Chii chinonzi Cupuaçu? Zvakanakira uye Zvishandiso

Zvemukati

• Chii chinonzi cupuaçu?
• Pamwe mabhenefiti ekapuuau
• Inogona kutsigira ganda rine hutano
• Unogona kuchengeta bvudzi rako rakapfava uye riine hutano
• Akapfuma muma antioxidants uye akawanda zvinovaka muviri
• Mashandisiro acho
• Inonaka nzira kune chokoreti
• Zvigadzirwa zvekudya
• Zvokuwedzera
• Zvizoro
• Chinokosha
• Tenga zvigadzirwa zvecuauau online

Isu tinosanganisira zvigadzirwa zvatinofunga zvinobatsira kuvaverengi vedu. Kana iwe ukatenga kuburikidza nehukama pane ino peji, isu tinogona kuwana diki komisheni. Heano maitiro edu.

Masango anonaya eAmazon anogara mune zvakawanda zvekudya zvakasarudzika, zvimwe zvacho zviri kukurumidza kuwana mukurumbira muUnited States nekumwewo.

Mumwe wemiti yakadaro yekudziya ndeye cupuaçu, muti unobereka muchero wakapfuma, unonaka.

Ichi chinyorwa chinokuudza zvese zvaunoda kuti uzive nezve cupuaçu, kusanganisira mabhenefiti ayo uye akasiyana mashandisiro.

Chii chinonzi cupuaçu?

Cupuaçu (Theobroma grandiflorum), inozivikanwawo sekuti cupuassu, inoenderana nemuti wecacao (1, 2).

Chizvarwa kuAmazon, uyu muti unokura unosvika pamamita makumi maviri (20 metres) kukwirira. Chibereko chayo chibereko chenyika yeBrazil, inova mukombe wepasi rose wecuauau (1, 2).

Chibereko chine ovular chine bhuru tsvuku uye chena, munyama pulp. Iyo yakafanana nehama yayo, chibereko checacao. Iko kunhuhwirira kwacho kunoenzaniswa nechokoreti ine maratidziro emichero yetropiki sevise kana chinanazi (1).

Cupuaçu inowanzo shandiswa mumadhishi kana kumanikidzwa kuita muto. Pamusoro pezvo, mbeu dzayo dzinodzvanywa kuti dzibvise mafuta ane hupfumi hunoshandiswa semafuta ekubikisa kana ekurapa kunaka (1).

Cupuaçu inoenderana necacao. Chibereko chayo chine munyama, chena pulp ine chokoreti, fruity flavour uye inozivikanwa muBrazil yese.

Uyezve, mbeu dzayo dzinoburitsa mafuta akapfuma anoshandiswa mukubika uye zvigadzirwa zvekuzora.

Pamwe mabhenefiti ekapuuau

Cupuaçu uye zvigadzirwa zvakagadzirwa kubva kwazviri kuita nzvimbo yakajairika munyika dzekuMadokero. Chibereko neiri bhotoro zvinokosheswa nekusiyana-siyana kwavo mune zvese zvekudya uye zvigadzirwa zvekunaka.

Muchokwadi, cupuaçu inogona kuve nemabhenefiti akati wandei.

Inogona kutsigira ganda rine hutano

Cupuaçu batare ine mafuta ane hutano uye inoshanda seyakanakisa emollient iyo inogona kubatsira kudzoreredza ganda rako rehunhu hunyoro chipingaidzo.

Nekuda kwekunyunguduka kwayo kwakadzika, cupuaçu batau inopfava kana ichishandiswa paganda, ichibvumira kunonoka nekukurumidza.

Mafuta aro akakwirira anobatsira kusimbisa muunyoro kuti udzorezve ganda rako, kuwedzeresa, uye kudzikisira zviratidzo zvekukwegura kunge mitsara yakanaka uye kuunyana ().

Zvakare, iyo yakakwira antioxidant zvemukati inogona kuchengetedza ganda rako kubva kumakomputa anokuvadza, senge ultraviolet (UV) radiation, kusvibiswa kwezvakatipoteredza, uye utsi hwefodya ().

Ramba uchifunga kuti iwe unogona kutsungirira cupuaçu batare zvakasiyana zvichienderana nerudzi rweganda rako. Semuenzaniso, kana uine ganda rine mafuta, sarudza kurishandisa chete panhengo dzemuviri dzinooma, senge maoko ako, tsoka, uye magokora ().

Unogona kuchengeta bvudzi rako rakapfava uye riine hutano

Cupuaçu inowanzo shandiswa seye hydrating chigadziro mune zvigadzirwa zvebvudzi.

Bvudzi rakaoma rinoguma nekushaikwa kwehunyoro mune iyo shaft shaft, iyo inogona kutungamira kune yakakuvara, isina kugadzikana, kana bvudzi rinotonhora.

Cupuaçu yakafuma mune ese akazara uye monounsaturated fatty acids, ayo akaratidzirwa kuti apinde mukati mebvudzi shaft uye kudzoreredza hydration (,, 8).

Chimwe chidzidzo chakabata bvudzi rakadhayirwa sampu necubeuau, mafuta eArgan, kana gadziriro yechinyakare.

Zvese zviri zviviri cupuaçu uye argan zvigadzirwa zvakanyanya zvakadzoreredza bvudzi hydration uye rakadzora kurasikirwa kweprotein - chinowanzoitika chevhudzi rinofa (8).

Akapfuma muma antioxidants uye akawanda zvinovaka muviri

Cupuaçu yakapfuma muma antioxidants uye zvinovaka muviri izvo zvinogona kubatsira hutano hwako.

Yayo flavonoid antioxidants inorwisa oxidative kusagadzikana, akakwirira mazinga ayo akabatana nekuzvimba, kufutisa, uye zvimwe zvakawanda zvisingaperi mamiriro (,,,).

Kudya chikafu chine akawanda antioxidant-akapfuma zvekudya kwakabatana kune yakaderera njodzi yekuzvimba uye chisingaperi chirwere sehosha yemoyo uye chirwere cheshuga (,,).

Zvakare, muchero uyu sosi huru yefaera, inotsigira gut gut, inowedzera manzwiro ekuzara, uye inobatsira shuga yeropa manejimendi (16,).

Cupuaçu batare yakapfuma mumafuta anobatsira kune hutano bvudzi uye ganda. Uyezve, chibereko chayo sosi huru ye antioxidants uye fiber.

Mashandisiro acho

Cupuaçu inowanikwa mumhando dzakawanda uye inogona kushandiswa muzvigadzirwa zvekudya pamwe nezvizoro.

Inonaka nzira kune chokoreti

Kana iwe uri kutsvaga kuyedza chimwe chinhu chitsva, cupuaçu ndiyo imwe nzira yakanaka kune chokoreti.

Sezvo zvinouya kubva kumhuri yekocoa, ine zvakawanda zvakafanana maitiro uye inogona kugadziriswa secocoa kuita zvinonaka zvinobata. Muchokwadi, dzimwe nguva inowedzerwa kumagetsi mabhawa, zvinwiwa, uye zvimwe zvinwiwa (1).

Zvakare, nekutenda kune ayo chaiwo akasimba mafuta zvemukati uye zvishoma kutapira, inogona kugadziriswa mumabhawa zvakanyanya senge yakasviba chokoreti.

Cupuaçu poda inogona zvakare kushandiswa mukubheka - asi inogona kunge isingashandewo mumabikirwo ayo anoda iyo inotapira cocoa poda, ine shuga yakawanda kwazvo kupfuura cupuaçu (1).

Zvigadzirwa zvekudya

Cupuaçu yakawana mukurumbira sechikafu chine antioxidant.

Chibereko chisina kugadzirwa chine hanyanisi ine acidic uye magadzirirwo acho akatsetseka. Zvisinei, zvingave zvakaoma kuwana kunze kweSouth America, sezvo isingawanzotumirwa kunze kwenyika - kunyangwe zvimwe zvitoro zvine hunyanzvi zvingazvitakura.

Iwe unogona kushandisa cupuaçu michero kana poda mune ese madhiri uye smoothies. Uye zvakare, muchero wakasvibirira dzimwe nguva unosvinirwa kuita muto.

Uyezve, unogona kushandisa cupuaçu batare semafuta ekubikisa.

Nekuda kweayo akakwirira oleic acid zvemukati, ine yakapfava magadzirirwo uye inonyunguduka poindi yakafanana neiyo yetirairi. Saka nekudaro, zvakanakira kudzika- kusvika pakati-kupisa kupisa, senge pan- kana kusveta-kupisa ().

Zvokuwedzera

Kunyangwe cupuaçu zvinowedzera zviripo, hapana zvidzidzo zvevanhu zvinotsigira mashandisiro avo.

Muchidzidzo chidiki mumakonzo, cupuaçu inobvisa yakanyanya kudzikisa mamaki ekuzvimba uye oxidative kusagadzikana ().

Kunyangwe mhedzisiro iyi iri kuvimbisa, kutsvagisa kwevanhu kunodiwa, uye kuchengetedzeka pamwe nemhedzisiro yemakapu ekuwedzera haazivikanwe.

Iwe unofanirwa kugara uchingobvunza kune wehutano mupi usati wawedzera chero zvinowedzera kune ako maitiro.

Zvizoro

Ichipa yayo hydrating uye moisturizing zvivakwa, cupuaçu inowedzerwa kune akawanda makosheni. Izvi zvinosanganisira:

• mabutiri emuviri
• mafuta eganda
• sipo
• shampoo
• conditioners
• masiki ebvudzi
• balm yemiromo

Mazhinji zvigadzirwa zvecuauau zvine zvimwe zvinoshandiswa, senge:

• shea bhotela
• argan mafuta
• mamwe mafuta ekudyara

Ivo vanogona zvakare kusanganisira:

• zvinonhuwira
• doro
• surfactants
• zvimwe zvinoshandiswa

Ive neshuwa yekuverenga zvakanyatsonaka kana iwe uine hanya nezvinhu zvinowanzowanikwa mune zvebvudzi uye zvigadzirwa zveganda.

Cupuaçu inogona kudyiwa mbishi uye inowanzo kuwedzerwa kune smoothies uye madhiri.

Inowanikwawo mumhando yezvigadzirwa zvekushambadza, kusanganisira mabutter emuviri nesipo.

Uyezve, hupfu hwayo ndeimwe nzira kune cocoa poda.

Chinokosha

Cupuaçu chokoreti, muchero-gobvu muchero unoberekerwa kuBrazil.

Inoshandiswa zvakanyanya muzvigadzirwa zveganda nemvere nekuda kwemafuta ayo akawanda, ayo anogona kubatsira kunyorovesa ganda rako nebvudzi.

Inoitawo zvakasiyana-siyana sekudya.

Unogona:

• idya muchero wacho wakasvibira
• shandisa ruomba rwayo semafuta ekubikisa
• wedzera cupuaçu upfu kumadhayeti uye smoothies

Kunyangwe cupuaçu inotengeswa zvakanyanya muSouth America, zvinogona kunge zvakaoma kuwana kumwe kunhu. Zvichienderana nenzvimbo yauri, zvigadzirwa zvakaita seupfu, bota, uye zvizoro zvinogona kunge zviri bheji rako rakanyanya kuyedza ichi chakasarudzika chikafu chinodziya.

Tenga zvigadzirwa zvecuauau online

• bota (yekubika, ganda, kana vhudzi)
• upfu (hwekubheka, smoothies, kana muto)
• zvizoro (mafuta, mafuta, mafuta, nezvimwe)
• jisi (yakagadzirirwa uye muupfu fomu)