana Wangu Ndiwo Chisarudzo Chakaipisisa.)

Ruzivo rwangu rwekupa mazano nezvekudya zvinovaka muviri rwakandiratidza kuti vanhu vazhinji vanozoteedzera pavanopihwa kurudziro inoda kuti vagadzirise mararamiro avo uye vasiye zvekudya zvavanoda uye zvavanovimba nazvo. Panzvimbo pekutanga munzira inononoka kuenda kuhutano hwakanaka, havatombotanga. (Uye kune ZVAKAWANDA zvezvikafu zvisingagoni kudyiwa nevegan.)

Zvese izvo zvataurwa, pane zvakawanda zvekutsvagisa kutsigira zvakacherechedzwa mabhenefiti ezvekudyara-kwakavakirwa kudya (izvo zvinogona kana zvingasasanganise zvidiki zvemhuka zvigadzirwa). Nekudaro, ini ndinonetsekana nezve vanhu vanogona kutora vegan kudya mune yekuvhunduka vasina kufunga nezve chiyero chemuviri wavanoda. Izvi zvinogona kuzvigadzirira izvo zvinokanganisa zvinogona kukonzera mamwe matambudziko. (Verenga nezve 4 nzira ina dzekudya kwevegan dziri kurasikirwa nezvokudya.) Mapuroteni anowana airtime yakawanda, asi unofanirawo kungwarira vhitamini B12, vhitamini D, calcium, iron, uye omega-3 fatty acids.

Panzvimbo peimwezve mauto evatambi vevegan vachiratidzira tsandanyama dzavo uye nyaya dzakanyanyisa dzevanhu vanonzi vakarapa hurwere hwavo hwakakomba nekuchinja kudya kwavo kwemavhiki maviri, ndingadai ndakada kuona rimwe zano rinoshanda rekuita zvishoma nezvishoma, zvinobudirira, uye zvine hutano shanduko idzo. vanhu vanogona kuchengetedza.

Kunyangwe iwe waiona bhaisikopo kana kwete, kana iwe uchida kuita shanduko pane yako dhayeti, heino mumwe muenzaniso wekuti ungazviita sei kuti zviitike pasina kushandura tsika dzako dzekudya zvachose kumusoro.

Danho 1: Ziva zvaunoda kuchinja.

Zvichida iwe unofunga kuti iwe unoda kudzikisira nyama yemombe kuti ubatsire kudzikisira kukanganisa kwepasirese kwemethane kana kudzikisa cholesterol yako uye kudzikisa njodzi yako yekenza yakajeka iwe uripo. Zvikuru! Asi, mirira, ko kana burgers uye steaks ari mabiko ako ekudya kwemanheru? Ona nhanho yechipiri.

Nhanho 2: Ita chirongwa chaicho.

Tanga nekuzvibvumira kunakidzwa newaunofarira burger kana kushandira nyama yemombe yakadyiwa neuswa kamwechete pasvondo uye edza mamwe mabikirwo matsva uchishandisa huku yehuku, hove dzemusango, mazai, bhinzi, nzungu, mhodzi, tofu, kana zvimwe zvekudya iwe zvimwe usati akaedza zvese izvo kazhinji. Nekutenga yemhando yepamusoro uye zvidiki zvemombe, iwe unenge uchinzwa kugutsikana uye ungatochengetedza madhora mashoma iwe uchinge uchishandira chinangwa chako. (Kana uri kutanga shanduko huru yekudya, zvine hungwaru kubata hwaro nachiremba kana chiremba wezvekudya akanyoreswa kuti uve nechokwadi chekuti uri kuzadzisa zvese zvaunoda zvekudya.)

Nhanho 3: Ongorora uye gadzirisa.

Tarisa iwe pachako mushure memavhiki akawanda kuti uone kana iwe uchinzwa wakagadzirira kutsika nyama yako tsvuku yekudya kusvika kamwe kana kaviri pamwedzi. Pamwe iwe unofunga kuyedza uye shanduko yekuchinja haisi yako. Asi pamwe unonzwa zvirinani kupfuura nakare kose uye pakupedzisira, mutengo unodhura wehuswa kubva mupurazi yemuno unogona kuve unogutsa kashoma pagore pane chimwe chinhu chaunoshuvira vhiki rega rega. Kana kuti pamwe iwe unofunga iwe unoda kutema nyuchi kunze-ita zvachose iwe.

Nhanho 4: Sarudza zvinotevera.

Pane dzimwe shanduko dzaunoda kuita here? Enda zvako! Iwe wakazviratidza iwe pachako kuti iwe unogona kuita zvine musoro kudya shanduko nenzira inoenderana nemararamiro ako uye zvinokubatsira iwe kuti unzwe wakanaka.

Hapana mutemo unoti iwe have kuenda vegan kana kuti iwe have kudya nyama kana kuti iwe unofanirwa kuzvinyorera neimwe nzira kana zvasvika pakudya kwako.

Ongororo ye