Sei Kubvisa Kudya Kusingakubatsire Kurasikirwa Huremu

Zvemukati

• Ongororo ye

"Chinhu chimwe chete XYZ ane mukurumbira akamira kudya kuti ataridzike zvakanaka." "Cheka carbs kudonhedza mapaundi gumi nekukurumidza!" "Ita zhizha-muviri wakagadzirira nekubvisa mukaka." Waona misoro yenyaya. Iwe waverenga izvo kushambadza, uye, hei, pamwe iwe wakatofunga kana kuyedza imwe yeaya zvakare-akanaka-kuve-echokwadi machira iwe pachako. Ini ndinonyatsonzwisisa kuti sei. Isu tinorarama mune yekudya-inotarisisa tsika, uko mifananidzo yevakadzi vane killer abs uye "kukurumidza kugadzirisa" kunoita kuti vagone kubatsira kutengesa magazini, zvigadzirwa, uye zvishuwo. Ndicho chimwe chezvikonzero nei ndakachinja mabasa kuti ndive chiremba wezvekudya akanyoreswa. Kwete kubatsira nekukurumidza kugadzirisa, asi zvakapesana. Ndakava nyanzvi yezvokudya kuti ndibatsire vanhu kudzidza kuti chii chaizvo zvinotora kuti uwane hutano. Uye kubvisa zvikafu kana kuenda pakudya kwakanyanya kudonhedza mapaundi nekukurumidza inzira inokundikana nguva nenguva. (Heano mamwe echinyakare zvikanganiso zvekudya iwe unofanirwa kurega kuita kamwechete zvachose.)

Kutanga, ngatitorei chinhu kunze pachena. Ndiri munyama.

Iwe unogona kunge uchifunga kuti hunyengeri kwandiri kuti nditaure ndichipokana nekubvisa chikafu pandinenge ndichicheka boka rose rekudya. Uye iwe unogona kunge uine poindi. Asi sarudzo yangu yekusadya nyama haina chekuita nekuonda. Sezvineiwo, semunhu anoziva zvazvakaita kubvisa boka rechikafu, ndinoziva kuti haina mashiripiti anonyungudutsa mapaundi. Ini zvakare ndinoona kuti kudya kwekubvisa kwakakosha pakurapa kune vanhu vazhinji. Semuenzaniso, avo vane chirwere chinokanganisa ura vanoteedzera yakaderera-FODMAP yekudya kubatsira kubatsira kudzikamisa zviratidzo. (Ona zvakaitika apo mumwe mupepeti akaedza kudya achiedza kugadzirisa dumbu rake.) Avo vane chirwere checeliac havagone kudya gluten. Vanorwara nechirwere cheshuga vanofanira kutarisa shuga yavo yakawedzerwa. Vamwe vane nhoroondo yeBP vanofanira kungwarira munyu uri mukudya kwavo. Uye ngatisakanganwe nezveanotyisa-uye dzimwe nguva anouraya-chikafu allergies. Kune vanhu vane mamiriro aya, kudya kwekubvisa kunodiwa. Hazvibvise mapoka ezvikafu nechinangwa chekudzikira huremu, asi nechinangwa chekurarama uye uchinzwa zvakanaka.

Ndiri kutaura nezvekushandisa ipfupi- kana yakareba-nguva yekubvisa kudya senzira yekuderedza uremu.

Iye zvino kana iwe uri kufunga, "Zvakanaka shamwari yangu yakamira kudya gluten uye yakarasa mapaundi makumi maviri," ndinobvuma kuti kune vanhu kunze uko vakabvisa gluten / shuga / dairy / etc. kubva pakudya kwavo uye vakarasika huremu. (Rangarira apo Khloé Kardashian akarumbidza dairy nekumubatsira kurasikirwa nemapaundi makumi matatu nemashanu?) Kune avo vanhu, ndinokukwazisai. Asi ini kubheja zvaive zvisiri nyore. Iwe ndiwe wakasarudzika, kwete mutemo. Uye regai ndikuudze chikonzero.

Nepo isu tese tichida iyo yekukurumidza kugadzirisa kurasikirwa ne10 mapaundi uye kutaridzika kwakakura mumajean edu, iyo unicorn haipo chete. Kana zvikadaro, isu tese taizotaridzika saJessica Alba naKate Upton. Pane kudaro, kurasikirwa uremu kunoda kushanda nesimba uye "maitiro ekushandura." Iri izwi remuganda rinowoneka zvakanyanya mukati meiyo nyika yenyika. Ndiyo imwe iyo vekudya uye vamwe vashandi vehutano vanoshandisa kutsanangura mabatsiriro avanoita vanhu kuderedza uremu nekuzvichengeta-uye yanga iri nzira yakasimbiswa yekudzikira uremu kubva kuma1970s.

Zviri nyore, izwi rinoreva shanduko mumaitiro ako, uye kwete chimwe chinhu chakareruka, sekucheka boka rechikafu. Tsvagiridzo yakawana kuti uku kugadziridzwa kwehunhu kunofanirwa kutarisa kupindira kwepfungwa. Sezvineiwo, ongororo yakaburitswa ichangoburwa inoti kugona-kurapa maitiro ndiyo nzira inosarudzika yekurapa kufutisa. Mune mamwe mazwi, maitiro akashandurwa haana chekuita nekucheka chikafu chimwe kubva pahupenyu hwako. Panzvimbo iyoyo, maitiro ekuzvibata anobatsira vanhu kuziva kuti sei vachigara vachisarudza chikafu icho pakutanga.

Saka izvi zvinoratidzika sei pakuita? Wakambotaura chirevo chikuru senge "Handisi kuzodya brownie zvakare"? Kugadziriswa kwemaitiro kuri kufunga nezvekuti nei wakasarudza brownie. Waive nemanzwiro panguva iyoyo uye uchidya kunze kwekunetseka? Ko brownies inokubatsira iwe kusangana nemamwe mamiriro asingabatanidzi chikafu? Ukangoziva iwo maitiro, zviri nyore kuita shanduko kudzivirira izvo zviito.

Maitiro ekugadzirisa maitiro anogonawo kusanganisira kwenguva refu dzidzo yekudya. Panzvimbo pekucheka chikafu chimwe nekuti chakakwira macalorie, zvirinani kuti udzidze nezve izvo zvinovaka muviri zvinobva muchikafu ichocho uye nekuona maitiro ekugadzira zvese zvekudya kuti zvikwane mukati mekudya zvine hutano uye mararamiro. Iyi nzira kwete chete iyo ichakubatsira iwe kuti unzwe kushomeka, asi ichakubatsira iwe kuita sarudzo dziri nani mukufamba kwenguva. Zvinogona kutaridzika kunge chidimbu, asi kurasikirwa uremu rwendo. Haisi switch iwe yaunogona kupurinda rimwe zuva kuti udonhedze nyore mapaundi makumi maviri. Ini ndoziva kuti iwe "unoziva" izvi, asi zviri nyore kwazvo kutenda izvo zvinonzwika zviri nyore uye nekukurumidza kupfuura chimwe chinhu chinoratidzika kunge basa rakaoma. Kurasikirwa nehuremu kana kukwana muviri hazviitike nekumanikidza kubvisa zvikafu zvitsvuku, sitachi, zvigadzirwa zvemukaka, gluten kana chero chimwe chinhu chiri chikamu cheyakaenzana, chikafu chine hutano. Zvinoitika nenguva, simba, uye kushanda nesimba. (Yakabatana: Izvo Vanhu Vasingazive Kana Vachitaura Nezve Kurema uye Hutano)

Saka, zvino chii? Hedzino dzimwe nzira dzakabudirira-dzakaratidza kuti utange rwendo rwekudzikira uremu:

Sangana neyakanyoreswa dietitian. Dietitians vanotora makirasi mune zvekudya kuraira kuti vakubatsire iwe kugadzirisa hunhu. Nekuti chikafu chakasiyana zvakanyanya kune wese munhu, nyanzvi yezvokudya ichakubatsira iwe kugadzira chirongwa chinoshanda iwe nemararamiro ako.

Kutanga neshanduko diki. Kana iwe ukasangana neyekudya zvine hutano pro, iye kana iye angangove akubatsire iwe kugadzira chirongwa chinounza zvidiki zvekudya uye mararamiro maratidziro. Panzvimbo yekucheka shuga yese kubva pakudya kwako, tarisa pakuderedza dessert husiku humwe kana huviri pasvondo. Haudye miriwo inokwana? Edza kuwedzera imwe kune yako yemangwanani smoothie mazuva mashoma pasvondo. Shanduko diki dzinowedzera kusvika kumaitiro makuru nekufamba kwenguva.

Gadzira boka rekutsigira. Hwaro hwemapurogiramu e "diet" akaedzwa-uye-echokwadi, akadai seVaremu Vatariri ndeyekuenzanisa, kwete kubviswa, uye, neWW zvakanyanya, zvinogadzira pfungwa yehukama uye kuzvidavirira ne-in-person check-ins. Iko hakuna chikonzero chekuti iwe haugone kugadzira chinhu chimwe chete nechero yeshamwari dzako chaidzo dziri kuyedza kudzikisa huremu. Zvakadii nezve "dhizeti husiku humwe pavhiki" kirabhu kana "zadza hafu yeplate yako nemavhegi" eboka reboka? Kuzviita pamwe chete kunogona kuita kuti zvive nyore kuzvipira uye kunakidze.

Ongororo ye