Zadza runyorwa rwekuporesa chikafu
Zvemukati
- Kudya kuporesa nekukurumidza
- Chikafu chinotadzisa kupora
- Kudya kunobatsira kupora munguva yekupedzisira
Kuporesa chikafu, chakadai semukaka, yogati, orenji uye chinanazi, zvakakosha mukugadzirisa mushure mekuvhiyiwa nekuti zvinofambisa kuumbwa kwetishu inovhara maronda uye inobatsira kudzikisa vanga.
Kuvandudza kupora, zvakakoshawo kuti muviri ugare uine hydrated, sezvo ganda rinowedzera uye vanga riri nani. Mhinduro yakanaka inogona kuva chikafu chakazara mvura senge orenji, visi, magaka uye masoup mune zvese. Ziva izvo zvekudya zvakapfuma mumvura.
Ona zvimwe zvinotaurwa nenyanzvi yedu muvhidhiyo yakanakisa pazasi:
Kudya kuporesa nekukurumidza
Tarisa patafura kuti uwane mienzaniso yezvikafu zvinobatsira kupora kuri nani kweganda uye izvo zvinofanirwa kudyiwa munguva yekuvhiya, mushure mekucheka kana kutora nyora kana kuboora:
| MIENZANISO | Postoperative kubatsirwa | |
| Zvikafu zvakapfuma Mapuroteni | Nyama yakasendama, zai, hove, gelatin, mukaka uye zvigadzirwa zvemukaka | Ivo vanobatsira mukuumbwa kwetishu iyo inodikanwa kuvhara ronda. |
| Zvikafu zvakapfuma Omega 3 | Sardines, saumoni, tuna kana mbeu dzechia | Deredza kuzvimba nekuita kupora. |
| Kuporesa michero | Orenji, sitirobheri, chinanazi kana kiwi | Zvakakosha mukuumbwa kwe collagen, iyo inobatsira ganda kuti rive rakasimba. |
| Zvikafu zvakapfuma Vhitamini K | Broccoli, asparagus kana sipinashi | Ivo vanobatsira nekugwamba nekumira kubuda ropa uye kuita kuti kurapa kuve nyore. |
| Zvikafu zvakapfuma Iron | Chiropa, zai yolk, nhova, pizi kana nyemba | Inobatsira kuchengetedza masero eropa ane hutano, ayo akakosha kuunza zvinovaka muviri panzvimbo yemaronda. |
| Zvikafu zvakapfuma Valina | Soy, nzungu dzeBrazil, bhari kana eggplant | Natsiridza hunhu hwekuvandudzwa kwetishu. |
| Zvikafu zvakapfuma Vhitamini E | Sunflower, hazelnut kana nzungu mbeu | Inovandudza kunaka kweganda rakaumbwa. |
| Zvikafu zvakapfuma Vhitamini A | Karoti, tomato, mango kana beet | Izvo zvakanaka kudzivirira ganda kuzvimba. |
Kutora chinowedzerwa chekudya Cubitan kunogona zvakare kubatsira kuita kuti kurapa kuitike, kunyanya mune maronda uye mabhedha anoonekwa mune vanhu vari pamubhedha.
Kuporesa micheroChikafu chinotadzisa kupora
Zvimwe zvekudya, zvinonyanya kuzivikanwa semakwashu, zvinodzivisa kupora uye hazvifanirwe kudyiwa mushure mekuvhiyiwa, zvichiri nemastitch, akadai setwitsi, zvinwiwa, chikafu chakakangwa kana nyama dzakagadzirwa, soseji nesoseji.
Izvi zvekudya zvinogona kukanganisa kupora nekuti shuga uye mafuta ane maindasitiri anowedzera kuzvimba mumuviri uye zvinokanganisa kufamba kweropa, izvo zvakakosha kuti zvinovaka muviri zvisvike paronda kupora nyama.
Naizvozvo, zvakakosha kusabvisa kubva mukudya zvese zvine mafuta uye kunyanya shuga, senge:
- Hupfu hwakasviba, uchi, molasses;
- Soda, zvihwitsi, chokoreti, ice cream uye makuki, zvakaputirwa kana kwete;
- Mukaka wekokoreti, jamu neshuga;
- Nyama ine mafuta, nyama yenguruve, soseji, soseji, bhekoni.
Zano rakanakisa nderekutarisa kunongedzwa kwechikafu chakagadzirwa uye tarisa kana paine shuga mune yezvakagadzirwa zvigadzirwa. Dzimwe nguva shuga yakavanzwa pasi pemamwe mazita asingazivikanwe seMaltodextrin kana Sirosi yechibage. Ona huwandu hweshuga muzvikafu zvezuva nezuva.
Kudya kunobatsira kupora munguva yekupedzisira
Chikafu chakanaka sarudzo yekudya mushure mekupedza nguva kuve nemuriwo muto, kurohwa mu blender ine drizzle yemafuta emuorivhi. Kudya kwekutanga uku kunofanirwa kunge kuchimvura uye kunogona kutorwa kunyangwe mugirazi ine mashanga kuti iite nyore.
Kana murwere asinganyanye kurwara, anogona kuve nehuremu hwekudya, achipa kufarira chikafu chakabikwa nemiriwo. Zano rakanaka nderekudya chidimbu chimwe chesaumoni yakabikwa kana kubikwa, yakarungwa nemiriwo uye yakabikwa broccoli, uye 1 girazi remvura yakaranjiswa yeorenji nemastrawberry.
Isu Tinopa Zano
Musoro wedenderedzwa
