Maitiro Ekuita Kunofunga Kudya Chichijairwa Chikamu Chako Chikafu

Zvemukati

• Chii Chinonzi Kufunga Kudya, Chaizvo?
• Maitiro Ekuziva Kana Kudya Kwepfungwa Kwakakukodzera
• Maitiro Ekudya Nezvakanaka
• Ongororo ye

Ngatitaurei kuva vakatendeseka: Kudya zvine njere hakusi nyore. Chokwadi, unogona * ziva * kuti iwe unofanirwa kurega kunyorera chikafu "chakanaka" uye "chakaipa" uye kuti zvirinani kana iwe ukanangidzira kune yako yemuno nzara cues pane kungodya chikafu pane imwe nguva nekumira. Asi zvinhu izvi zviri nyore kutaura pane kuzviita. Izvo zvakati, kumisikidza yekufunga yekudyira dhizaina ine inooneka mabhenefiti, kusanganisira hukama hwakanaka nechikafu uye uremu kurasikirwa. (Ona: Ini Ndakachinja Maitiro Ekudya uye Akarasika Pondo gumi) Asi chii chinokodzera sekufunga kudya, uye ungatanga sei? Hezvino izvo izvo zvinovaka muviri uye nyanzvi dzehutano hwepfungwa dzaunoda kuti iwe uzive, pamwe nemabatiro aunogona kuzviedza iwe pachako.

Chii Chinonzi Kufunga Kudya, Chaizvo?

"Paunodya zvine hungwaru, unononoka uye unoona manzwiro ako uye nzara yako kuitira kuti udye kana uine nzara uye uchiravira chikafu chiri mumuromo mako," anodaro Jennifer Taitz, Psy.D, chiremba wepfungwa uye munyori weLA-based. of Pedzisa Emotional Kudya uye Zvaungaita Kuti Uve Usina Kuroora Uye Unofara. Zviviri zvezvikuru zvakanakira kudya kwekuziva ndezvekuti zvinodzora kushushikana kwakawanda pamusoro pekudya (mushure mezvose, iwe uri kungodya paunenge uchida!) Uye inogona kubatsira vanhu kunakidzwa nechikafu chavo zvakanyanya, anodaro.

Imwe huru yekuwedzera: "Unogona kuishandisa nechero nzira yekudya nekuti hazvisi zvezvaunodya; ndezve sei unodya," anodaro Susan Albers, Psy.D., New York Times mutengesi anotengesa we EatQ uye nyanzvi yekudya inongwarira. Izvozvo zvinoreva kuti iwe uri paleo, vegan, kana gluten-isina, unogona kudzidza kudzidzira kudya zvine musoro kuti zvisangokubatsira chete kuomerera kune zvaunoda kudya, asiwo unakidzwe zvakanyanya kupfuura zvaungaite.

Chekupedzisira, kudya kwekufunga kune zvese nezvekuvandudza hukama hwako nechikafu. "Zvinobatsira kutyora chibatiso chikafu chinogona kuve pamunhu," anodaro Amanda Kozimor-Perrin R.D.N., chiremba wezvekudya anogara muLA. "Zvinotanga kubatsira kubvisa pfungwa yechikafu chiri 'chakanaka' kana 'chakaipa' uye netariro chinomisa kudya kusingaperi kweiyo-yo." Kufunga uye kuvapo kunogona kubatsira kudzikisira kushushikana nekuunza maitiro matsva sekufungisisa, kurovedza muviri, uye mabhati, ayo anotsiva kudya kwemanzwiro.

Maitiro Ekuziva Kana Kudya Kwepfungwa Kwakakukodzera

Hauna chokwadi kana iyi ndiyo nzira yekudya yakakunakira iwe? Spoiler alert: Kudya zvine hungwaru ndekwemunhu wese. "Wese munhu anokwikwidza nenzira yekufunga yekudya," anodaro Amy Goldsmith, R.D.N., chiremba wezvekudya anogara muFrederick, MD. "Vanhu vazhinji vanorasikirwa nenzara uye kugutsikana intuitiveness kutenderera zera ramakore mashanu, kana pavanopinda muchirongwa chedzidzo, nekuda kwekuti vanochinja kubva pakudya pavanoda simba kuenda pakudya kana vaine nguva yakatarwa." Funga nezvazvo: Iwe unogona kunge wakaudzwa kubva paudiki pawaifanirwa kudya, ungave uine nzara kana kwete! Zviripachena, izvi zvine musoro zvine musoro kana uri mudiki, asi chimwe chezvakanakisa zvekuva munhu mukuru ndechekuti iwe unogona kuita zvaunoda paunoda, handiti?! Izvo zvinogona uye anofanira sanganisira kudya. (Yakabatana: Nei Ndichirasa Nzara Yangu Kana Ndakamanikidzwa?)

Zvino, izvo hazvireve kuti kuita kufunga nekudya zvichave nyore. "Hazvinamira kana usina kugadzirira kuchinja mararamiro," Kozimor-Perrin anodaro. "Tese, kana tichiunza hunhu hutsva kana kuyedza kushandura hwazvino, tinofanirwa kunge takagadzirira shanduko iyi saka kana zvaoma tinosundidzira." Kungofanana nekuchinja kupi zvako kwekudya, iwe uchada kuzvipira kuitira kuti uone shanduko yauri kutsvaga-zvisinei nekuti ipfungwa kana yemuviri.

Maitiro Ekudya Nezvakanaka

Chimwe chezvinhu zvakanakisisa pamusoro pekudzidza kuva mudyi ane hanya ndechokuti iwe unogona kutsanangura zvazvinoreva kwauri semunhu pane kuenderana nemitemo yakatarwa. Fungai zvishandiso, kwete mitemo. , kune akawanda mazano iwe aunogona kuyedza wega kuti utange.

Iva mucherechedzi. "Vanhu vanoshamisika pandinovapa danho rekutanga: usaite chero chakasiyana," anodaro Albers. "Pedza vhiki rakasimba uchingotarisa tsika dzako dzekudya zvisina mhosva. Izvi zvinoreva kuti kungoona usina kuwedzera chero chirevo (kureva. Iwe unogona kunge uchishamisika kuti yakawanda sei madyiro aunawo iwe wausina kutomboziva kuti itsika, anodaro. "Semuenzaniso, mumwe wevatengi vangu akataura kuti akachengeta ziso rine pfungwa rakavhurika kwevhiki. Akadzidza kuti aidya asina kufunga chete pamberi pezviwiso. Akazoziva nezve tsika iyi. Kuziva uku kwakamushandira hupenyu. "

Edza ma5 S's: Gara, dzikira pasi, naka, gonesa, uye kunyemwerera. Aya ndiwo maitiro ekutanga ekufunga kudya, uye neimwe tsika, vanozove yechipiri hunhu usati wazviziva. "Gara pasi kana uchidya," Albers anopa zano. "Zvinoita sezviri nyore, asi uchashamiswa kuti unodya kakawanda sei wakamira. Tinodya zvimwe zvikamu zvishanu kubva muzana kana takamira. Kunonoka kunobatsira kuputsa zvokudya uye kunokupa nguva yokufungisisa kuruma kumwe nokumwe." Kana izvi zvakaoma kwauri, anokurudzira kudya neruoko rwako rusinganyanye, izvo zvinokumanikidza kuti utore zvishoma. Kunwisa zvinoreva kushandisa pfungwa dzako dzese paunodya. "Usangofoshora muchikafu; sarudza kana uchinyatsochida." Kurerutsa zvinoreva kugadzira nzvimbo ine pfungwa yakatenderedza chikafu. Paunenge wapedza kudya, isa chikafu kure uye pasingaonekwe. "Izvi zvinoderedza muyedzo wekutora zvisina kufunga chikafu nekuda kwekuti chiripo." Chekupedzisira, "kunyemwerera pakati pekurumwa," anodaro Albers. Zvinogona kutaridza kusanzwisisika, asi zvinokupa iwe chinguva kuti uone kana wagutsikana zvechokwadi.

Enda kure nemasikirini. Ita mutemo wekusiya zvidzitiro kana uchidya. "Bvisa foni yako, gara pasi, uye zvishoma," anodaro Taitz. "Kuti uve nehanya, unofanirwa kunge uripo, uye haugone kuvapo paunenge uchikwenya kana kumhanya." (BTW, heano nzira nhatu dzekugara uine hutano uchiona TV.)

Ronga nguva yekudya kwako uye tudyo. Patsamba yakafanana, edza kuramba uchishanda uye uchidya zvakasiyana. "Tinoshanda munzanga inoshanda kuburikidza nekudya kwemangwanani uye kwemasikati, ine nguva refu yekufamba kuenda kubasa, kana kusvetuka zvekudya zvekudya uye zvekudya zvemasikati zvachose," Goldsmith anodaro. "Wedzera mabhureki pane ako purogiramu uye zvibvumire iwe kuti uvaremekedze." Unogona kuchengetedza maminetsi gumi nemashanu, handiti?

Edza kuedza kwemazambiringa akaomeswa. "Ndinokurudzira munhu wese wandinosangana naye kuti aite ongororo yemazambiringa," Kozimor-Perrin anodaro. Chaizvoizvo, kuedza kwemazambiringa akaomeswa kunokufambisa kuburikidza nekutanga kwekudya zvine hungwaru nekucherechedza zvese diki diki remuzambiringa diki. "Zvinonzwa kusagadzikana pakutanga, asi zvinokubatsira kuti uone zvinhu zvese zvisipo kuti uvepo panguva yekudya, zvichitungamira kugirobhu rinodzima muuropi hwako. Zvinokubatsira iwe kuona kuti iwe unofanirwa kutora sei nguva yako nechikafu uye sei kutanga kunzwisisa hukama hwako nechikafu chega chega chaunodya."

Ita shuwa kuti unokwanisa kuwana zvekudya zvaunoda kudya. Kunyangwe kudya kwekufunga kusingaraire mhando dzechikafu chaunofanira kudya, iwe ungangodaro uchinzwa zvirinani kana iwe ukaisa pfungwa pazvinhu zvine hutano, zvine hutano nguva zhinji-kunyangwe paine nzvimbo yakakwana yekufarira maindulgences. "Iva nechokwadi chekuti une grocery rekugadzira chikafu kana kurongedza," Goldsmith anodaro. "Kana zvisingaite, sarudza maresitorendi anokupa mafuta akakodzera aunoda, sekusanganiswa kweprotein, zviyo, michero, miriwo, uye mukaka."

Ongororo ye