8 'Hutano' Mashuga uye Zvinotapira Zvinogona Kukuvadza

Zvemukati

• 1. Shuga yenzimbe mbishi
• 2. Saccharin
• 3. Aspartame
• 4. Sucralose
• 5. Acesulfame K
• 6. Xylitol
• 7. Agave nekita
• 8. Sorbitol
• Mhando dzese dzeshuga yakawedzerwa inofanirwa kuve shoma
• Chinokosha

Mashuga mazhinji uye zvinotapira zvinotengeswa senzira dzakanaka kubva pashuga yenguva dzose.

Avo vanotarisa kucheka macalorie uye kudzikisa kudya kweshuga vanowanzo enda kuzvinhu izvi kana vachitsvaga chinotsiva nyore kutapira zvinhu zvakabikwa nezvinwiwa.

Nekudaro, mune dzimwe nguva, izvi zvinotsiva zvinogona kukuvadza zvakanyanya kupfuura zvakanaka kana zvasvika kune hutano hwako.

Heano masere "ane hutano" uye zvinotapira zvinogona kukuvadza.

1. Shuga yenzimbe mbishi

Shuga isina mbishi inowanikwa kubva munzimbe, inova chirimwa chinowanikwa munzvimbo dzinopisa dzenyika, senge Southeast Asia. Inoita nezve 40-45% yeshuga yakazara inogadzirwa muUnited States (1).

Iyo inoshandiswa kutapira zvese kubva kumadhiri kusvika kuzvinwiwa zvinopisa uye inowanzo sarudzwa pamusoro pemamwe marudzi eshuga nekuda kwekuita kwakawanda, kuwanikwa kwakawanda, uye kutapira, kuravira zvishoma kwemichero ().

Zvisinei, kunyangwe nzimbe dzerukisi mbishi dzinowanzo shambadzirwa seimwe nzira ine hutano kune shuga yakajairwa, hapana mutsauko chaiwo pakati pavo.

Muchokwadi, ese ari maviri akafanana maererano nemakemikari akaumbwa uye akaumbwa nesprosose, morekuru rakaumbwa nemayuniti eshuga akareruka, akadai seglucose uye fructose (3).

Kufanana neshuga yenguva dzose, kushandisa huwandu hwakawanda hweshuga yakasvibira nzimbe hunogona kuita kuti hurebe uye hunogona kukurudzira kukura kwemamiriro asingagumi sehosha yemoyo uye chirwere cheshuga ().

Pfupiso Kungofanana neshuga yenguva dzose, shuga yakasviba yenzimbe iri
rakagadzirwa nes sucrose uye rinogona kubatsira mukurema uye kukura kwezvirwere kana
inopedzwa zvakanyanya.

2. Saccharin

Saccharin chinotapira chakagadzirwa chinowanzo shandiswa sekutsiva shuga muzvinwiwa zvinotapira uye makanda ane ma-calorie mashoma, matadza, uye madhiri.

Nekuti muviri wako haugone kuigaya, inoonekwa seinotapisa-isina hutano, izvo zvinoreva kuti haina kupihwa macalorie kana carbs kuchikafu chako ().

Kumwe kutsvagurudza kunoratidza kuti kushandisa zvinotapira zvisina macalorie senge saccharin panzvimbo yeshuga yenguva dzose kunogona kudzora kudya kwekoriori kutsigira kurasikirwa nekurema ().

Kunyange zvakadaro, saccharin inogona kukuvadza hutano hwako futi.

Dzidzo dzinoverengeka dzemhuka dzakaona kuti kudya saccharin kunogona kutungamira mukuchinjika mudumbu microbiome uye kunogona kudzora huturu hwakanaka mabhakitiriya, ayo anoita chinzvimbo chakakosha mune zvese kubva ku immune immune kusvika kugaya rekugaya (,,).

Kuvhiringidzika kwemabhakitiriya anobatsira mumatumbu ako kunogona zvakare kusanganiswa nenyaya dzehutano, kusanganisira kufutisa, chirwere chemuviri chinoputira (IBD), uye kenza yakajeka ().

Zvakadaro, kumwe kutsvagurudza kunodiwa kuongorora kuti saccharin ingakanganisa sei hutano hwakazara muvanhu.

Pfupiso Saccharin inotapira isina-hutano iyo
inogona kubatsira kuonda nekudzora kudya kwecalori. Nekudaro, zvinogona zvakare kuchinja yako
gut microbiome, iyo inobatanidzwa mune zvakawanda zvinhu zvehutano uye chirwere.

3. Aspartame

Aspartame inozivikanwa inotapira yekugadzira iyo inowanzo kuwanikwa muzvigadzirwa zvekudya, senge mashuga asina shuga, mafuta echando, yogati, uye zvihwitsi.

Kufanana nezvimwe zvinotapira zvekugadzira, haina ma carbs uye macalorie, ichiita sarudzo inozivikanwa pakati pevaya vari kutsvaga kuwedzera uremu.

Izvo zvakati, zvimwe zvidzidzo zvinoratidza kuti aspartame inogona kukuvadza chiuno chako uye hutano.

Semuenzaniso, kumwe kuongorora kweongororo gumi nembiri kwakawana kuti kushandisa aspartame pachinzvimbo cheshuga hakuna kudzikisa kudya kwekoriori kana huremu hwemuviri ().

Uyezve, uchienzaniswa neshuga, aspartame yaibatanidzwa nematanho epasi eHDL (yakanaka) cholesterol, inova njodzi yechirwere chemwoyo ().

Vamwe vanhu zvakare vanoti zvinogona kukonzera zviratidzo senge kutemwa nemusoro, dzungu, uye kushushikana, asi kumwe kutsvagurudza kunodiwa pane izvi zvinogona kuitika mhedzisiro.

Pfupiso Aspartame ndeye isina-calori-isina chakagadzirwa
zvinotapira izvo zvinowanzo kuwedzerwa kune zvigadzirwa zvekudya. Imwe ongororo yakawana kuti zvinogona kudaro
batsira kudzikisa kudya kwekoriori kana huremu hwemuviri, zvichienzaniswa neshuga yenguva dzose.

4. Sucralose

Sucralose inowanzo kuwanikwa mu zero-calori yekugadzira zvinotapira Splenda, iyo inowanzo shandiswa panzvimbo yeshuga kutapira zvinwiwa zvinopisa sekofi kana tii.

Ongororo dzakawanda dzinoratidza kuti hazvikanganise huwandu hweshuga yeropa kana kushandura mahormone anobatanidzwa mukudzora shuga yeropa kusvika padanho rakafanana neshuga (,,).

Zvisinei, kumwe kuongorora kwakaratidza kuti kudya sucralose kwakawedzera shuga yeropa uye insulin mazinga muvanhu vane 17 vakafutisa avo vaisawanzoshandisa zvinotapira zvisina hutano ().

Uyezve, kumwe kutsvagurudza kunoratidza kuti chinozipa chinotapira chinogona kunge chiine zvimwe zvinokuvadza.

Semuenzaniso, ongororo dzinoverengeka dzemhuka dzakawana kuti sucralose inogona kuve yakabatana nekudzikiswa mune yakanaka gut mabhakitiriya, njodzi yakanyanya yekuzvimba, uye kuwedzera kuwedzera huremu (,,).

Kubheka nesucralose kunogona zvakare kuve nenjodzi nekuda kwekuumbwa kwechloropropanols, inova mishonga yemakemikari inofungidzirwa kuti ine chepfu (,).

Pfupiso Sucralose inowanzo kuwanikwa muSplenda.
Kutsvagurudza kunoratidza kuti chinozipa chinotapudza chinogona kubatsira gut gut bacteria,
kuwedzera kuzvimba, uye zvinotungamira mukurema.

5. Acesulfame K

Acesulfame K, inozivikanwawo seacesulfame potasium kana Ace-K, inowanzo sanganiswa nezvimwe zvinotapira nekuda kwekuravira kwayo kushoma.

Ace-K inowanzo kuwanikwa mumadhizeti echando, zvinhu zvakabikwa, zviwitsi, uye maswiti akadzika-koriori. Icho chimwe chevashoma vanopisa-vakagadzikana zvinotapira zvekugadzira ().

Kunyangwe ichionekwa seyakachengeteka neKudya neDrug Administration (FDA), Ace-K inoramba iri imwe yezvinonyanya kunetsa zvinotapira zvekugadzira.

Muchokwadi, vamwe vaongorori vakadaidzira kuti vawedzere kuongororwa kweanogona kukonzera kenza mhedzisiro, vachidudza nzira dzisina kukwana uye dzakakanganisa nzira dzekutanga dzakashandiswa kuona kuchengetedzeka ().

Kunyangwe imwe 40-vhiki yekudzidza yakawana kuti Ace-K yakanga isina zvinokonzeresa zvegomarara mumakonzo, hapana kumwe kutsvagurudza kwazvino kwakaongorora kana kuchikanganisa kukura kwekenza ().

Pamusoro pezvo, zvimwe zvidzidzo zvinoratidza kuti kuratidzwa kwenguva yakareba kunogona kukuvadza zvimwe zvehutano hwako.

Semuenzaniso, imwe makumi mana-vhiki yekudzidza mbeva yakaratidza kuti kugara uchishandiswa kweAce-K kukanganisika kushanda kwepfungwa uye ndangariro ().

Imwezve 4-vhiki mbeva kudzidza yakaratidza kuti Ace-K yakawedzera huremu mumhuka dzechirume uye zvakashata zvakachinja gut mabhakitiriya mune ese murume nemukadzi ().

Zvakadaro, zvimwe zvepamusoro-soro zvidzidzo zvevanhu zvinodikanwa kuti zviongorore kuchengetedzeka pamwe nemhedzisiro mhedzisiro yeAce-K.

Pfupiso Ace-K inogadzira zvinotapira izvo
inosanganiswa nezvimwe zvinotapira muzvikafu zvakawanda. Kutsvagisisa nezvekuchengetedzeka kwayo kwave kuri
yakabvunzwa mubvunzo, uye zvidzidzo zvemhuka zvinoratidza kuti inogona kuve neakashata akati wandei
mhedzisiro.

6. Xylitol

Xylitol idoro reshuga rinobviswa mumiti yemiti uye rinowedzerwa pamazino mazhinji ekutsenga, mindi, uye zvinonhuhwirira mazino.

Inofananidzwa neshuga yenguva dzose, ine yakanyanya kuderera glycemic index (GI), zvichireva kuti haizokwidzise shuga rako reropa kana insulin mazinga padanho rakafanana neshuga ().

Pamusoro pezvo, tsvagiridzo inoratidza kuti xylitol inogona kunyanya kushanda mukudzivirira maburi emazino muvana vane njodzi shoma yemhedzisiro ().

Izvo zvave zvakare zvichisanganiswa nemamwe mabhenefiti ehutano mune mhuka uye bvunzo-chubhu zvidzidzo, kusanganisira kuderedzwa kwehutachiona kukura uye kuwedzerwa kwemapfupa vhoriyamu uye collagen kugadzirwa (,,).

Nekudaro, xylitol inogona kuita laxative mhedzisiro uye inogona kukonzera kusagadzikana kwekugaya, kusanganisira yakasununguka zvituru uye gasi ().

Inogona zvakare kukonzera zviratidzo muvanhu vane chirwere chinoshungurudza ura (IBS), iri chirwere chisingaperi chinokanganisa ura hwakakura uye chinokonzera zviratidzo sekurwadziwa mudumbu, gasi, manyoka, uye kupatira ().

Neichi chikonzero, zvinowanzo kurudzirwa kutanga nediki diki uye zvishoma nezvishoma shanda nzira yako kumusoro kuti uongorore kushivirira kwako kune xylitol kana imwe shuga inodhakwa.

Zvakare, ramba uchifunga kuti xylitol ine chepfu kune imbwa uye inogona kukonzera yakaderera ropa shuga, chiropa kutadza, uye kunyangwe rufu (,).

Pfupiso Xylitol ishuga doro yave iri
yakabatana nenhamba dzinoverengeka dzehutano. Zvakadaro, muhuwandu hwakawanda, zvinogona kukonzera
nyaya dzekugaya dzevamwe, kusanganisira idzo dzine IBS. Uyezve, zvine chepfu kune imbwa.

7. Agave nekita

Agave nectar, kana agave manyuchi, chinozipa chinotapira chinotorwa kubva mumhando dzakasiyana dzemuti weagave.

Inowanzo rumbidzwa senzira ine hutano kune shuga yakajairwa, sezvo iine yakaderera GI, inova chiyero chekuti chikafu chinowedzera sei mashuga eropa rako (,).

Agave nectar inonyorwa zvakanyanya fructose, mhando yeshuga yakapusa isinganyanye kukanganisa shuga yeropa kana insulin mazinga ().

Naizvozvo, inowanzo shandiswa mumasweets nezvikafu zvekudya zvinotengeswa sezviri kukodzera vanhu vane chirwere cheshuga.

Zvisinei, zvidzidzo zvinoratidza kuti nguva dzose fructose kudya kunosanganiswa nehutachiona hwehutachiona hwechiropa uye insulin kudzivisa, izvo zvinogona kukanganisa shuga yeropa mukufamba kwenguva (,).

Fructose kudya kunogona kuwedzerawo LDL (yakaipa) cholesterol uye triglyceride mazinga, zvinova zvakakonzera njodzi dzehosha yemwoyo ().

Pfupiso Agave nekita ine yakaderera GI uye haina kukanganisa
huwandu hweshuga yeropa munguva pfupi. Zvisinei, zvinogona kuwedzera njodzi yako
fatty chiropa chirwere, insulin kuramba, yakakwira cholesterol, uye yakawedzera
triglyceride mazinga munguva refu.

8. Sorbitol

Sorbitol ishuga-inowanzoitika shuga doro inowanikwa mumichero yakawanda nemiti.

Kusiyana nezvimwe zvinotapira, inongova neinenge makumi matanhatu muzana yesimba rinotapira yeshuga yakajairwa uye ine chetatu-mashoma mashoma macalorie (40).

Sorbitol inozivikanwa nekutsetseka kwayo mukanwa, kutapira kwekutapira, uye hunyoro hwekupedzisira, ichiita kuti ive yakawedzera kuwedzera kune isina shuga-zvinwiwa uye madhiri.

Kunyangwe ichiwanzoonekwa seyakachengeteka, inoshanda senge laxative nekumhanyisa kufamba kwenzvimbo yako yekugaya (40).

Kudya huwandu hwakawanda hwe sorbitol kunogona kukonzeresa nyaya dzekugaya senge kuputika, gasi, kurwadziwa nemudumbu, kupwanya, uye manyoka, kunyanya kune vanhu vane IBS (,,).

Naizvozvo, zviri nani kuyera zvaunodya uye kunyanya kufunga kana iwe ukaona zvakashata mhedzisiro.

Pfupiso Sorbitol ishuga doro ine
mashoma macalorie kupfuura shuga uye anowanzo kuwedzerwa kuzvikafu zvisina shuga uye zvinwiwa. In
zvimwe zviitiko, zvinogona kukonzeresa nyaya dzekuzeya nekuda kwemhedzisiro yadzo.

Mhando dzese dzeshuga yakawedzerwa inofanirwa kuve shoma

Kunyangwe hutano hwakanaka hwemashuga uye zvinotapira zvinogona kukuvadza kana zvikadyiwa zvakawandisa.

Semuenzaniso, huchi hwakasvibirira hunowanzo kutorwa senzira yakanaka kune shuga yakajairwa, nekuda kwesimba rayo rekusimudzira kupora kwemaronda, yakadzika triglyceride mazinga, uye kudzora zvese zviri zviviri uye LDL (yakaipa) cholesterol (,).

Kunyange zvakadaro, yakakwira mumacalorie, yakatakurwa neshuga, uye inogona kubatsira mukuwedzera uremu nekufamba kwenguva.

Izvo zvakakosha kuti uzive kuti kudya zvakawandisa zverudzi rupi zvarwo rweshuga - kunyangwe zvinotapira zvakasikwa senge uchi uye mapira manyuchi - zvinogona kukuvadza hutano hwako.

Zvidzidzo zvinoratidza kuti kuwanda kweshuga kunwiwa kunogona kusangana nenjodzi yakakwira yechirwere chemoyo, kushushikana, kuwedzera huremu, uye kutadza kweshuga yekudzora shuga (,,).

Zvichakadaro, zvinotapira zvekugadzira uye shuga madoro anowanzo kuwanikwa muzvikafu zvakagadziriswa zvakanyanya uye zvakapombwa nemishonga yekuwedzera neyekuchengetedza, mazhinji acho anofanirwa kuve akaganhurirwa pakudya zvine hutano zvakare.

Naizvozvo, zviri nani kudzora kudya kwako kwemarudzi ese eshuga yakawedzerwa, kusanganisira mashuga echisikigo uye zvinotapira senge coconut shuga, uchi, uye mapira manyuchi.

Panzvimbo iyoyo, nakirwa maswiti ako aunofarira nguva nenguva padivi pemichero, maveji, mapuroteni, uye mafuta ane hutano sechikamu chekudya kunovaka muviri, kwakakomberedzwa.

Pfupiso Kunyangwe hutano hwakanaka mashuga uye zvinotapira zvinogona kuva
zvinokuvadza muhuwandu hwakawanda. Sezvineiwo, ese marudzi eshuga uye zvinotapira zvinofanirwa kunge zviri
inogumira pane kudya kunovaka muviri.

Chinokosha

Mashuga mazhinji uye zvinotapira zvinoshambadzirwa sehutano zvinogona kuuya nerunyorwa rurefu rwemhedzisiro.

Kunyangwe akati wandei akaderera mumacalorie uye carbs kupfuura shuga yakajairwa, mamwe akave akabatanidzwa nenyaya dzekugaya, kukanganisika kweshuga yeropa kudzora, uye shanduko mune inobatsira gut mabhakitiriya.

Naizvozvo, zvirinani kuenzanisa kudya kwako kwese mashuga uye zvinotapira uye kunakirwa nekunakidzwa kwako kwekubata nguva nenguva sechikamu chekudya kunovaka muviri.