Iyo Yekupedzisira Nhungamiro kune Zvinorwadza

Zvemukati

• Kwete chete zvekudya zvekudya
• Hutano hunobatsira hwevava
• Kugaya uye gut kubatsira
• Zvinorwadza zvekuzeya uye hutumbu hutano
  
• Immune uye kuzvimba kunobatsira
• Zvinorwadza zvekuzvidzivirira uye kuzvimba
  
• Shuga uye kuda kudya zvinobatsira
• Zvinorwadza zveshuga uye kuda kudya
  
• Chiropa hutano hunobatsira
• Zvinorwadza zveshuga uye kuda kudya
  
• Vanowanzo shungurudza vamiririri uye aromatics uye izvo zvavanogona kushandisirwa
• Zvinoshungurudza vamiririri
• Aromatics
• Iwo mabhesiki ekumedza, kugadzira, uye kuyedza
• Iwe unongoda madonhwe mashoma
• Usati waita yako, dzidza izvo zvekutanga
• Vanowanzo shungurudza vamiririri vanosanganisira:
  
• Aya aromatics - kutumidza mashoma - anogona kusanganisira:
  
• Hezvino izvo zvaunoda kuti uite uye chengeta zvinorwadza kumba
• Zvinogona kunge zvisina doro here?
• Maitiro ekugadzira ako anorwadza
• Mufananidzo wekugadzira zvako mabikirwo
• Mafambiro:
• Matanho matanhatu kutanga ne:
  
• Doro
• Simbisa nguva
• Kwokutenga
• Mhando dzakakurumbira dzaunogona kutenga kubva:
  
• Ndiani asingafanire kutora zvinorwadza
• Mienzaniso yemhedzisiro kana matambudziko anosanganisira:
  
• Iwe unogona kudya zvinorwadza zvako futi
• Gadzira in-the-go inorwadza

Isu tinosanganisira zvigadzirwa zvatinofunga zvinobatsira kuvaverengi vedu. Kana iwe ukatenga kuburikidza nehukama pane ino peji, isu tinogona kuwana diki komisheni. Heano maitiro edu.

Kwete chete zvekudya zvekudya

Zvinorwadza zviri - sekureva kunoita zita - kuiswa kunogadzirwa kubva pazvinhu zvinonyanya kuvava. Izvi zvinosanganisa zvine aromatics uye botanicals izvo zvinogona kusanganisira chero musanganiswa wemakwenzi, midzi, kuhukura, michero, mbeu, kana maruva.

Kana iwe wakashanyira imba yekutandarira munguva pfupi yapfuura, pamwe wakacherekedza zvinowedzerwa seAngostura inorwadza pane yakasanganiswa menyu yekumwa. Asi iwe unogona kuwana zvinorwadza pese pese kubva kubhawa kuenda kumushonga kabhineti.

Nepo zvinovava zviri zvechinyakare zvekugadzira cocktail chinhu, handizvo zvavakatanga kuita senge. Uye zvirokwazvo hazvisi zvese izvo zvavari.

Ichi chikafu cheapothecary chakatanga kutengeswa muma1700s semushonga wezvirwere zvakajairika sekusanganisa kwekugaya. Mishonga yemakwenzi uye botanicals zvakachengetwa mudoro uye zvakaitwa semushonga-zvese.

Mumazana amakore anotevera anoverengeka, zvinorwadza zvaizoshandiswa pazvinhu zvese kubva kunokurudzira kwemauto kuma1800 kusvika kurapa kwakarongwa vasati vaenda kumenyu yezvino inofadza yeawa.

Zvino, nesainzi iri kubuda kutsigira mabhenefiti, zvinorwadza zvakawanikwazve mukurumbira wekubatsira hutano hwekugaya, kudzora shuwa yeshuga, kuwedzera immune system, uye kunyange kurerutsa kushushikana.

Iri gwaro rinozotarisa chaizvo kuti zvinovava zvinokanganisa sei hutano hwedu, ndiani anogona kubatsirwa kubva kunorwadza, uye maitiro ekuzviita kumba.

Hutano hunobatsira hwevava

Kungoita sei kudya chinhu chinovava-kuri nani pane hutano hwako?

Masayendisiti anoratidzira kuvava seimwe yeanomwe manakiro ekutanga.

Muviri wedu une matani eanogamuchira () yezvinhu zvinovava kwete mumuromo nemu rurimi chete, asi dumbu redu, ura, chiropa, uye rwatata.

Izvi zvinowanzoitirwa zvikonzero zvekudzivirira. Zvatinogamuchira zvinovava zvakavakwa se "yambiro" kumuviri wedu, sezvo zvinhu zvine njodzi zvakanyanya uye zvine chepfu zvichiravira zvikuru.

Kukurudzirwa kweaya anogamuchira anogamuchira kunokurudzira kugaya kwakanaka nekuwedzera kusevha kwekugaya. Izvi zvinotungamira mukumwiwa zvirinani kwehutano, detoxification yechiropa, uye - nekuda kweiyo gut-brain kubatana - zvinorwadza zvinogona kuve nemhedzisiro pane kushushikana.

Asi yeuka, zvinorwadza hazvisi zvekutanga kurapwa. Funga nezvavo sekusimudzira hutano kubatsira muviri kumhanya zvakanyatsonaka - kubva pakukaka-kutanga nzira yekugaya kusvika mukusimudzira immune system. Ivo havafanirwe kutsiva chero kurapwa kwakatemwa nachiremba.

Kugaya uye gut kubatsira

Kana kugaya kwako kuchida rutsigiro rudiki, zvinorwadza zvinokwanisa kuita mudumbu acid uye kuita seyakagaya rubatsiro.

Izvi hazvigone chete kudzikisira kuzvidya, asi zvakare kuora moyo, kusvotwa, kupwanya, kuputika, uye gasi.

Zvinorwadza zvekuzeya uye hutumbu hutano

• gentian
• dandelion
• unovava
• burdock

Immune uye kuzvimba kunobatsira

Burdock murwi wekuzvimba uyo anofanirwa kuve nemhedzisiro mune vanhu vane osteoarthritis.

Paired nezvakajairwa zvinowedzerwa, senge ginger uye turmeric, bitters inogona kuve simba rekusimudzira immune.

Iwo anti-anogumbura makomponi mune izvi zvinoshandiswa ane simba antioxidant mhedzisiro yekudzivirira muviri kubva kuzvirwere zve autoimmune.

Zvinorwadza zvekuzvidzivirira uye kuzvimba

• Oregon mazambiringa
• barberry
• angelica
• chamomil

Shuga uye kuda kudya zvinobatsira

Dzora shuwa shuwa nekukurumidza nerubatsiro rwezvinorwadza, izvo zvinobatsira izvo zvinotityaira kuti titore zvinonaka.

Zvinorwadza zvinogona kukurudzira kudya zvine hutano uye. Kudya chikafu chinovava kunomutsa kugadzirwa kwePYY uye GLP-1 mahormone, ayo anobatsira kudzora uye.

Zvinorwadza zveshuga uye kuda kudya

• artichoke shizha
• citrus peel
• licorice mudzi
• gentian mudzi

Chiropa hutano hunobatsira

Vamwe vanoomesa vamiririri vanobatsira kutsigira chiropa pakuzadzisa basa rayo guru: kubvisa chepfu kubva mumuviri uye kugadzirisa maitiro edu emagetsi.

Zvinorwadza zvinopa chiropa kukurudzira kuburikidza nekubatsira mukubviswa kwehupfu uye detoxification, kurongedza metabolism yeshuga nemafuta, nekubatsira kuburitsa nduru dzinotsigira nduru senge cholecystokinin (CCK).

Zvinorwadza zveshuga uye kuda kudya

• artichoke shizha
• silymarin
• dandelion mudzi
• chicory mudzi

Zvinorwadza zvinogona zvakare kuve nemhedzisiro pane, hutano ganda, uye kushushikana.

Vanowanzo shungurudza vamiririri uye aromatics uye izvo zvavanogona kushandisirwa

Zvinoshungurudza vamiririri

• Dandelion mudzi ine antioxidant ine simba inogona kudzikisira.
• Shizha reArtichoke ine flavonoid, ine simba rekudzivirira chiropa, uye yakaratidzwa kubatsira (mumakonzo).
• Chicory mudzi zvinobatsira mukugaya uye uye zvinogona kubatsira kudzora shuga yeropa.
• Gentian mudzi ine makomputa uye anoshandiswa kudzikisira kuzvimbirwa, kurasikirwa nenzara, uye chirungurira.
• Gavakava zvinobatsira mukudyara kwese uye zvinogona.
• Licorice mudzi inopesana nekuzvimba, inowedzera immune system, uye inogona kunyaradza nyaya dzekugaya.
• Wemusango Cherry bark inowedzera immune system uye pane colon cancer maseru.
• Burdock mudzi antioxidant simba rinobvisa ropa uye rinobatsira kubvisa chepfu.
• Dema walnut shizha ine matanini ayo uye anoonekwa seanobatsira kune hutano hweganda.
• Dhiyabhorosi kirabhu mudzi inoshandiswa senge yekufema, yemoyo, uye yemudumbu nyaya.
• Angelica mudzi inoshandiswa pakurwadziwa kwepamusoro, utsi hwemukati, kurasikirwa kwechido, uye.
• Sarsaparilla inogona kuvandudza huwandu hweropa basa (sezvakaratidzirwa mumakonzo) uye ine mhedzisiro pane imwe uye arthritis nekuda kwayo inorwisa-kuzvimba zvivakwa.

Zvimwe zvinomesa moyo zvinogona kusanganisira:

• Oregon mazambiringa mudzi
• mugwort
• orris mudzi
• calamus mudzi
• barberry mudzi
• cinchona bark
• horehound
• quassia kuhukura

Aromatics

Aromatics inogona kuwedzera kunhuwirira, kunhuwirira, kutapira, uye kuenzanisa kune zvinorwadza. Dzimwe aromatics dzinotouya nehutano hwakasimba mabhenefiti, senge turmeric, citrus, uye lavender.

Heano mamwe aromatics anowanzo shandiswa kugadzira zvinorwadza:

• Herbs nemaruva: mindi, sage, lemongrass, peppermint, sorrel, lavender, chamomile, hibiscus, passionflower, yarrow, rose, mukaka rukato, uye valerian
• Zvinonhuwira: sinamoni, kasiya, turmeric, clove, cardamom, chiles, fennel, ginger, nutmeg, juniper michero, nyeredzi anise, nyemba dzevanilla, uye mhiripiri
• Chibereko: machungwa emichero uye michero yakaomeswa
• Nuts uye bhinzi: nzungu, kofi bhinzi, cocoa bhinzi, uye cocoa nibs

Iwo mabhesiki ekumedza, kugadzira, uye kuyedza

Iwe unongoda madonhwe mashoma

Zvinorwadza zvine simba kwazvo, uye dosing uye frequency zvichasiyana pane zvauri kuvashandisa. Asi kazhinji madonhwe mashoma anozoita.

Unogona kuvatora mukati nekuisa madonhwe mashoma kubva kune tincture parurimi kana kusanganisa neimwe mvura, senge inopenya mvura kana muhombodo.

Rini iwe unozvitora zvingave zvine basa hazvo: Kana chinangwa chako chekushandisa zvinorwadza kuri kugadzirisa nyaya dzekugaya, kunwa kunofanirwa kuitika zvakananga pamberi kana mushure mekudya.

Iwe kangani iwe waunotora iwo anosiyana kune wese munhu. Kunyange iwe uchikwanisa kushandisa zvinorwadza pamadosi mashoma sechikamu chezuva nezuva chiitiko, unogona kuona kuti zvinovava zvinokubatsira kana uchishandiswa pazvinodiwa.

Pakutanga, zviri nani kutanga nemadosi madiki evanorwadza usati waongorora kushanda kwayo uye kuita kwemuviri wako.

Usati waita yako, dzidza izvo zvekutanga

Zvinorwadza zvine zvinhu zviviri: zvinovava zvinosanganisa uye mutakuri, zvinova zvinowanzoita doro (kunyangwe tichizotarisa zvakare zvisina kunwa zvinorwadza mberi pazasi). Aromatics nezvinonhuwira zvinogona kuwedzerwa kune zvinorwadza.

Vanowanzo shungurudza vamiririri vanosanganisira:

• dandelion mudzi
• artichoke shizha
• unovava
• burdock mudzi
• gentian mudzi
• Angelica mudzi

Zvinonhuwira, botanicals, uye mahebhu zvinowedzerwa sevamiririri vekunaka asi mune zvimwe zviitiko zvakare zvinopa mamwe mabhenefiti (kureva lavender mune inoshungurudza-inorwadza inorwadza).

Aya aromatics - kutumidza mashoma - anogona kusanganisira:

• sinamoni
• chamomil
• Vanilla
• michero yakaomeswa
• nzungu
• cocoa kana kofi bhinzi
• hibiscus
• mint
• Tsangamidzi
• turmeric
• mhiripiri
• juniper michero
• anise

Chinhu chakanakisa nezvebitters ndechekuti iwe unogona kunyatso kuyedza. Kunyangwe pasina chiyero che-set-in-stone chema bitters, huwandu hwacho hwakawanda kazhinji chikamu chimwechete chinovava vamiririri kune zvikamu zvishanu doro (1: 5). Botanicals uye aromatics zvinowanzo kuve 1: 2 reshiyo kune zvinorwadza kana zvakaenzana zvikamu.

Hezvino izvo zvaunoda kuti uite uye chengeta zvinorwadza kumba

Kugadzira uye kuchengeta zvinorwadza zvakanaka, zvinotevera zvishandiso nemidziyo zvinodiwa:

• chirongo chemasoni kana imwe mudziyo une muvharo wakakomberedza
• girazi rinodonhedza mabhodhoro, kana uchigadzira tinctures
• kuyera makapu nezvipunu, kana chikero
• zvinonhuwira, kana dhaka uye pestle
• yakanaka-mesh strainer (cheesecloth inogona zvakare kushandiswa)
• fanera
• zvinyorwa

Zvinogona kunge zvisina doro here?

Zvinorwadza ndezvetsika uye zvinowanzo gadzirwa nedoro. Doro rinoshandiswa kuita bitters rinowanzo pakati pe40-50 muzana ABV. Doro rinobatsira kubvisa zvakanyanya sezvinobvira kubva kune vanovava vamiririri, nepo zvakare ichichengetedza shefu hupenyu hweanorwadza.

Huwandu hwedoro mune imwe chete bitters yakanyanya kushoma. Nekudaro, iwe unogona achiri kugadzira zvinorwadza pasina doro.

Zvinorwadza zvinogona kugadzirwa neglycerin, shuga yemvura, kana nemweya usiri chidhakwa seSEEDLIP.

Maitiro ekugadzira ako anorwadza

Kugadzira zvako zvinorwadza hakufanirwe kutyisidzira. Chaizvoizvo, zviri nyore, zvakawandisa maoko, uye zvinotora kushoma kushanda kupfuura zvinoonekwa nevakawanda.

Inenge makumi mapfumbamwe muzana yekugadzira yako inorwadza ichave yakamirira kuti ive yakagadzirira, sezvo kunorwadza kunotora mavhiki mashoma kuti ipe. Ngatidzidzei hwaro hwebitters mune ino nhanho-nhanho DIY gwara.

Mufananidzo wekugadzira zvako mabikirwo

Kana iwe uine zano reizvo zvaunoda kuisa pamwechete, iwe unogona kuteedzera iyi mirairo.

Mafambiro:

1. Sanganisa zvinomesa moyo, zvinwiwa (kana uchishandisa), uye doro uchishandisa yakakosha 1: 5 chiyero chevanoshungurudza vamiririri nedoro.
2. Isa zvinorwadza mumidziyo yakachena yegirazi ine chivharo chakasimba (masoni zvirongo zvinoshanda mushe).
3. Nyora zvinovava.
4. Chengetedza zvinorwadza munzvimbo inotonhorera, yakaoma, sekabhodhi.
5. Zunza chirongo chinorwadza zuva nezuva.
6. Simbisa zvinovava kwevhiki dzinoverengeka. Iyo yakareba yenguva inodiwa inoenderana nezvinoshandiswa zvinoshandiswa. Iwe unogona kusimbisa zvinovava kwemazuva mashoma kana mashanu ezvinotyisa zvinorwadza, kana kusvika kumavhiki matatu.
7. Simbisa musanganiswa wako uchishandisa cheesecloth kana yakanaka mesh strainer.
8. Bhodhoro bitters yako mumidziyo kana tinctures.

Matsva kana akaomeswa miriwo uye botanicals anogona kushandiswa. Kana ukashandisa nyowani, tarisa kune 1: 2 chiyero chezvisanganiswa nedoro uye kana ukashandisa yakaomeswa, namatira neiyo 1: 5 standard (kana zvishoma).

Matanho matanhatu kutanga ne:

• chiropa-kuenzanisa zvinorwadza
• kushungurudzika-kununura zvinorwadza
• kuzvimba-kurwisa kunorwadza
• immune-inosimudzira inorwadza
• kugaya kunorwadza
• shuga-yekumedza inorwadza

Doro

Shandisa doro ne40-50 muzana ABV. Vodka isarudzo huru nekuda kwekunaka kwayo, kwazvakarerekera kunaka, asi bourbon, rum, kana rye zvakare zvinoshanda.

Kugadzira zvinorwadza zvisina doro, shandisa mweya usingaite doro seSEEDLIP. Asi cherekedza kuti zvinwiwa zvisina doro zvine hupenyu hupfupi. Sezvo doro chiri chinhu chinochengetedzwa, iyo inowedzera doro mune zvinorwadza, hwakareba hupenyu hwesherufu.

Simbisa nguva

Zvinorwadza zvinofanirwa kupa kwemazuva mashanu kusvika kumavhiki maviri. Iyo yakareba inorwadza inosimbisa, iyo ichave yakasimba.

Iwe unofanirwa kurega zvinorwadza zvigare kusvikira zvave nekukura kwakakurumbira, kunhuhwirira kwakanaka uye kunhuwirira kunhuwirira kwazvo. Kuita kuti bitters yako ive yakasimba, simbisa kwevhiki ina.

Kwokutenga

Tenga iwo mahebhu uye ekumisikidza vamiririri veimba yako inogadzira zvirinyore online kubva kumawebhusaiti senge Mountain Rose Herbs.

Kana iwe usati wakagadzirira kutora iyo inonyura mune DIY inorwadza zvakadaro, pane makambani mazhinji ari kuita inorwadza.

Mhando dzakakurumbira dzaunogona kutenga kubva:

• Urban Moonshine inopa Digestive Bitters, Hutano hweLiver Bitters, uye Calm Tummy Bitters. ($ 18.99 / 2 oz)
• Flora Utano inogadzira isina-chinwiwa chinonwisa chiSweden. ($ 11.99 / 3.4 oz)
• Bhabheri raScrappy rinopa maruva akasiyana siyana, kubva kuna lavender kusvika kune celery, yemabiko uye nekunze. ($ 17.99 / 5 oz)
• Angostura Bitters ndeimwe yevagadziri vekare vema bitters achiri kutenderera nhasi. ($ 22/16 oz)

Mari yekugadzira yako inorwadza ichasiyana nemishonga uye zvinoshungurudza vamiririri vauri kushandisa. Iwo anowanzo shungurudza vamiririri (burdock midzi, shizha reartichoke, angelica, dandelion mudzi, uye gentian) avhareji $ 2.50- $ 5 paunzi.

Ndiani asingafanire kutora zvinorwadza

Zvinorwadza zvinofanirwa kudzivirirwa nevanhu vane mamwe mamiriro ehutano kana chero munhu ane pamuviri. Zvinorwadza zvinogona zvakare kubatana nemimwe mishonga uye hazvifanirwe kushandiswa nevana.

Gara uchitaura nachiremba wako nezve zvingangoitika kudyidzana kwemishonga yemakwenzi uye zvirimwa nemushonga wako wazvino.

Mienzaniso yemhedzisiro kana matambudziko anosanganisira:

• Burdock midzi inogona kuve nemhedzisiro mhedzisiro pane anticoagulants uye chirwere cheshuga.
• Dandelion inogona kukanganisa iyo.
• Shizha reArtichoke harifanirwe kushandiswa nevaya vane nduru sezvazvinogona.
• Angelica mudzi, yarrow, mugwort, uye passionflower (pakati pevamwe) haifanire kushandiswa nevakadzi vane nhumbu sezvo zvichikonzera kukuvadza kwechibereko chechibereko, kupererwa nepamuviri, kana kukurumidza kushanda.
• Gavakava harifanirwe kushandiswa neavo vane chirwere cheitsvo kana nhoroondo yekubatwa.
• Gentian mudzi haufanire kushandiswa neavo vane yakaderera BP.
• Avo vane allergies kana kunzwisiswa kune zvimwe zvirimwa, maruva, kana mishonga yemhuri vanofanirwa kudzivirira zvinorwadza zvine iwo.

Iwe unogona kudya zvinorwadza zvako futi

Kunyange zvazvo zvinovava zvisiri izvo zvemashiripiti ekurapa-zvese zvavaimbotengeswa se, zvirokwazvo vane mabhenefiti avo.

Kana kumirira nekugadzira zvako zvinorwadza kusanzwika senzira yako yakanaka yekushandisa nguva, iwe unogona zvakare kuwana mabhenefiti akafanana nekungodya chikafu chinovava.

Kubatsirwa kwevavava kunogona kuwanikwa mune izvi zvekudya:

• unovava unovava
• dandelion greens
• cranberries
• broccoli
• arugula
• kare
• radicchio
• endive
• Brussels inomera
• chokoreti yakasviba

Gadzira in-the-go inorwadza

Dzorera mabhenefiti ebitters kubva chero kupi nekuendesa ako anorwadza mumabhodhoro egirazi anodonhedza zviri nyore pamhepo. Tinctures inonyanya kubatsira kushandisa zvinorwadza kudzikisira nhamo yekuzeya kana kudzora shuwa yeshuga iwe paunenge uri-kuenda.

Tiffany La Forge inyanzvi chef, mugadziri weresipi, uye munyori wezvekudya anomhanyisa iyo blog Parsnips uye Pastries. Yake blog inotarisa pane chaicho chikafu chehupenyu hwakadzikama, mwaka mabikirwo, uye inotaurika hutano kuraira. Kana asiri mukicheni, Tiffany anonakidzwa neyoga, kukwira makomo, kufamba, kurima gadheni, uye kutandara necorgi yake, Cocoa. Shanyira iye panguva yake Blog kana on Instagram.