Tsvaga kuti nei shuga yakaipa kwazvo kune hutano hwako

Zvemukati

• Kukuvadza kweshuga kunwa
• Nei shuga iri muropa kuuropi
• Shuga yekushandisa kurudziro
• Zvikafu zvine shuga yakawanda
• Kutapira sei pasina shuga
• Maitiro ekuchinjisa iwo kuravira kuti usade shuga

Iko kunwa kweshuga, kunyanya shuga chena, kwakabatana neyakawedzera njodzi yekuve nematambudziko akadai seshuga, kufutisa, cholesterol yakawanda, gastritis uye kuzvimbirwa.

Kunze kweshuga chena, kunyanya kushandisa zvinotapira zvine shuga, zvakadai semousse nemakeke, zvinokuvadza zvakare kuhutano, uye zvinodikanwa kudzivirira izvo zvekudya kuti muviri ugare wakagwinya uye kudzivirira kuremerwa.

Kukuvadza kweshuga kunwa

Kugara uchishandisa shuga kunowedzera mikana yekuve nematambudziko akadai se:

1. Caries mumeno;
2. Kufutisa;
3. Chirwere cheshuga;
4. Cholesterol yakakwira;
5. Chiropa mafuta;
6. Cancer;
7. Gastritis;
8. Kumanikidza kukuru;
9. Donhedza;
10. Kuzvimbirwa
11. Kuderedza ndangariro;
12. Myopia;
13. Thrombosis;
14. Acne.

Pamusoro pezvo, shuga inopa macalorie asina chinhu mumuviri, sezvo isina mavitamini kana zvicherwa, zvinova zvakakosha zvinovaka muviri kuti muviri ushande zvakanaka.

Nei shuga iri muropa kuuropi

Shuga inopindwa muropa nehuropi nekuti inomutsa kugadzirwa kwehormone inonzi dopamine, inova iyo inokonzeresa manzwiro emufaro uye kugara zvakanaka, zvichikonzera kuti muviri upinde murudzi rwechikafu ichi.

Pamusoro pekupindwa muropa, shuga yakawandisa inokanganisa ndangariro uye inotadzisa kudzidza, izvo zvinotungamira mukudzikira kwekuita muzvidzidzo nebasa.

Shuga yekushandisa kurudziro

Iyo inokurudzirwa kunwa shuga pazuva ndeye 25 g, iyo yakaenzana nepuniki izere, asi chakanakira kudzivirira kumedza chikafu ichi zvakanyanya sezvinobvira, sezvo muviri usingade kuti chishande zvakanaka.

Uye zvakare, kunwiwa kweshuga tsvuku kana huchi kunofanirwa kusarudzwa, sezvo iine mavitamini uye zvicherwa zvakawanda kupfuura chigadzirwa chakanatswa, chisinganyanye kukuvadza hutano.

Zvikafu zvine shuga yakawanda

Kunze kweshuga chena, zvekudya zvakawanda zvine ichi chinongedzo mune yavo yekubheka, zvakare zvichikonzera kukuvadza kuhutano. Mimwe mienzaniso ndeiyi:

• Desserts: makeke, mapundu, zvihwitsi uye chingwa chine shuga;
• Zvinwiwa: zvinwiwa, muto wemumagaba uye majusi eupfu;
• Zvigadzirwa zveindasitiri: chokoreti, gelatin, yakakoshwa cookie, ketchup, mukaka wakakomberedzwa, Nutella, karo uchi.

Nekudaro, zvakakosha kuti usadya izvo zvekudya uye gara uchitarisa pakanyorwa kuti shuga yakashandiswa sechinhu chinogadzira chigadzirwa. Ona kuti shuga yakawanda sei muzvikafu zvakanyanya kudyiwa.

Kutapira sei pasina shuga

To sweeten juices, coffees, natural yoghurt kana kugadzira mabikirwo emakeke nemaswiti, munhu anofanirwa kusarudza kushandisa chikafu chinotapira pane shuga. Zvinotapira zvakanakisa ndezvezvisikwa, senge stevia, xylitol, erythritol, maltitol uye thaumatin, uye inogona kushandiswa mumhando dzese dzemabikirwo uye kugadzirira.

Zvigadzirwa zvinotapira, senge aspartame, sodium cyclamate, saccharin uye sucralose, zvinogadzirwa kubva kumakemikari zvinhu, uye hazvikurudzirwe kunyanya kuvana nevakadzi vane nhumbu. Pamusoro pezvo, chakanakira ndechekuti zvinwiwa zvakaita sejusi, kofi uye tii zvinotorwa pasina kuwedzerwa shuga kana zvinotapira, uye yogati yakasikwa, zvakare, inogona kutapira neuchi hushoma kana muchero. Ona runyorwa rwakakwana rwezvisikwa uye zvekugadzira zvinotapira.

Maitiro ekuchinjisa iwo kuravira kuti usade shuga

Iyo mukanwa munotora angangoita mavhiki matatu kuti ujairire kuravira kushoma, sezvo iri nguva inotora kuti mabhureki ekuravira avandudze parurimi, ayo anopedzisira achizoenderana nekuravira kutsva.

Kugonesa shanduko uye kugamuchirwa kwekuravira, zvinokwanisika kubvisa shuga zvishoma nezvishoma, kudzikisa huwandu hunoshandiswa mune chikafu kusvika zero zvachose. Uye zvakafanana zvinofanirwa kuitwa nezvinotapira, zvichideredza huwandu hwemadonhwe anoshandiswa. Uye zvakare, kudyiwa kwezvikafu zvinogona kuvava kana kuvava, senge michero inovava uye miriwo mbishi, inofanirwa kuwedzerwa.

Kuvandudza hutano uye kudzivirira chirwere, ona matatu matanho akareruka ekuderedza kushandiswa kweshuga.