Kudzidzisa Zvidzidzo muKudya uye Hupenyu muUrban California

Zvemukati

• Chirevo chekare chinoti kana ukapa murume hove, anodya kwezuva rimwe chete. Ukadzidzisa munhu kuraura, anodya kweupenyu hwese. Chiito chakareruka chekugadzirira vanhu vane hunyanzvi hwekuzvipa pachavo vanovhura iro ramangwana rezvinogona uye tariro.
• Vanochinja Hutano: Allison Schaffer
• Kwokutangira
• Kuunza meseji kumba
• Kuchinja basa rechikoro kuita basa rehupenyu
• Vazhinji Vanochinja Hutano
• Stephen Satterfield
• Nancy Roman
• Joinha hurukuro

Kudzokera Kune Vanoshandura Hutano

Chirevo chekare chinoti kana ukapa murume hove, anodya kwezuva rimwe chete. Ukadzidzisa munhu kuraura, anodya kweupenyu hwese. Chiito chakareruka chekugadzirira vanhu vane hunyanzvi hwekuzvipa pachavo vanovhura iro ramangwana rezvinogona uye tariro.

Imwe firosofi yakafanana inotyaira vadzidzisi uye manejimendi kuUrban Promise Academy (UPA), chikoro chepakati chinoshandira vangangoita mazana matatu vadzidzi munharaunda yeFruitvale ye Oakland, California. Asi pachinzvimbo chehove, ivo vari kudzidzisa vana kuti vanzwisise kukosha kwechikafu chine hutano. Tariro ndeyekuti havazi vadzidzi ava chete vanozoita sarudzo dzakanaka dzanhasi, asi kuti vachave vakagadzirira kuita sarudzo dziri nani kunharaunda dzavanogara nemhuri mune ramangwana.

Vanochinja Hutano: Allison Schaffer

Urban Promise Academy mudzidzisi Allison Schaffer anokurukura nezvebasa rake uye kuzvipira kudzidzisa vadzidzi kuti chii chinodya chikafu chine hutano, chinovaka muviri.

Kuti izadzise chinangwa ichi, UPA yakatanga kudyidzana neLa Clinica, boka renharaunda rehutano. Iyo kiriniki inopa mudzidzisi wezvehutano vechikoro chechitanhatu, chechinomwe, uye chechisere makirasi ekirasi. Mudzidzisi wezvehutano, Allison Schaffer - {textend} kana Amai Allie sekudanwa kwaanoitwa nevadzidzi vake - {textend} vanotarisira kudzidzisa vadzidzi vake nezvekuita sarudzo dzakanaka dzechikafu nekuvandudza hutano hwavo. Paari kuita izvozvo, anotarisirawo kuvabatsira kunzwisisa kuti nharaunda yavo inobata sei hutano hwavo. Asi kutanga, anofanira kutora vadzidzi vake kuti vanzwisise zvavari kudya izvozvi - {textend} uye kuti mhedzisiro yacho ingave ipi.

Kwokutangira

"Ndinofunga basa rangu rakawanda nderekuita kuti vafunge nezvezvavanenge vachidya, uye zvinozotevera mushure mezvo kuita pfungwa nezvazvo. Mushure meizvozvo, ndizvo zvavanogona kuita nezvazvo, ”anodaro Schaffer. “Zvinotanga nekuvaita kuti vafunge zvavari kuisa mumuviri wavo nekuti izvo hazvisi kuitika izvozvi. Ivo vakaita sevasingachadyi machipisi uye zvihwitsi kana kusarudza kusadya masikati echikoro, zvinova zvinovaka muviri kupfuura zvavangadai vachidya dai vaikwanisa kutenga chikafu chavo. ”

Saka unotanga kupi iwe uchiedza kutsanangudza sarudzo dzekudya kuvana vanofarira machipisi kumakarotsi uye soda kunwisa? Iwe unotanga nechikafu chavanonzwisisa: chikafu chisina kudya.

Schaffer inounza ina mana akasiyana machipisi akagadzirwa kubva muchibage. Anobvunza vadzidzi kuti vazviratidze kubva kune zvine hutano kusvika kune zvishoma zvine hutano. “Sezvineiwo,” anodaro, “vanogara vachifunga nenzira kwayo.” Izvo zvinotaurira Schaffer chinhu chakakosha: vana ava vane ruzivo, ivo havasi kungoita pazviri.

Chips uye zvisina chikafu chikafu handiwo wega mutauro wekudya unotaurwa nevana ava. Shuga-inotapira tii yeti inofarirwa kwazvo nemuviri wevadzidzi vechikoro ichi, sesoda. Nepo magiramu eshuga uye ezuva nezuva zvikamu zvingangove zvisinganzwisisike kune vechidiki kuti vanzwisise, scoops uye mamota eshuga haasi. Saka ndizvo chaizvo zvinoitwa naSchaffer nevadzidzi vake.

Achishandisa zvimwe zvinwiwa zvevadzidzi zvavanofarira, Schaffer anoita kuti vayese shuga yakawanda yezvinwiwa zvinozivikanwa. "Soda inonaka, asi ine shuga yakawanda uye zvinhu zvinogona kukuvadza muviri wako kunyangwe iwe ungasazviona," anodaro Naomi, ane makore gumi nemaviri ekubata giredhi rechinomwe kuUPA.

Mirwi yeshuga mameseji ekongiri ayo vadzidzi vanogona kutora, vozogovana neshamwari uye nemhuri. Nehurombo, iwo mameseji anowanzo nyudzwa kunze. Kushambadzira kweshuga-yepamusoro uye zvekudya zvine munyu wakawanda zvinoputira vadzidzi kana vasipo mumakirasi avo. Iwo mahedhiyo anopenya uye mabhodhi emabhodhi anobata kutarisisa kwavo, nepo miriwo, michero, nemvura zvisina kupa iwo mwenje mumwe chete.

Kuunza meseji kumba

Mukirasi, zviri nyore kusarudza iri nani sarudzo. Chipingamupinyi chaicho chiri kubatsira vadzidzi ivavo kuita sarudzo dziri nani pavanoratidzwa nesarudzo. Izvo, sekutaura kwaSchaffer, hazviitwe mukufamba kukuru. Izvo zvinoitwa zvishoma nezvishoma, nhanho nhanho.

Schaffer anokurudzira vadzidzi kuti vaongorore maitiro avo uye vatarise nzira dzekuchinja zvishoma nezvishoma. Kana vakanwa soda mazuva ese, Schaffer anoti, havasi kuzomira kunwa soda mangwana. Asi pamwe vanozochengetera soda kwevhiki kana kungonwa hafu yesoda uye chengetedza iyo yasara yezuva rinotevera. Mushure mekunge icho chinangwa chakundwa, ipapo unogona kufambira mberi nekubvisa soda zvachose.

Firipi yaSchaffer haisi yekunyadzisa kana kuvhundutsa vadzidzi mukuchinja. Pane kudaro, iye anoda kuti vanzwisise mhedzisiro uye chokwadi cheimwe sarudzo, kungave kunwa soda uye kumedza machipisi, kana kusarovedza muviri uye kuona TV.

"Ndinoona kufutisa kwakanyanya munharaunda, muvabereki, nevadzidzi pachavo," anodaro Schaffer. "Kufutisa kunouya matambudziko mazhinji, senge chirwere chemwoyo, chirwere cheshuga, uye izvo zviri kuratidzwa muvabereki, asi zviri kutangawo kuvadzidzi." Schaffer anoti mitengo yekutanga-kutanga kwechirwere cheshuga chechipiri iri kuwedzera muvadzidzi vaanoona mazuva ese.

Zvirwere izvi zvine musoro kuvadzidzi vakaita saNaomi nekuti vanozviona muvabereki vavo, vanatete, babamunini, vavakidzani, uye hama dzehama. Ndezvipi zvimwe zvine musoro kuvadzidzi? Kusanzwa mushe, kushaya simba rekumhanya nekutamba, uye kurara mukirasi.

"Zvokudya izvo vadzidzi vangu vari kudya zvine pesvedzero huru pakudzidza kwavo," anodaro Schaffer. “Kazhinji vana havadyi kudya kwemangwanani. Isu tinopa chikafu chamangwanani kuchikoro, asi vana vazhinji vanosarudza zvinosuwisa. Saka kana mwana asingadye chisvusvuro chakanaka, ivo vakarara, uye zvinovatorera nguva kuti vagadzirire kudzidza. "Kana mudzidzi asiri kudya masikati, masikati vanenge vachirovera uye vaneta zvikuru uye havakwanisi kutarisa."

Kune Elvis ane makore gumi nemana ekuberekwa, wegiredhi rechisere kuUPA, kuziva kuti muto waiwanzo kunge usina hutano hwakanyanya kudarika soda kwaive kuvhura kwemaziso. "Ndakadzidza kuti muto une huwandu hweshuga hwakaenzana, kunyangwe ukasaswa nemavhitamini," anodaro. "Zvidhakwa zvemagetsi zvine huwandu hwakaenzana, uye zvinoita kuti moyo wako urove nekukasira, uye izvo hazvina kunaka kwauri nekuti ipapo kana simba rese rapera, unongodonha."

Kushaikwa kwesimba mutauro wakabatikana vepakati vechikoro vanonzwisisa, uye sevadzidzisi vakaita saSchaffer vanoziva, kushomeka kwemhando yepamusoro, kudya kunovaka muviri kunoenzana nevadzidzi vakarara, vanonetsekana, vane hasha, uye vanogona kushora. Idzo nyaya dzinogona kutungamira kumatambudziko ehunhu, uye zvese nekuti mudzidzi haana kudya zvakanaka - {textend} kana kutadza.

Kuchinja basa rechikoro kuita basa rehupenyu

Haisi kuwana chikafu chakanyanya kuoma, Schaffer anodaro. Makumi mapfumbamwe muzana emuviri wemudzidzi weUPA, unovawo ungangoita 90 muzana Latino, inokodzera yemahara kana yakaderedzwa masikati kuburikidza nechirongwa chemasikati chechikoro chemasikati. Imba yekudya kwemasikati inopa mangwanani uye masikati zuva rega rega revhiki rechikoro. Vavakidzani bodegas vakawedzera mutambo wavo nekupa smoothie bar ine sandwiches uye zvinwiwa zvitsva. Musika wevarimi unongo pfuura zvishoma mamaira, uye mazhinji ezvitoro zvemunharaunda anotakura zvigadzirwa zvitsva nenyama.

Kuti aratidze kirasi yake yechinomwe kuti shanduko iri nyore sei, Schaffer anovatora parwendo rwekufamba munharaunda yavo. Iyo Community Mapping Project inoita kuti vadzidzi vanyore zvese zvakakomberedza chikoro chavo - {textend} maresitorendi, zvitoro, makiriniki, dzimba, uye kunyangwe vanhu. Mushure mevhiki rekufamba, kirasi inodzoka uye inoongorora zvavakawana. Ivo vanotaura nezve mashandisiro anoita zvitoro kana mabhizinesi anogona kukanganisa nharaunda kuti ive nani kana yakaipa. Ivo vanotaura nezve zvinogona kuitika kana dzimwe shanduko dzikaitwa, uye ivo vachibvumidzwa kurota nezve chii chingaitwe kubatsira nharaunda yavo, iro basa vazhinji vavo vangangodaro vasina kumbofunga nezvazvo pamberi peichi chiitiko chekirasi

"Pakupedzisira, ndinovimba, vanotanga kufunga nezvenharaunda yavo uye ndedzipi nzira dzavanogona kuwana izvo zviripo izvo zvine hutano nekuti pane zvakawanda pano izvo zvatova neutano," anodaro Schaffer. Anotarisirawo kuti makirasi ake avadzidzise kuve vanoshora nharaunda yavo uye nekuvakurudzira kufunga zvine hungwaru nezvekuti vangabatsira sei vavakidzani vavo kuti vachinje, vakure, uye vaite zvirinani - {textend} zvese kwanhasi neramangwana ravo.

Vazhinji Vanochinja Hutano

Wona zvese »

Stephen Satterfield

Munyori, muratidziri, uye muvambi waNopalize Stephen Satterfield, mutungamiri mu "kufamba chaiko kwechikafu," nezvekuti midzi yake yekumaodzanyemba yakaumba sei basa rake rekudya. Verenga zvimwe »

Nancy Roman

CEO weCapital Food Bank muWashington DC Capital Area Chikafu Bhanga CEO Nancy Roman anotsanangura chikonzero nei sangano rake richigadzirisa mashandiro anoita chikafu chinogamuchirwa uye kugoverwa kuvanhu vanoshaya. Verenga zvimwe »

Joinha hurukuro

Batanidza neyedu Facebook nharaunda mhinduro uye rutsigiro rwetsitsi. Isu tinokubatsira iwe kufamba nenzira yako.

Hutano