Mbatata Dzakamera Dzakachengeteka Kuti Idye?

Zvemukati

• Nei mbatata yakamera inogona kuva nengozi kudya
• Unogona here kubvisa makemikari ane chepfu kubva kumatatata akamera?
• Maitiro ekuchengetedza mbatatisi kubva mukutumbuka
• Chinokosha
• Nzira Yokudhonza Mbatatisi

Kana yasiyiwa mukuchengetedza kwenguva yakareba, mbatatisi dzinogona kutanga kumera, dzichigadzira gakava rekuti kuzvidya kwakachengeteka here.

Kune rimwe divi, vamwe vanofunga mbatatisi dzakumera dzakachengeteka zvakakwana kudyiwa, chero bedzi iwe uchibvisa kumera. Kune rimwe divi, vazhinji vanoyambira kuti mbatatisi yakamera ine chepfu uye inokonzeresa kudya - uye pamwe inogona kufa.

Ichi chinyorwa chinoongorora kutsvagurudza kuti chione kana kudya mbatatisi yakamera kwakachengeteka.

Nei mbatata yakamera inogona kuva nengozi kudya

Mbatatisi sosi yepanyama yesolanine uye chaconine - maviri glycoalkaloid makomponi zvakasikwa anowanikwa mune zvimwe zvakasiyana zvekudya, zvinosanganisira maoplant uye matomatisi (1).

Muzvishoma, glycoalkaloids inogona kupa mabhenefiti ehutano, kusanganisira maantibhakitiriya ehupfumi neropa-shuga- uye cholesterol-kudzikisira mhedzisiro. Nekudaro, ivo vanogona kuve vane chepfu kana vakadyiwa zvakawandisa (1, 2).

Sezvo mbatatisi inomera, ayo glycoalkaloid zvemukati zvinotanga kumuka. Naizvozvo, kudya mbatatisi dzakatumbuka kunogona kukonzera kuti iwe unwe zvakawandisa zvemakomputa aya. Zviratidzo zvinowanzoonekwa mukati memaawa mashoma kusvika kune 1 zuva mushure mekudya mbatatisi yakamera.

Pamadosi akadzika, kuwanda kweglycoalkaloid kushandiswa kunowanzo kutungamira kurutsa, manyoka, uye kurwadziwa nemudumbu. Kana ikadyiwa muhuwandu hwakawanda, inogona kukonzera kukwira kweropa, kumhanyisa kwemhepo, kupisa muviri, kutemwa nemusoro, kuvhiringidzika, uye mune zvimwe zviitiko, kunyangwe rufu (1, 2).

Uyezve, zvidzidzo zvidiki zvishoma zvinoratidza kuti kudya mbatatisi yakamera panguva yekuzvitakura kunogona kuwedzera njodzi yekuremara kwekuberekwa. Naizvozvo, vakadzi vane nhumbu vanogona kunyanya kubatsirwa nekudzivirira yakamera mbatatisi (,).

Mbatata yakamonerwa ine huwandu hwakakwira hweglycoalkaloids, iyo inogona kuve nemhedzisiro muvanhu kana ikadyiwa zvakawandisa. Kudya mbatatisi yakamera panguva yekuzvitakura kunogona zvakare kuwedzera njodzi yekuremara kwekuberekwa.

Unogona here kubvisa makemikari ane chepfu kubva kumatatata akamera?

Glycoalkaloids inonyanya kusunganidzwa mumashizha embatatisi, maruva, maziso, uye nhungirwa. Kunze kwekumera, kukuvara kwemuviri, greening, uye kuravira kunorwadza zviratidzo zvitatu zvekuti glycoalkaloid yemukati wembatata inogona kunge yakakwira zvakanyanya (1).

Nekudaro, kurasa kumera, maziso, ganda rakasvibirira, uye zvikamu zvakapwanywa zvinogona kubatsira kudzikisa njodzi yako yekuita chepfu. Kupfuurirazve, kubvisa uye kutsvaira kunogona kubatsira kudzikisa glycoalkaloid mazinga - kunyangwe kufashaira, kubheka, uye microwave zvinoita kunge zvisina basa (1,).

Izvo zvakati, parizvino hazvina kujeka kana maitiro aya akakwana zvakakwana uye zvinogara zvichikudzivirira kubva kune glycoalkaloid chepfu.

Neichi chikonzero, iyo National Capital Poison Center - inozivikanwawo sePoison Control - inoratidza kuti zvingave zvakanaka kukanda mbatatisi dzakatumbuka kana dzasvibira (6).

Kurasa zvinomera, maziso, ganda rakasvibirira, uye zvikamu zvakapwanyika zvembatatisi, pamwe nekuzvikanga, zvinogona kubatsira kudzikisa huwandu hweglycoalkaloid, asi kumwe kutsva kunodiwa. Kusvika panguva iyoyo, kuraswa kwakamera kana mbatatisi yakasvibirira inogona kunge iri chinhu chakachengeteka kuita.

Maitiro ekuchengetedza mbatatisi kubva mukutumbuka

Imwe yedzakanakisa nzira dzekudzikisa kumera mumatato ndeyekudzivirira kuachengeta uye kungoatenga kana iwe uine hurongwa hwekuashandisa.

Pamusoro pezvo, kurasa mbatatisi dzakakuvara uye kuona kuti yasara yakanyatsooma usati waachengeta munzvimbo inotonhorera, yakaoma, ine rima zvinogona zvakare kudzora mukana wekumera (7).

Anecdotal mishumo inoratidza kuti kuchengeta mbatatisi nehanyanisi kunofanirawo kudzivirirwa, sezvo kuisa izvo zviviri pamwechete kunogona kukurumidza kumera. Kunyangwe, parizvino hapana humbowo hwesainzi hwekutsigira tsika iyi.

Kuchengeta isina kuomeswa, mbatatisi yakaoma munzvimbo inotonhorera, yakaoma, ine rima inogona kubatsira kudzikisira mukana wekumera. Zvakanakisa kudzivirira kuunganidza matapiri, uye ungangoda kuachengeta kure nehanyanisi.

Chinokosha

Mbatata yakamonerwa ine huwandu hwakakwira hweglycoalkaloids, iyo inogona kuve chepfu kuvanhu kana ikadyiwa zvakawandisa.

Zvinetso zvehutano zvakabatana nekudya mbatatisi yakamera zvinotangira kubva mudumbu kugumbuka kusvika pamoyo uye nehurongwa hwehurongwa matambudziko, uye, mune zvakakomba zviitiko, kunyangwe rufu. Vanogona zvakare kuwedzera njodzi yekuremara kwekuberekwa.

Kunyangwe iwe uchikwanisa kudzikisa glycoalkaloid mazinga mumatezi akatumbuka kuburikidza nekukochekera, kutsvaira, kana kubvisa zvinomera, hazvina kujeka kana nzira idzi dzakakwana kukudzivirira kubva kune huturu.

Kusvikira zvimwe zvazivikanwa, zvingangove zvakachengeteka kudzivirira kudzivirira kudya mbatatisi yakamera.

Nzira Yokudhonza Mbatatisi