Zvine Negative-Koriori Kudya Zviripo? Chokwadi vs Ngano

Zvemukati

• Chii Chinonzi Negative-Kalori Chikafu?
• Zvakajairika Zvikafu
• Iko Hakuna Chaiko Negative-Koriori Kudya
• MaCalori Anoshandiswa Kutsenga Chikafu
• MaCalori Anoshandiswa Kugaya Chikafu
• Ko Zvakadii Zero -Calorie Zvinhu?
• Kune Zvizhinji zveNutrient-Yakapfuma uye Yakaderera-Koriori Kudya
• Chinangwa cheZvose, Zvekudya-Zvakapfuma Zvekudya
• Icho Chinokosha

Vazhinji vanhu vanoziva kufunga nezve yavo calorie yavanodya kana vachiedza kurasikirwa kana kuwedzera huremu.

MaCalori chiyero chesimba rakachengetwa muzvikafu kana mumatumbu emuviri wako.

Chaizvoizvo kurudziro yekuremerwa uremu inotarisa pakudya mashoma macalorie kana kushandisa akawanda ako akachengetwa macalorie kuburikidza nemuviri chiitiko

Zvimwe zvekudya zvave kufarirwa mukudya kwehuremu nekuti zvinofungidzirwa kuti "zvakaipa-koriori," zvichireva kuti unorasa macalorie nekuadya iwo.

Ichi chinyorwa chinokuudza iwe zvaunoda kuti uzive nezve zvisina kunaka-koriori chikafu, kusanganisira kana zvichikwanisa kukubatsira iwe kurasikirwa uremu.

Chii Chinonzi Negative-Kalori Chikafu?

Chikafu chinopa muviri wako zvakasiyana siyana zvinovaka muviri, zvinosanganisira zvitatu zvikuru zvikamu zvinoburitsa simba muchimiro chemakoriori: carbs, mafuta uye mapuroteni.

Muviri wako unofanirwa kushandisa simba kuitira kugaya uye kugadzirisa chero chikafu chaunodya. Huwandu hwesimba rinodiwa hunosiyana zvichienderana nechikafu (1).

Izwi rekuti negative-calorie chikafu chinowanzoreva chikafu icho chinofungidzirwa kuti chinotora macalorie mazhinji kuti udye, kugaya uye kugadzirisa kupfuura zvazvinowanikwa zviripo uye zvinopa kumutumbi wako.

Kana izvi zvekudya zviripo, iwe unogona kudzora uremu nekuzvidya, sezvo iwe waizoshandisa akawanda macalorie uchidya nekuzvigaya kupfuura zvaunowana kubva kune yavo macalorie zvemukati.

Zvakajairika Zvikafu

Chikafu chinosimudzirwa senge chisina kunaka-koriori kazhinji michero nemiriwo ine huwandu hwemvura yakawanda.

Mimwe mienzaniso chaiyo inosanganisira:

• Celery: 14 macalorie pamukombe (100 gramu), 95% mvura ()
• Makarotsi: 52 macalorie pamukombe (130 gramu), 88% mvura ()
• Lettuce: 5 macalorie pamukombe (35 gramu), 95% mvura ()
• Broccoli: 31 macalorie pamukombe (90 gramu), 89% mvura ()
• Muchero: 69 macalorie pamukombe (230 gramu), 92% mvura ()
• Tomato: 32 macalorie pamukombe (180 gramu), 94% mvura ()
• Makatekesi: 8 macalorie pamukombe (50 gramu), 95% mvura ()
• Watermelon: 46 macalorie pamukombe (150 gramu), 91% mvura ()
• Maapuro: 53 macalorie pamukombe (110 gramu), 86% mvura ()

Mimwe michero yakafanana nemiriwo, senge mandimu, makabheji, michero kana zucchini, zvinowanzo kuverengerwa mune aya zvinyorwa zvakare.

Sezvo chimwe nechimwe chezvikafu izvi chiine macalorie, mubvunzo ndewokuti muviri wako unoshandisa macalorie akawanda here kugadzirisa chikafu ichi pane chikafu chine.

Chisina kunaka-koriori chikafu chinonzi chinoda simba rakawanda kugaya nekugadzirisa kupfuura zvadzinopa kumuviri wako. Zvibereko nemiriwo zvine huwandu hwemvura yakawanda uye mashoma macalorie anowanzo kutengeswa seasina kunaka-koriori.

Iko Hakuna Chaiko Negative-Koriori Kudya

Kunyangwe chiri chokwadi kuti zvizhinji zvezvikafu izvi zvine hutano, hazviite kuti chero chazvo chisina kunaka-koriori.

Chimwe nechimwe chazvo chine macalorie, uye hapana humbowo hunotsigira pfungwa yekuti dzinoda simba rakawanda rekudya, kugaya nekugadzirisa kupfuura zvavanopa.

MaCalori Anoshandiswa Kutsenga Chikafu

Vamwe vanhu vanoshamisika kana simba rakashandiswa panguva yekutsenga rinogona kubatsira kupa kune chikafu chisiri-calori.

Chishoma chekutsvagisa chakaratidza kuti kutsenga kunowedzera simba iro muviri wako unoshandisa neinenge gumi nemana macalorie paawa (11).

Naizvozvo, huwandu hwesimba raunoshandisa mukati memaminetsi mashoma ekutsenga celery kana zvimwe zvekudya zvimwe zvidiki kwazvo uye hazvina basa.

MaCalori Anoshandiswa Kugaya Chikafu

Kunyange chiri chokwadi kuti muviri wako unoshandisa macalorie kugadzirisa chikafu, huwandu hwecalori hunoshandiswa hwakaderera pane izvo macalorie chikafu chinopa ().

Muchokwadi, huwandu hwesimba rinoshandiswa nemuviri wako kugadzirisa chikafu chinowanzo rondedzerwa seperesenti yemakorori iwe yaunodya uye inofungidzirwa zvakasiyana kune carbs, mafuta uye mapuroteni.

Semuenzaniso, simba rinoshandiswa kugadzirisa chikafu ndere 5-10% yemakori ayo chikafu chine ma carbs, 0-5% emafuta uye 20-30% yeprotein (1).

Zvizhinji zvinofungidzirwa zvisina kunaka-koriori chikafu chinonyanya kunyorwa chemvura uye carbs, ine mashoma kwazvo mafuta kana protein.

Hazvigoneki kuti simba rinoshandiswa kugaya izvi zvekudya rakakwirira zvakanyanya kupfuura kune zvimwe zvinodyiwa necarb, asi izvi hazvina kunyatso dzidzwa.

Ko Zvakadii Zero -Calorie Zvinhu?

Zvakafanana nezvisina kunaka-koriori chikafu, zero-koriori zvinhu - senge mvura inotonhorera - zvinowanzo kusimudzirwa sekuwedzera metabolism.

Kumwe kutsvagurudza kunotsigira kuwedzera kudiki mumetabolism kwenguva pfupi mushure mekunwa mvura inotonhora.

Nekudaro, saizi yekuwedzera idiki, kubva kubva pa3 kusvika ku24 macalorie mukati meawa rimwe chete (13,,).

Zvakafanana nekutsenga, kunwa mvura inotonhora kunoshandisa mamwe macalorie. Nekudaro, madiki madiki akadaro haawedzere zvakanyanya macalorie anopiswa nemuviri wako.

Kunyangwe mamwe macalorie achishandiswa kutsenga, kugaya uye kugadzirisa chikafu, ingangoita chidimbu chemakoriyori chikafu chinopa - kunyangwe kune chisina kunaka-koriori chikafu. Kunwa mvura inotonhorera kunogona kutungamira kune diki, kwenguva pfupi-inowedzera mukushandisa kwesimba.

Kune Zvizhinji zveNutrient-Yakapfuma uye Yakaderera-Koriori Kudya

Kunyangwe chikafu chisina kunaka-koriori chingangodaro chisipo, zvizhinji zvezvikafu zvinowanzosimudzirwa senge zvisina kunaka-koriori zvichiri zvine hutano.

Uyezve, nekuda kwekoriori yavo yakadzika uye zvemukati memvura, unogona kazhinji kudya huwandu hwakakura hwezvikafu izvi usingadye macalorie akawandisa.

Pamusoro pezvikafu zvakanyorwa pakutanga muchinyorwa chino, heano mimwe michero nemiriwo ine hupfumi mune zvinovaka muviri asi yakaderera macalorie:

• Kale: Inongova nemakori manomwe chete pamukombe (20 gramu), asi yakazara nevitamin A, K uye C, pamwe nemamineral akati wandei (, 17).
• Blueberries: Iine 84 macalorie pamukombe (150 gramu) uye yakanaka sosi mavitamini C uye K, pamwe neiyo mineral manganese (18).
• Mbatatisi: Iine 58 macalorie pamukombe (75 gramu) uye zviwanikwa zvakanaka zve potassium uye mavhitaminzi B6 uye C (, 20).
• Raspberries: Iine 64 macalorie pamukombe (125 gramu) uye zviwanikwa zvakanaka zvevhitamini C uye manganese (21).
• Sipinachi: Kufanana nekare, ine chete manomwe macalorie pamukombe (30 gramu) pamwe nemavitamini K uye A, pamwe nemamwe mavitamini nemaminerari ().

Sezvo kune mapuroteni sosi anoenda, heano mashoma akadzika-calori, sarudzo dzine hupfumi:

• Salmoni: Ine 121 macalorie uye 17 gramu eprotini pa3-ounce (85-gramu) inoshumira uye yakazara ne omega-3 fatty acids uye mavitamini ().
• Chipfuva chehuku: Ine 110 macalorie uye 22 gramu epuroteni pa3-ounce (85-gramu) inoshumira ().
• Plain Greek yogati: Mhando isina mafuta ine zana macalorie uye magiramu gumi nematanhatu epuroteni pa6-ounce (170-gramu) inoshumira ().
• Mazai ese: Iine 78 macalorie uye magiramu matanhatu eprotein pazai, pamwe nemavitamini akawanda, zvicherwa uye mafuta asina kunyungudutswa ().
• Nguruve nyorova: Iine 91 macalorie uye gumi nemashanu magiramu eprotein pa3-ounce (85-gramu) inoshumira, pamwe neB mavitamini nemaminerari ().

Mafuta ane hutano anogona kuwanikwa mune akati wandei emapuroteni sosi ari pamusoro, pamwe nezvimwe zvakawanda zvekudya nemafuta.

Sezvo mafuta ane akawanda macalorie pagiramu pane mapuroteni uye carbs, manyuko mazhinji emafuta ane hutano haasi akaderera mumakoriyori seye carb- uye protein-yakavakirwa chikafu pamusoro. Kunyange zvakadaro, mafuta chikamu chakakomba chekudya zvine hutano (28).

Kunyangwe zvisiri zvakashata-koriori, michero yakawanda nemiriwo zvakaderera macalorie uye akapfuma mune zvinovaka muviri. Kune zvekare kune akasiyana epasi-koriori mapuroteni sosi akazara nezvimwe zvinovaka muviri.

Chinangwa cheZvose, Zvekudya-Zvakapfuma Zvekudya

Kudya kunosanganisira zvakasiyana-siyana zvine huturu-hwakapetwa zvekudya zvese zvinobatsira pakurasikirwa kwehuremu uye hutano hwakazara (, 30).

Pane zvakawanda zvakanakira kuzere chikafu pane zvakagadziriswa chikafu.

Zvese zvekudya zvinowanzo kuve nemhando dzakasiyana siyana dzevhithamini, zvicherwa uye mamwe makomponi anobatsira pane chikafu chakagadziriswa ().

Izvi zvekudya zvinogona pakupedzisira kukubatsira iwe kurarama hupenyu hwakareba, hune hutano (31,).

Pamusoro pezvo, muviri wako unogona, muchokwadi, kushandisa macalorie kugaya chikafu chizere pane chikafu chakagadziriswa.

Imwe ongororo yakawana kuti makumi maviri muzana emakoriori muchikafu chese-chikafu aishandiswa kugaya nekugadzirisa chikafu ichocho, zvichienzaniswa ne10% chete yechikafu chakagadzirwa ().

Zvakakosha, kutarisa pane yakasarudzika rondedzero yezvinofungidzirwa zvisina kunaka-macalorie chikafu zvinogona kukonzera kuti usarasikirwe pane zvimwe zvakawanda zvekudya zvinokupa iwe zvakakosha zvakakosha zvinovaka muviri.

Semuenzaniso, izvo zvekudya pane zvisina kunaka-koriori zvinyorwa zvinowanzove zvisina protein kana mafuta, ese ari maviri akakosha kune hupenyu hwako.

Uyezve, izvo zvekudya zvakanyorwa mune ino chinyorwa zvinongomiririra chidimbu cheinonaka, yakaderera-koriori chikafu chese chaunogona kunakirwa sechikamu chekudya kwakakomberedzwa.

Panzvimbo pekuisa pfungwa pane yakasarudzika rondedzero yezvinofungidzirwa zvisina kunaka-macalorie chikafu, zviri nani kusimbisa kudya zvakasiyana siyana zvinovaka muviri zvikafu zvese zvinogona kutsigira hutano hwako hwese, kusanganisira chikafu chinosimudzira hutano huremuviri.

Icho Chinokosha

Chisina kunaka-koriori chikafu chinonzi chinotora macalorie akawanda kuti udye, kugaya uye kugadzirisa kupfuura zvaanopa kumuviri wako.

Iwo anowanzo ari akaderera-koriori miriwo uye michero ine yakakwira mvura yezvinyorwa.

Zvisinei, hazvigone kuti chero cheizvi zvekudya zviri zvechokwadi zvisina kunaka-koriori, kunyange zvichikwanisa kuve chikamu chekudya kunovaka muviri, kwakanaka.

Panzvimbo pekungotarisa pane zvakatarwa zvekudya zvinofungidzirwa kuti zvinonyengera muviri wako kupisa makoriyori akawanda kupfuura zvaanoshandisa, tarisa panzvimbo kunakirwa nezvikafu zvakasiyana zvinovaka muviri.