Mazai Anofungidzirwa Sechigadzirwa Chemukaka here?

Zvemukati

• Mazai haasi chigadzirwa chemukaka
• Nei mazai achiwanzopatsanurwa nemukaka
• Mazai uye kusagadzikana kwelactose
• Zvakawanda zvine hutano uye zvine hutano
• Chinokosha

Neimwe chikonzero, mazai nemukaka zvinowanzo kuve zvakabatana pamwe chete.

Naizvozvo, vanhu vazhinji vanofungidzira kuti izvo zvekare zvinoonekwa sechigadzirwa chemukaka.

Kune avo vane lactose vasingashiviriri kana kuti vasingawirirani nemukaka mapuroteni, musiyano wakakosha wekuita.

Ichi chinyorwa chinotsanangura kuti mazai chigadzirwa chemukaka here.

Mazai haasi chigadzirwa chemukaka

Mazai haasi chigadzirwa chemukaka. Zviri nyore sezvizvi.

Tsanangudzo yemukaka inosanganisira zvekudya zvinogadzirwa kubva mumukaka wezvipuka, senge mombe nembudzi ().

Chaizvoizvo, inoreva mukaka uye chero chikafu chinogadzirwa kubva mumukaka, kusanganisira chizi, kirimu, bota, uye yogati.

Mukupesana, mazai anokarirwa neshiri, sehuku, hanga, uye zvihuta. Shiri hadzisi mhuka uye hadzibudisi mukaka.

Nepo mazai angangochengetwa munzira yemukaka uye achiwanzoiswa mumapoka nemukaka, iwo haasi chigadzirwa chemukaka.

Mazai haasi chigadzirwa chemukaka, sezvo asina kugadzirwa kubva mumukaka.

Nei mazai achiwanzopatsanurwa nemukaka

Vanhu vazhinji vanorongedza mazai nemukaka pamwechete.

Kunyangwe ivo vasina hukama, vane zvinhu zviviri zvakafanana:

• Izvo zvigadzirwa zvemhuka.
• Izvo zvakakwirira mumapuroteni.

Vegans nevamwe vezvinodyiwa vanodzivirira zvese, sezvo zvichibva kune mhuka - izvo zvinogona kuwedzera mukukanganiswa.

Zvakare, muUnited States nedzimwe nyika zhinji, mazai anochengeterwa munzira yemukaka yezvitoro, izvo zvinogona kuita kuti vanhu vatende kuti vane hukama.

Nekudaro, izvi zvinogona kungoitika nekuti zvese zvigadzirwa zvinoda firiji ().

Mazai uye zvigadzirwa zvemukaka zvinowanzo kuve zvakabatana pamwe chete. Izvo zvese zvigadzirwa zvemhuka asi neimwe nzira hazvina hukama.

Mazai uye kusagadzikana kwelactose

Kana iwe uine lactose isingashiviriri, zvakachengeteka zvakakwana kudya mazai.

Kusagadzikana kweLactose mamiriro ekugaya umo muviri wako usingakwanise kugaya lactose, shuga huru mumukaka uye zvigadzirwa zvemukaka.

Inofungidzirwa kuti vangangoita 75% yevakuru pasirese havagone kugaya lactose ().

Vanhu vane lactose kusagadzikana vanogona kukudziridza zviratidzo zvekugaya senge gasi, mudumbu kurwadza, uye manyoka mushure mekumedza chinhu ichi ().

Zvisinei, mazai haasi chigadzirwa chemukaka uye haana lactose kana chero protein yemukaka.

Naizvozvo, zvakafanana nekudya kwemukaka hakuzokanganisa vane mazai ezai, kudya mazai hakuzokanganisa avo vane mukaka kusagadzikana kana kusagadzikana kweiyo lactose - kunze kwekunge iwe uri weergoria kune vese.

Sezvo mazai asiri chigadzirwa chemukaka, iwo ane lactose. Naizvozvo, avo vane lactose vasingashiviriri kana kuti sevhisi kumukaka mapuroteni anogona kudya mazai.

Zvakawanda zvine hutano uye zvine hutano

Mazai ndechimwe chezvikafu zvinovaka muviri zvaunogona kudya ().

Kunyangwe iri mashoma macalorie, mazai akapfuma mune yakanaka-mhando mapuroteni, mafuta, uye zvakasiyana siyana zvinovaka muviri.

Rimwe zai hombe rine ():

• Makorori: 78
• Mapuroteni: 6 magiramu
• Mafuta: 5 magiramu
• Carbs: 1 gramu
• Selenium: 28% yeiyo Zuva Nezuva Kukosha (DV)
• Riboflavin: 20% yeiyo DV
• Vhitamini B12: 23% yeiyo DV

Mazai anewo zvidiki zvidiki zveinenge mavitamini nemamineral ega anodikanwa nemuviri wako.

Uyezve, ndeimwe yezvishoma zvekudya zvinyorwa zve choline, chinhu chakakosha zvakanyanya icho vanhu vazhinji vasingakwanise kuwana (6).

Uyezve, ivo vari kuzadza chaizvo uye vakaratidzirwa kuve yakakura uremu chikafu (,).

Muchokwadi, ongororo dzinoratidza kuti chiito chakareruka chekudya mazai pakudya kwekuseni chinogona kukonzera kuti vanhu vadye anosvika mazana mashanu emakori mukati mezuva (,).

Mazai akaderera mumacalorie asi ane hutano hwakanyanya. Ivo vari zvakare kuzadza uye vanogona kubatsira kuonda.

Chinokosha

Kunyangwe mazai uye zvigadzirwa zvemukaka zviri zviviri zvigadzirwa zvemhuka uye zvinowanzo chengetwa mune imwecheteyo supamaketi siteti, izvo zvimwe hazvina hukama.

Dairy inogadzirwa kubva mumukaka, nepo mazai anobva kushiri.

Nekudaro, kunyangwe paine kusanzwisisana kwakapararira, mazai haasi chigadzirwa chemukaka.