6 makuru ehutano mabhenefiti egoriki gariki uye mashandisiro

Zvemukati

• Zvivakwa uye mabhenefiti
• 1. Dzivirira kukwegura kusati kwasvika
• 2. Inobatsira kudzivirira nekubata cancer
• 3. Inobatsira iwe kudzikisa huremu uye kudzora cholesterol
• 4. Is anti-kuzvimba
• 5. Inovandudza ndangariro
• 6. Inodzivirira chiropa
• Iyo inowanikwa sei
• Nzira yekushandisa nhema nhema

Dema Gariki imuriwo unowanikwa kubva kugarlic nyowani, inoiswa pasi pechinhu chekuvirisa chiri pasi pekudzora tembiricha uye hunyoro kune kumwe kugadziriswa kwemakemikari kuti zviitike, kusanganisira kuita kunovimbisa hunhu hwayo, pamwe nekumwe kuviriswa nembiriso yekuvandudza ayo zvivakwa. Maitiro aya anochinja ruvara, kuenderana uye kuumbwa.

Kana ichienzaniswa negariki nyowani, gariki dema ine hwema hunotapira, hwakawedzera kusimba pakutsenga uye hwema hwayo hauna kusimba. Uye zvakare, ine akawanda antioxidant makomputa, senge polyphenols, flavonoids uye organosulfur makomponi uye, nekudaro, inogona kutariswa sechikafu chinoshanda, nekuti inopa zvakanakira hutano.

Zvivakwa uye mabhenefiti

Dema gariki sezviri pachena ine anti-cancer, antioxidant, chiropa-inodzivirira, immunomodulatory, neuroprotective, hypoglycemic uye anti-kufutisa zvivakwa. Naizvozvo, inogona kupa akati wandei mabhenefiti ehutano, akadai se:

1. Dzivirira kukwegura kusati kwasvika

Izvo zvakaratidzirwa kuti dema gariki ine antioxidant macomputer, senge polyphenols, alkaloids, flavonoids uye cysteine, ayo anowanikwa mukuvirisa kweiyo nyowani gariki uye iyo, mumuviri, inobatsira kudzikamisa kukuvara kwemaseru kunokonzerwa nemahara radicals, kudzivirira kukurumidza kuchembera nekuvandudza zvirwere, zvakaita seshuga.

2. Inobatsira kudzivirira nekubata cancer

Izvo zvakaratidzwa kuti dema gariki inowedzera kufa kwemamota maseru uye inodzivirira kukura kwavo nekupinda, ichideredza saizi yebundu uye ichidzivirira metastasis mumhando dzakasiyana dzekenza, kunyanya mudumbu, colon uye lymphomas.

3. Inobatsira iwe kudzikisa huremu uye kudzora cholesterol

Nhema gariki inobatsira kudzikisa huremu hwemuviri, kana ichibatanidzwa nekurovedza muviri, nekuwedzera metabolism uye nekudzikisa saizi yemasero ane mafuta mudumbu mudunhu, iwo adipocyte. Uye zvakare, iyo inobatsirawo kudzora insulin uye mashuga eropa, zvichibatsira kudzora chirwere cheshuga uye kudya.

Uye zvakare, inoderedzawo triglycerides uye yakaipa ropa cholesterol (LDL), uye inowedzera cholesterol yakanaka (HDL). Maererano neimwe ongororo, kunwa kweanosvika magiramu matanhatu egariki dema pazuva kunobatsira kudzivirira atherosclerosis uye chirwere chemwoyo.

4. Is anti-kuzvimba

Dzimwe ongororo dzinoratidza kuti, nekuda kweayo inorwisa-kupisa zvivakwa, nhema gariki inobatsira kurwisa zvirwere uye septicemia, sezvo ichisimudzira maseru ekudzivirira emuviri, pamusoro pekudzikisa kugadzirwa kwemasero anodzivirira kuzvimba.

5. Inovandudza ndangariro

Nhema gariki inobatsira mukushanda kwakakodzera kwendangariro uye inobatsira kudzivirira hunyanzvi, sezvo ichivandudza maitiro ekuziva uye ichidzivirira neuro-kuzvimba uye neuro-chepfu, ichidzivirira zvirwere zvehutachiona, senge Alzheimer's.

Zvinoenderana neongororo yakaitwa negariki dema, kudya kwezuva nezuva kwe12.5 mg kusvika 50 mg po kg yehuremu, kunogona kuita izvi neuroprotective athari.

6. Inodzivirira chiropa

Chiropa inhengo iri panjodzi yekushandiswa kwemishonga, makemikari, doro, hutachiona uye zvinowedzera. Zvimwe zvidzidzo zvakaratidza kuti kudyiwa kwemazuva ese kwe200 mg / kg yehuremu hwemuviri kunogona kubatsira kudzivirira chiropa kubva kumhedzisiro yemishonga, kusanganisira hepatotoxicity, uye kupora kukuvara kwesero.

Uye zvakare, zvinogona zvakare kubatsira kuvandudza chirwere chechiropa, senge mafuta chiropa, inofarira kudzikiswa kwemafuta akaunganidzwa mune ino nhengo.

Iyo inowanikwa sei

Dema gariki inowanikwa kubva kugarlic nyowani, kubudikidza neyakaitika iyo ine kuvirisa kwayo pane tembiricha inodzorwa iri pakati pe60ºC ne90ºC, iine mwando unodzorwawo, pakati pe70 kusvika 90%, kwenguva yakati yenguva.

Maitiro aya anoita kuti gariki irambe ichiwedzera kusviba nekuda kwekuvirisa, umo zvimwe zvezvinhu zvegarlic zvinoshandurwa, sezvazvakaita neallicin, iyo inopa maalkaloids nema flavonoid, ayo anopa zvivakwa kune mutema gariki. Ona misiyano inoenderana negarlic nyowani.

Nzira yekushandisa nhema nhema

Dema gariki inopa kuravira kunonaka kwazvo kuchikafu uye inogona kushandiswa nenzira dzakasiyana siyana, senge mukugadzirira sosi, kusanganisa gariki yakapwanyika ne soy muto kana maorivhi, mumwaka wekudya senge nyama, masaladi kana pasta, kana kushandisa zvidimbu zvekugadzira garlic chingwa, semuenzaniso.

Uye zvakare, pane parizvino dema gariki zvinowedzera izvo zvinogona kutengwa kuburikidza nepamhepo zvitoro uye zvakasikwa zvigadzirwa. Izvo zvakakosha kuti uverenge mirairo yemugadziri uye ubvunze neyanyanzvi yehutano nezve iyo dosi, inoenderana nebasa rakashandiswa rekuwedzera.

Pamusoro pegariki dema, gariki, isati yagadziriswa nekupisa, zvakare ine hutano hunobatsira. Ona kuti ndeapi ari muvhidhiyo inotevera: