Chikafu chakakwira mumafuta akazara
Zvemukati
- Rondedzero yezvikafu zvine mafuta akazara
- Nzwisisa kuti nei mafuta akazara akaipa
- Ndeupi musiyano uripo pakati pemafuta akazara uye asina kuguta mafuta
Mafuta akaguta anogona kuwanikwa, kunyanya, muzvikafu zvemhuka, zvakadai semafuta ane nyama, bota uye zvigadzirwa zvemukaka, asi iripowo mumafuta uye zvigadzirwa zvekokonati nemafuta emichindwe, pamwe nemuzvigadzirwa zvakawanda zvakagadzirwa.
Muzhinji, rudzi urwu rwemafuta rwakaomarara patembiricha. Izvo zvakakosha kuti usapinda zvakanyanya kudyiwa kwemafuta akazara nekuti zvinobatsira kuwedzera cholesterol uye inosimudzira kuwedzera uremu.
Zvikafu zvemhuka zvine mafuta akazara
Zvigadzirwa zveindasitiri zvine mafuta akazaraRondedzero yezvikafu zvine mafuta akazara
Iyi tafura inotevera ine runyorwa rwezvikafu zvine huwandu hwemafuta akazara aripo mu100g yechikafu.
| Zvekudya | Mafuta akaguta pa100 g yechikafu | Makorori (kcal) |
| Juru | 26.3 g | 900 |
| Bhekoni yakakangwa | 10.8 g | 445 |
| Nyama yemombe ine mafuta | 3.5 g | 312 |
| Nyama isina nyama yemombe | 2.7 g | 239 |
| Huku neganda rakagochwa | 1.3 g | 215 |
| Mukaka | 0,9 g | 63 |
| Packet Chikafu | 12.4 g | 512 |
| Chikafu chakakoswa | 6 g | 480 |
| Frozen Bolognese Lasagna | 3.38 g | 140 |
| Sausage | 8.4 g | 192 |
| Ruomba | 48 g | 770 |
Zvinokurudzirwa kuti kudyiwa kwemafuta akaguta hakupfuure 10% yeiyo yakazara caloric kukosha, nekudaro, mune 2 000 koriori chikafu, haugone kudya zvinopfuura 22.2 g yemafuta akazara pazuva. Iyo yakanaka ndeyekudya zvidiki zvemhando iyi yemafuta sezvinobvira, saka tarisa chikafu chekudya kune huwandu hwemafuta akazara ainayo.
Nzwisisa kuti nei mafuta akazara akaipa
Mafuta akaguta akashata nekuti anounganidza zviri nyore pamadziro emukati emidziyo yeropa, ayo anogona kukurumidza kuumbwa kwemafuta uye kuvharika kwetsinga, pamwe nekukonzera atherosclerosis, kuwedzera cholesterol, kufutisa uye matambudziko emwoyo. Pamusoro pezvo, mafuta akazara anowanzovapo muzvikafu zvine macalorie, sezvazviri nenyama tsvuku, bhekoni, sausage uye zvakaputiwa zvinokanganisa, semuenzaniso, izvo zvakare zvinopa kukora uye kuwedzera cholesterol.
Ndeupi musiyano uripo pakati pemafuta akazara uye asina kuguta mafuta
Musiyano mukuru uripakati pemafuta akaguta uye asina kushatiswa ndiwo makemikari ayo, ayo anoita mafuta akazara, kana achinge adyiwa zvakanyanya, anokuvadza kuhutano hwedu. Mafuta asina kunyungudutswa ane hutano uye anobatsira kusimudzira mwero wecholesterol, kupatsanurwa kuita monounsaturated uye polyunsaturated.
Mafuta chinhu chinopa chikafu kuravira, uye basa rayo guru mumuviri kupa simba. Kune mhando dzakasiyana dzemafuta:
- Mafuta akaguta: ivo vanofanirwa kudzivirirwa uye varipo munyama, bhekoni uye soseji, semuenzaniso;
- Trans mafuta: inofanirwa kudzivirirwa uye iripo mumakuki akaomeswa uye majarini, semuenzaniso;
- Mafuta asina kunyorwa: dzinofanirwa kudyiwa kazhinji nekuti zvinobatsira moyo, uye zvinowanikwa mune zvekudya zvakaita semafuta emuorivhi nenzungu.
Kuti udzikise cholesterol yakaipa, zvinodawo kudzikisa kudyiwa kwemafuta anotapira. Heano maitiro ekudzora cholesterol:
- Chikafu chakakwira mumafuta ekufambisa
- Nzira yekuderedza yakaipa cholesterol
Zvinonakidza
Iyo New Orleans Chikoro cheKubikira Soseji Yekusvuta uye Huku Gumbo Recipe