Maitiro ekubvisa lactose kubva mumukaka uye zvimwe zvekudya

Zvemukati

• Nzira yekuwana sei lactose kubva mumukaka kumba
• Chii chaunofanira kuita kana iwe ukadya chinhu chine lactose

Kubvisa lactose kubva mumukaka uye zvimwe zvekudya zvinodiwa kuti uwedzere mukaka chimwe chigadzirwa chaunotenga kukhemisi inonzi lactase.

Kusagadzikana kweLactose ndipo kana muviri usingakwanise kugaya iyo lactose iri mumukaka, zvichikonzera zviratidzo zvakaita sedumbu colic, gasi uye manyoka, ayo anoonekwa nguva kana maawa mushure mekumwisa mukaka kana zvigadzirwa zvine mukaka. Dzidza Maitiro ekuziva kana iri lactose kusagadzikana.

Nzira yekuwana sei lactose kubva mumukaka kumba

Munhu wacho anofanirwa kuteedzera kunongedzwa kwechiratidzo chechigadzirwa chakatengwa kuhemesi, asi kazhinji chete madonhwe mashoma anodikanwa kune yega rita yemukaka. Izvi zvinotora maawa makumi maviri nemana uye mukaka unofanirwa kuchengetwa mufiriji panguva ino. Izvo zvakare zvinokwanisika kushandisa imwecheteyo nzira mune zvimwe zvigadzirwa zvemvura senge kirimu, mukaka wakanyoroveswa uye chokoreti yemvura. Lactose-isina mukaka une zvese zvinovaka muviri zvemukaka wakajairika, asi une yakanyanya kutapira kuravira.

Vaya vasingade kuve nebasa iri kana kusawana lactase vanogona nyore kutenga mukaka uye zvigadzirwa zvakagadzirwa nemukaka uyo usisiri lactose. Ingo tarisa pane chinyorwa chekudya nekuti pese panogadzirwa chigadzirwa hachina lactose, chinofanirwa kunge chiine ruzivo urwu kana kutora mapiritsi erakisi mushure mekudya chikafu chine lactose.

Chii chaunofanira kuita kana iwe ukadya chinhu chine lactose

Mushure mekudya chero chikafu chine lactose, imwe sarudzo yekudzivirira matumbo zviratidzo kutora iyo lactase piritsi, sezvo iyo enzyme ichagaya iyo lactose mumatumbu. Zvinowanzo fanirwa kutora inopfuura 1 refu kuti unzwe maitiro, saka munhu wega wega anofanira kuwana yavo yakaenzana muyero wea lactase inotorwa, zvinoenderana nedanho rekusashivirira ravanaro uye huwandu hwemukaka hwavari kunwa. Ona kuti ndezvipi zviratidzo zvekusavhiringidzika kwelactose.

Zvimwe zvekudya zvinoratidzwa zvakare kune avo vane matambudziko neakisi kugaya ndeye ma yogiti uye echizi dzakakura, senge Parmesan neSwiss chizi. Iyo lactose iri muzvikafu izvi inoshatiswa nehutachiona hwerudzi Lactobacillus, ine maitiro akafanana kune izvo zvinoitika mumukaka usina lactose. Nekudaro, vamwe vanhu vari zvakare kutadza kushivirira yogati, uye vanogona kudzitsiva nesoy kana lactose-isina yogati. Ona kuti yakawanda sei lactose iri muchikafu.

Ziva zvekudya kana iwe uine kusagadzikana kwelasise nekutarisa: