Ndezvipi zvekudya zvinoshanda uye zvavari

Zvemukati

• Chinyorwa chekudya zvinoshanda
• Recipe ine chikafu chinoshanda

Zvekudya zvinoshanda ndezvazvo zvine zvinhu zvine hutano hwakati wandei uye, nekudaro, zvinogona kubatsira kudzivirira pamwe nekurapa mamwe mamiriro ehutano akadai seshuga, kusagadzikana kugaya uye kuzvimbirwa, semuenzaniso.

Nekudaro, chinoonekwa sechikafu chinoshanda, icho chine chikafu chitsva uye chechisikigo, icho mukuwedzera kune zvinovaka muviri chinodzivirirawo muviri kubva kuzvirwere. Kune zvekudya zvakati wandei zvinoshanda uye zvinovimbisa kwete kuravira chete asiwo zvinovaka muviri uye macalorie akakosha kuti muviri ushande zvakanaka.

Sezvo iine mabhenefiti akati wandei ehutano, chikafu chinoshanda chinobatsira kudzikisira mari inoenderana nekuchengetwa kwehutano, senge mishonga kufamasi, kudomwa kwachiremba kana bvunzo dzekurapa, semuenzaniso, nekuti izvi zvekudya zvinosimbisa muviri uye zvinoita kuti zviome kuoneka sechirwere.

Chinyorwa chekudya zvinoshanda

Zvekudya zvinoshanda zvinofanirwa kudyiwa kuitira kusimudzira hunhu uye tarisiro yehupenyu hwevanhu, nekuti nekuda kwehunhu hwavo, vanodzora njodzi yezvirwere zvisingaperi, senge kenza neshuga, semuenzaniso. Zvimwe zvekudya zvinoshanda zvinogona kuva:

• Sardines, chia mbeu uye walnutssezvo ivo vakapfuma mu omega 3, iyo inobatsira kudzikisa njodzi yehutano hwemwoyo, kurwisa kuzvimba uye kubatsira kuvandudza kugona kwehuropi.
• Tomato, gwavha uye visinekuti vane huwandu hwakawanda hwe lycopene, antioxidant iyo inobatsira kudzikisa cholesterol uye kudzikisa njodzi yekenza yeprostate.
• Yogati uye kefir, izvo zviri zvekudya zvine maprobiotic, ari mabhakitiriya akanaka anodzora ura kudzivirira kudzvinyirirwa uye kudzivirira kuoneka kwegomarara rekoloni.
• Chibage, kiwi uye zucchini, iyo yakapfuma mu lutein uye zeaxanthin, antioxidants iyo inodzivirira macular degeneration uye kuoneka kwemakata.
• Green tii, yepepuru mazambiringa uye waini tsvuku, nekuti izvo chikafu chine katekini chinobatsira kudzivirira mhando dzakasiyana dzekenza nekusimbisa immune system.
• Chibage uye soy, nekuti vane phytosterol zvinova zvinhu zvinobatsira kudzikisa cholesterol uye nekudzora njodzi yehosha yemoyo.
• Cereal bran, shungu yemichero uye maamondi ane ganda, sezvo ivo vari chikafu chakapfuma mufibre, ivo vanobatsira kudzora ura nekuderedza mikana yekuve nekenza yekoloni.

Pamusoro pezvo, shinda dzinobatsira kudzikisa cholesterol nekudzikisa kudyiwa kwemafuta, kudzora chirwere cheshuga nekuti zvinodzivirira shuga kuti isakurumidze kubuda muropa uye kurwisa kufutisa nekuderedza kudya. Svika pakuziva zvimwe zvekudya zvine fiber.

Recipe ine chikafu chinoshanda

Zvekudya zvinoshanda zvinofanirwa kuve chikamu chehupenyu hwezuva nezuva, uye zvinogona kuverengerwa mukudya kwekuseni, tudyo, masikati uye kudya kwemanheru. Imwe nzira yekudyira akati wandei chikafu chinoshanda isoya saladi, semuenzaniso.

Zvinoshandiswa

• 1 kapu ine soy;
• 2 madomasi;
• 1 hanyanisi;
• 2 gariki clove;
• 1 tablespoon yemafuta emuorivhi;
• 1 gaba rezviyo;
• 1 tablespoon yembeu dzechia;
• 2 tablespoons akachekwa maarumondi neganda.

Kugadzirira modhi

Fashaidza soya mu1 litre yemvura uye rega igare kweawa rimwe. Sungai madomasi nemafuta eorivhi akachekwa, hanyanisi negariki. Wedzera soy uye chibage. Dzima chitofu uye pakupedzisira wedzera mbeu dzechia nemaarumondi akachekwa.

Kana iwe usingade michero nemiriwo kana kuyedza chikafu chitsva, tarisa vhidhiyo pazasi uye dzidza zvekuita kuyedza uye kutanga kunakidzwa nezvikafu izvi.