Izvo Zvakanakira Kubatsira kweKokonati Mukaka weVacheche

Zvemukati

• Mukaka wekokonati wakachengeteka kumucheche here?
• Mukaka kusagadzikana
• Mukaka wekokonati wevacheche
• Dairy dzimwe nzira
• Kutora

Makokonati ndeehasha dzese mazuva ano.

Vakakurumbira vari kuisa mari mukokonati mvura, uye shamwari dzako dzese dzeyoga dziri kuinwa mushure meSavasana. Kokonati mafuta yabva pane isina kudya chikafu pariah ichienda ku "superfood" mumakore mashoma mashoma. Nutritionists izvozvi zvese sekudya kunoshamisa kwehutano kunogona kukubatsira kupisa mafuta.

Uye mukaka wekokonati - iyo silky indulgence inoita kuti ako Thai makatari asagadzikike - kamwe kamwe zvakare ipareo chikafu.

Asi zvakanaka here kumwana wako?

Mukaka wekokonati wakachengeteka kumucheche here?

Zvakanaka, zvinoenderana. Kushandisa mukaka wekokonati panzvimbo yemukaka wemukaka kana fomula ndiko kusaenda. zvinoratidza kuti kunyangwe mukaka wemombe pachawo unogona kutungamira kushomeka kwesimbi uye kupera simba kwakanyanya mumucheche. Mukaka wekokonati zvechokwadi hauite hunyengeri. Hapana zviripo zvinotsiva kudya kwakakwana kwevana kunowana kubva mukaka wemukaka kana mukaka wevacheche.

Vamwe vangati hapana chinotsiva mukaka wemuzamu, nguva, yakapihwa dziviriro isingaenzaniswi yekuzvidzivirira, kurwisa kwesege, uye kuurayiwa kwehutano hwehupenyu hwese kuna amai nemwana.

Mukaka kusagadzikana

Kana kuyamwisa isiri sarudzo uye iwe uri kushandisa mukaka-wakavakirwa fomura, chenjerera zviratidzo zvemukaka (kana mukaka mapuroteni) chisimbwa kana kusashivirira mumwana wako. Zviratidzo zvekurwisa zvekuita kana kusashivirira zvinogona kusanganisira:

• kuputika kweganda
• manyoka
• kurutsa
• kurwadziwa nemudumbu
• kunetseka kufema
• ropa muzvigaro

Kana mwana wako achinetseka nemukaka, chiremba wako anogona kukurudzira fomu ine soy-based. Kana mwana wako ari allergic kune soy, zvakare, iwe unogona zvakare kuwana epakutanga mafomula ayo ari hypoallergenic.

Chero zvazvingaitika, chiremba wevana haazokunongedzera kumukaka wekokonati seimwe nzira.

Mukaka wekokonati wevacheche

Ko zvakadii mukaka wekokonati wevana vakapasa zuva ravo rekuzvarwa rekutanga? Zvinogona kutora nzvimbo yemukaka wemombe mumabhokisi avo emasikati?

Kupa vana zvakawandisa mukaka wemukaka wekakonati kunogona kuva nenjodzi. Makaka emukokonati emumagaba akakwirira zvakanyanya mumafuta akazara. Imwe kapu yemvura ine 57 gramu emafuta uye 255 muzana yemari yako yezuva nezuva yemafuta akazara. Izvo zvakapetwa kagumi mafuta akazara emukaka wemombe wakazara-mafuta, uyo une magiramu masere emafuta akazara. Nepo mafuta akaguta anowanikwa muzvirimwa achisiyana zvakati rebei pane emhuka-yakavakirwa mafuta akazara, ichiri zano rakanaka kuchengetedza kudya kwakazara kwemafuta kusvika padiki.

Mabhizimusi emabhizimusi emukaka wekokonati zvinonwiwa nemvura uye ane mafuta akaderera pane akasiyana emumagaba. Panyaya yemafuta, ivo vanowirirana nemukaka wemombe une mafuta mashoma. Asi iwo anogona zvakare kuve neanotapira uye akaomesesa, senge guar gum kana carrageenan, iyo vabereki vangangoda kudzivirira. Nhau dzakanaka ndedzekuti dzakasimbiswa nezvinovaka muviri zvakaita seB12, iron, calcium, uye vhitamini D.

Unogona kugadzira rako rekokonati mukaka pamwe ne grated coconut. Asi mukaka wako wekokonati wakagadzirwa haugone kusimbiswa nemamwe mavitamini uye zvicherwa zvaunowana muchinwiwa chebhokisi.

Dairy dzimwe nzira

Kana iwe uchitsvaga imwe nzira yemukaka, nyanzvi dzinogona kukurudzira zvinopihwa zvinovaka muviri zve soy pamusoro pemukaka wekokonati (zvichikupa kuti usarwariswe nesoyiri). Dzimwe sarudzo dzinosanganisira mukaka wefilakisi neakawedzera mapuroteni, kana mukaka wehemp. Shanduro dzisina kutapira dzinogara dzakanakisa.

Mukaka wekokonati unowana imwe kiredhiti nekuda kweiyo yakakwira zvemukati merauric acid, fatty acid inowanikwawo mumukaka wemukaka (kunyangwe muzvikamu zvakasiyana zvachose). Lauric acid inobatsira kudzivirira kubva kuzvirwere uye hutachiona. Muviri wako unopisawo nekukurumidza kupfuura mamwe mafuta acids.

Mukaka wekokonati iri zvakare sosi yakanaka yeNiacin, iron, uye mhangura. Kana vana vako vakura vakaita semukaka wekokonati kana mvura yekokonati, zvakanaka kuvarega vaine izvozvo. Asi ziva kuti zvinwiwa zvemumagaba uye zvinotonhorera zvemukaka wekokonati hazvina mapuroteni. Ivo havana kuenzana kutsiva kwemukaka wemukaka, uyo une 8 gramu eprotein pamukombe.

Kutora

Kana iwe uri kutendeukira kune zvinwiwa zvekokonati nekuti mwana wako anorwara nemukaka wemombe, soya, kana mamwe mukaka wemukaka, chenjera. Kokonati iri zvakare inogona kunge iine allergen, kunyangwe iyo allergy isingaite kunge yakajairika.

Kunyangwe paine kupatsanurwa kweDAA semuti wenzungu, zvinehunyanzvi chibereko mumhuri yecheri, saka mwana wako wenutachiona angangove asina mhinduro nazvo.

Kubika nemukaka wekokonati zvakare kwakanaka - kunonaka, kunyangwe! Kamwe mwana wako paanenge achidya chikafu chakasimba, vangangonakirwa neinotapira, yakapfava coconut curry kana tropical kokonati smoothie.