Chikafu Chepfu chinopararira?

Zvemukati

• Mhando dzechikafu chekudya
• 1. Utachiona
• 2. Utachiona
• 3. Utachiona
• Maitiro ekudzivirira kupararira kwechikafu chepfu
• Hutachiona
• Utachiona
• Chisvetasimba
• Ndeapi maonero ehupfu hwekudya?

Mhedziso

Huturu hwechikafu, hunonziwo chirwere chinotapurwa nechikafu, chinokonzerwa nekudya kana kunwa chikafu kana zvinwiwa zvine tsvina. Zviratidzo zvehupfu hwekudya zvinosiyana asi zvinogona kusanganisira kusvotwa, kurutsa, manyoka, uye kurwadziwa mudumbu. Vamwe vanhu vanoita futi.

Pakati pevanhu vanofungidzirwa kuva mamirioni makumi mana nemasere vanorwara nezvirwere zvinotakura zvekudya gore rega rega muUnited States, zviuru zvitatu zvichafa, sekureva kwa.

Zviratidzo zvinogona kukura mukati memaawa kana mazuva ekudya chikafu chine hutachiona.

Chikafu chepfu chinokonzerwa nemamwe mabhakitiriya, mavairasi, kana zvipembenene zvinopararira. Saka, kana iwe kana mwana wako aine zviratidzo zvehupfu hwekudya, tora matanho ekuzvidzivirira uye kudzivirira kupararira kwechirwere.

Dzimwe nguva, chepfu yechikafu mhedzisiro yemakemikari kana chepfu inowanikwa mune chikafu. Rudzi urwu rwehupfu hwekudya harufungidzirwe sehutachiona, saka harupararira uye harupararire kubva kumunhu kuenda kumunhu.

Mhando dzechikafu chekudya

Kune marudzi akapfuura akasiyana ezvirwere zvekudya. Zvizhinji zvezvirwere izvi zvinokonzerwa nechimwe chezvinotevera.

1. Utachiona

Hutachiona - idzo tupuka tudiki - hunogona kupinda mudumbu (GI) turakiti kuburikidza nechikafu chakasvibiswa uye kuunza zviratidzo sekusvotwa, kurutsa, manyoka, uye kurwadziwa nemudumbu.

Hutachiona hunogona kusvibisa chikafu munzira dzinoverengeka:

• Iwe unogona kutenga chikafu chakatoparadzwa kana chakasvibiswa nehutachiona.
• Chikafu chako chinogona kusvibiswa pane imwe nguva panguva yekuchengetedza kana kugadzirira.

Izvi zvinogona kuitika kana iwe ukasageza maoko ako usati wagadzirira kana kubata chikafu. Izvo zvinogona zvakare kuitika kana chikafu chikasangana neiyo nzvimbo yakasvibiswa nehutachiona.

Kuchengeterwa zvisina tsarukano kwechikafu, senge kuchengeta chikafu patembiricha yemukati kana kunze kwenguva refu, kunogona kukonzera kuti mabhakitiriya akure uye awande nekukurumidza.

Zvakakosha kuita firiji kana kugwamba chikafu mushure mekubika. Usadya chikafu chakasiiwa chakagara panze kwenguva refu. Ramba uchifunga kuti chikafu chakasviba chinogona kuravira uye nekunhuhwirira zvakajairika.

Hutachiona hunogona kukonzera chikafu chepfu hunosanganisira:

• Salmonella
• Shigella
• E. coli (mamwe matambudziko, kusanganisira E. coli O157: H7)
• Listeria
• Campylobacter jejuni
• Staphylococcus aureus (staph)

2. Utachiona

Chikafu chepfu chinokonzerwa nemavhairasi chinogonawo kubva pamunhu kuenda kumunhu. Utachiona hunowanikwa nezvokudya ndiNovovirus, iyo inokonzeresa kuzvimba mudumbu nemumatumbo.

Hepatitis A ndechimwe chirwere chinotakura chikafu kubva kuhutachiona. Izvi zvinotapukira zvakanyanya hutachiona hutachiona hunokonzera kuzvimba kwechiropa. Hepatitis A virus inogona kuwanikwa muzvigaro neropa revanhu vane hutachiona.

Kana iwe usingageze maoko ako mushure mekushandisa yekugezera, zvinokwanisika kupfuudza hutachiona kune vamwe kuburikidza nekubata ruoko uye kumwe kuonana kwepanyama. Iwe unogona zvakare kuparadzira hutachiona kune vamwe kana iwe ukagadzira chikafu kana zvinwiwa nemaoko ane utachiona.

Hutachiona hunopararira hwechikafu hunopararira kuburikidza nekubata zvisina kunangana. Mukufamba kwezuva rose, unogona kubata nzvimbo dzinoverengeka nemaoko ane utachiona. Izvi zvinosanganisira switch dzemwenje, makaunda, nhare, uye masuo ekubata. Chero ani anobata nzvimbo idzi anogona kurwara kana vakaisa maoko avo pamuromo wavo.

Hutachiona uye hutachiona hunogona kugara kunze kwemuviri panzvimbo dzakaoma kwemaawa, uye dzimwe nguva mazuva. Salmonella uye campylobacter inogona kurarama pameso kwemaawa anosvika mana, nepo iyo norovirus inogona kurarama pameso kwevhiki.

3. Utachiona

Zvirwere zvinogona kukonzera chikafu chepfu zvinosanganisira:

• Giardia duodenalis (yaimbozivikanwa se G. lamblia)
• Cryptosporidium parvum
• Cyclospora cayetanensis
• Toxoplasma gondii
• Trichinella spiralis
• Taenia saginata
• Taenia solium

Zvipembenene zvipenyu zvinokura muhukuru. Zvimwe ndezve microscopic, asi zvimwe, zvakaita sehonye zvipembenene, zvinogona kuoneka neziso rakashama. Izvi zvipenyu zvinogara mukati kana pane zvimwe zvisikwa (zvinodaidzwa kuti gamba) uye zvinogamuchira zvinovaka muviri kubva kumugadziri uyu.

Kana zviripo, izvi zvipenyu zvinowanikwa kazhinji muzvigaro zvevanhu nemhuka. Vanogona kuendesa mumuviri wako kana iwe uchidya chikafu chine tsvina, kana kunwa mvura yakasviba, kana kuisa chero chinhu mumuromo mako chinosangana netsvina yemunhu ane hutachiona kana mhuka.

Iwe unogona kutambanudza urwu rudzi rwechikafu chekudya kuburikidza nekubata panyama kana nekugadzira chikafu nemaoko akasviba.

Maitiro ekudzivirira kupararira kwechikafu chepfu

Chero ani zvake anogona kuwana chepfu yechikafu, asi pane nzira dzekudzivirira kupararira kwayo kana uchinge watapukirwa.

Kudzivirira kupararira kwezvirwere zvinotapuriranwa zvekudya kunokosha nekuti matambudziko anogona kumuka.

Sezvo muchetura muchikafu unogona kukonzera kurutsa nemanyoka, pane mukana wekupererwa nemvura. Muzviitiko zvakakomba zvekushayiwa mvura, muchipatara munodiwa kutsiva mvura dzakarasika. Kupererwa nemvura mumuviri kunogona kunyanya kuve nenjodzi kuvacheche, vanhu vakura, uye vanhu vane immune system isina kusimba.

Heano matipi mashoma ekudzivirira kupararira kwechikafu chepfu kana uchinge watorwara.

Hutachiona

• Gara kumba kubva kuchikoro kana kushanda kusvikira zviratidzo zvanyangarika
• Shamba maoko ako nemvura inodziya, ine sipo mushure mekuenda kuchimbuzi uye kana wasangana nemhuka yemhuka kana tsvina yemunhu.
• Usagadzirire kana kubata chikafu kana zvinwiwa kusvikira zviratidzo zvanyangarika uye unonzwa zvirinani.
• Dzidzisa vana kushambidza mawoko zvakanaka. Sekureva kweCDC, inofanirwa kutora masekondi angangosvika makumi maviri, iyo yakareba nguva inotora kuimba rwiyo rwekuti "Rakafara Kuberekwa" kaviri.
• Disinfect inowanzo bata nzvimbo mumusha - mwenje switch, mawoko knobs, countertops, remote control, nezvimwe.
• Chenesa chimbuzi chekugezera mushure mekushandisa kwega kwega, uchishandisa mishonga yekuparadza utachiona kana mushonga wekuuraya utachiona pachigaro nemubato.

Utachiona

• Gara kumba kubva kuchikoro uye shanda kusvikira zviratidzo zvanyangarika uye dzivisa kufamba.
• Geza maoko ako nemvura inodziya, ine sipo mushure mekushandisa imba yekugezera uye kana wasangana netsvina yemunhu kana yemhuka.
• Usagadzirire kana kubata chikafu kana zvinwiwa kusvikira zviratidzo zvanyangarika uye unonzwa zvirinani.
• Dzorera utachiona pamativi eimba.
• Pfeka magirovhosi paunenge uchichenesa marutsi kana manyoka emunhu ane hutachiona.

Chisvetasimba

• Geza maoko nemvura inodziya, ine sipo mushure mekuenda kuchimbuzi uye kana wasangana netsvina yemunhu kana yemhuka
• Usagadzirire kana kubata chikafu kana zvinwiwa kusvikira zviratidzo zvanyangarika uye unonzwa zvirinani.
• Dzidzira bonde rakachengeteka. Zvimwe zvipembenene (Giardia) inogona kupararira kuburikidza nekusadzivirirwa nemumuromo-anal sex.

Ndeapi maonero ehupfu hwekudya?

Chikafu chepfu chinogona kukonzera zviratidzo zvakasiyana-siyana zvisina kugadzikana senge manyoka, kurutsa, kurwadziwa mudumbu, uye fivhiri. Zvisinei, zviratidzo zvinowanzogadzirisa zvega mukati memaawa kusvika mazuva uye hazviwanzo zvinoda chiremba.

Kuwana zororo rakawandisa nekumwa zvinwiwa zvinogona kukubatsira kuti unzwe zvirinani. Kunyangwe iwe ungasanzwa sekuda kudya, muviri wako unoda simba, saka zvakakosha kuti ubye pane bland chikafu senge maputi, toast, uye mupunga.

Mvura (mvura, muto, macaffeine) maiyi akakoshawo kudzivirira kupera mvura mumuviri. Kana uine zviratidzo zvekushaya mvura, enda kuchipatara nekukasira. Zviratidzo zvinosanganisira nyota yakanyanya, kuita weti zvisingaite, weti yakasviba, kuneta, uye dzungu.

Muvana, zviratidzo zvekushayikwa kwemvura zvinosanganisira rurimi rwakaoma, hapana manapukeni akanyorova kwemaawa matatu, kushaya simba, kutsamwa, uye kuchema pasina misodzi.