Kudya kwe ulcerative colitis: chii chekudya uye chii chaunofanira kudzivirira

Zvemukati

• Ungaziva sei zvakashata
• Chii chisingafanirwe kudyiwa ne ulcerative colitis
• Zvamungadya
• 1. Tsamira nyama nehove
• 2.Mukaka uye zvigadzirwa zvemukaka
• 3. Zvibereko nemiriwo
• 4. Zvinonhuwira zvakasikwa
• 5. Mafuta akanaka
• 6. Mvura
• 7. Makhahydrates
• Fiber inofanira kushandiswa sei
• Zvekuwedzera izvo zvinogona kubatsira

Kuchengeta chikafu chako panguva yedambudziko re ulcerative colitis kwakanyanya kukosha, kunyanya kudzora zviratidzo zvakaita sekuderera kwekuda kudya, kusvotwa, kurutsa, kurwadziwa mudumbu, manyoka, kuzvimbirwa, shanduko mukuravira uye kuneta. Mukuwedzera, kudya kwakakwana kunoderedzawo njodzi yekushomeka.

Sezvo pasina chikafu chakatarwa chezviitiko zve ulcerative colitis, iyo inogona kukurudzirwa kune vese vanhu vane chirwere, chakanakira ndechekuti avo vanotambura nedambudziko iri vabvunze chiremba anoona nezvechikafu kuti achinje dhayeti kune yavo chaiyo kesi, iyo inosiyana zvichienderana kuomarara, chiitiko chehurwere uye zviratidzo zvinoratidzwa.

Nekudaro, kune mamwe mazano akajairika anogona kuteverwa kuitira kudzivirira dambudziko rekushaya kudya zvinovaka muviri, zvichifarira kunwiwa kwezvinovaka muviri uye nehutano hwakanaka.

Ungaziva sei zvakashata

Kudya kwekudzivirira colitis kurwisa kunosiyana kumunhu wega wega, zvichidikanwa kuti uone kuti ndedzipi chikafu zvinowedzera kukuvadza kugaya, zvichikonzera kurwadziwa, manyoka, kuzvimbirwa kana kuwedzera ura hwemukati.

Kune izvi, nzira yakanakisa yekuziva kuti ndezvipi zvekudya zvaunofanira kudya kana kudzivirira ndeyekuchengetedza diary yezvokudya, iyo inocherekedza zvese zvekudya zvakadyiwa uye zviratidzo zvinoitika mushure mekudya. Iyi dhayari inogona kunyorwa pane yakatarwa ajenda kana parunhare, uye mushure memavhiki mashoma zvichave zvichikwanisika kuona chakanyanya kudya wega.

Uye zvakare, zvakakosha kuyeuka kuti colitis inogona kusiyana nekufamba kwenguva, ichichinja chikafu chinonyanya kutsamwisa ura hwemunhu mumwe chete.Nekudaro, kana uchicherekedza matambudziko matsva, zvakakosha kuti udzokere kunogadzira dhayari yezvokudya kugadzirisa chikafu. Tsvaga kuti kurapwa kwecolitis kunoitwa sei.

Chii chisingafanirwe kudyiwa ne ulcerative colitis

Mune chikafu che ulcerative colitis, zvekudya zvinowedzera kuzvimba mumuviri uye zvinogumbura ura zvinofanirwa kudzivirirwa, senge:

• Zvikafu zvine mafuta mazhinji uye chikafu chakakangwa, zvakakosha kudzivirira mafuta akagadzirwa zvakanyanya senge margarine, soy mafuta uye mafuta echibage;
• Caffeine: kofi, green tea, nhema tii, mate mate, cola zvinwiwa, chokoreti. Zvikafu izvi zvinofanirwa kudzivirirwa panguva yekuita manyoka;
• chili nemashizha anonhuwira;
• Yakanyanya kwazvo fiber zvikafu, senge oat uye gorosi bran, mhodzi, popiki uye miriwo yemashizha, sezvo zvichikonzera manyoka;
• Mukaka uye zvigadzirwa zvemukaka, kune vanhu vane lactose kusawirirana.
• Shuga nemasipi mune zvakawandisa, sezvo ivo vachiwedzera kuzvimba muura uye vachiwedzera maronda emukati;
• Nyama dzakagadziriswa dzakadai soseji, soseji, ham, bologna, turkey chipfuva, salami nebhekoni;
• Zvigadzirwa zveindasitiri zvakapfuma munyu uye zvinochengetedza, senge mumapaketi ezvikafu zvishoma, makuki akasimukira uye chikafu chakagadzirwa nechando, senge lasagna uye pizza;
• Yakagadzirira mwaka muupfu, senge huku nemombe dzemombe, uye masosi akagadzirwa;
• Zvinwiwa zvinodhaka.

Iine rubatsiro rweiyo dhayari yezvokudya, zvinova nyore kuziva kuti ndezvipi zvekudya zvinowedzera zviratidzo, asi izvo zvikafu zvataurwa pamusoro zvinowanzo wedzera zviratidzo kana kukonzera matambudziko.

Vanhu vane ulcerative colitis vanogona zvakare kutambura kubva kune lactose kusagadzikana, uye mune idzi kesi, dzivisa kunwa kwemukaka zvigadzirwa. Vamwe vanhu vanogona kutambura nekusashivirira kune gluten, fructooligosaccharides kana kuva nezvimwe zvekudya zvekurwisa. Muzviitiko izvi, chakanakira kubvunza chiremba wezvekudya kuti arege kudya kwacho kuchinyanya kuvharira, asi panguva imwechete kuti udzivise izvo zvinokonzeresa kurwara.

Zvamungadya

Kubatsira kubvisa ura, kugadzirisa maruva emukati uye kudzivirira kurwiswa kutsva, zvinokurudzirwa kudya kakati wandei mukati mezuva, muzvikamu zvidiki, kutsenga chikafu zvakanyatsonaka, idya munzvimbo yakadzikama uye ubike chikafu nenzira yakapusa ( isina akawanda macondiment) kupfungaira, kudzivisa kutsva uye sauces.

Iko hakuna humbowo hwesainzi hunoratidza kudya kumwe chete kana zvekudya zvakati kudzivirira kana kuporesa colitis, zvisinei, mamwe mazano anogona kuteverwa anosanganisira:

1. Tsamira nyama nehove

Kudya mapuroteni kwakakosha kwazvo kune avo vanorwara nechirwere ichi, nekuti zvakajairika kuti munhu arasikirwe nemhasuru nekuda kwekusagadzikana kwemuviri. Nekudaro, panguva yedambudziko rekurwara, zvakakosha kuti uwedzere huwandu hwepuroteni yakamwiwa, uye zvinokurudzirwa kunwisa 1.2 kusvika ku 1.5 g yekirogiramu yega yega yehuremu.

Mapuroteni anofanirwa kudyiwa anofanira kunge ari mashoma mumafuta uye, nekudaro, chakanakira kubheja hove, mazai, huku uye turkey isina ganda. Panyaya yezvinyama zvitsvuku, zvinocheka zvine mafuta zvinofanirwa kusarudzwa, zvisina mafuta anooneka, asi zvinofanirwa kudyiwa ka1 kana ka2 pasvondo.

2.Mukaka uye zvigadzirwa zvemukaka

Misi uye zvigadzirwa zvayo, senge yogati kana chizi, zvinogona kudyiwa neavo vane ulcerative colitis, zvisinei, sezvo vamwe vanhu vangatamburawo neiyo lactose kusashivirira, zvakakosha kuti uzive zviratidzo zvinogona kuratidza kusashivirira uku, sekuwedzera kurwadziwa mudumbu, kuzvimba kwedumbu kana manyoka mushure mekushandisa, semuenzaniso. Kana izvi zvikaitika, mumwe anofanirwa kuyedza kubvisa izvi zvekudya kubva kuchikafu uye edza kuona kana paine kuvandudzwa kwezviratidzo. Imwe sarudzo ndeyekusarudza zvekudya zvisina lactose.

Kana zvichidikanwa kubvisa mukaka kubva muchikafu, zvakakosha kumedza calcium kubva kune zvimwe zviwanikwa senge maamondi kana mbeu yeflakisi, semuenzaniso. Tarisa uone yakazara yakazara runyorwa rwecalcium-yakafuma chikafu.

Kune vanhu vasina dambudziko nekumwiswa kwemukaka uye zvigadzirwa zvemukaka, chakanakira kudya muzvikamu zvidiki uye kupa zvakasarudzika kune izvo zvigadzirwa zvine huwandu hwakaderera hwemafuta. Yogati kana kefir ndiyo sarudzo dzakanakisa, semuenzaniso, nekuti iwo zvakare ane huwandu hwakawanda hweprobiotiki dzinovandudza maruva emukati.

3. Zvibereko nemiriwo

Kunyangwe iine hutano, michero nemiriwo zvinofanirwa kudyiwa zvisina peel, pasina bagasse uye pasina mhodzi, kunyanya panguva yekurwiswa kwechirwere. Uye zvakare, ivo vanofanirwawo kubikwa, kuti vafambise kunwa kwavo padumbu remukati uye kudzivirira kuwandisa kwematumbo. Izvi zvinodaro, nekuti iine huwandu hwakawanda hwefibre, michero nemiriwo zvinogona kukurudzira kutenderera, izvo zvinogona kupedzisira zvawedzera kurwadziwa uye zvimwe zviratidzo zvinomuka nematambudziko.

Mimwe miriwo inofanirwa kudzivirirwa munzira ipi neipi inosanganisira broccoli neholiflower, sezvo vachiwedzera kugadzirwa kwemagasi emukati, zvichikonzera kusagadzikana. Ona mimwe mienzaniso yezvikafu zvinogadzira magasi mazhinji uye izvo zvinofanirwa kudzivirirwa.

4. Zvinonhuwira zvakasikwa

Kupa kuravira kwechikafu, sarudzo inofanirwa kupihwa mishonga inonhuwa, yakadai separsley, rosemary, coriander kana basil, semuenzaniso, pamwe nehanyanisi negariki, nokudaro zvichidzivirira kushandiswa kwemacube emwaka, munyu kana mhiripiri.

5. Mafuta akanaka

Iko kushandiswa kwemafuta akanaka mune zvidiki zvidiki kunogona zvakare kuve nezvakanaka kune vanhu vane ulcerative colitis, sekuwedzera kwemafuta akakosha acids uye omega 3 inoshanda seyakasarudzika-inorwisa-kuzvimba mumuviri. Aya mafuta anonyanya kuwedzerwa mhandara yemafuta emuorivhi, kokonati mafuta, avocado, salmon, trout, sardines uye flaxseed mafuta. Tarisa uone zvimwe zvinopesana nezvirwere.

6. Mvura

Ulcerative colitis inogona kukonzera manyoka uye, mune dzimwe nguva, kupatira. Muzviitiko zvese izvi zvakakosha kuti uwedzere huwandu hwemvura inonwiwa, kuchengetedza yakakwana hydration. Nekudaro, dzimwe sarudzo senge dzichangobva kutswinywa majusi kana tii, semuenzaniso, dzinogona zvakare kushandiswa.

7. Makhahydrates

Carbohydrate sosi yakakosha yesimba uye, nekudaro, zvinokurudzirwa kudya chikafu chakafuma mune chinovaka, senge mupunga muchena, chingwa chena kana mbatatisi, kudzivirira kudyiwa kwemhando dzadzo dzakabatana, sezvo iine kuwanda kwefibisi iyo inogona kupedzisira yawedzera zviratidzo zvecolitis.

Fiber inofanira kushandiswa sei

Fibha inogona kukonzera matambudziko mune vamwe vanhu vane ulcerative colitis inoshanda, zvichikonzera kurwadziwa kwemimba uye inogona kuita kuti manyoka awedzere. Fibers aripo mumiriwo, michero, nzungu nezviyo, uye kune mhando mbiri dzefibre: yakasungunuka uye isingasviki. Muchiitiko che ulcerative colitis, yakasungirirwa mafaera anofanirwa kuve anodikanwa, sezvo achigona kubatsira kugadzirisa zviratidzo zvemudumbu.

Soluble fiber ndiyo inodonha mumvura uye inogadzira mhando yejel mumatumbo, ichibatsira kudzika ura uye uye nekudaro, manyoka. Zvimwe zvekudya zvine mhando iyi yefibre zvinosanganisira peya, karoti, apuro, gwavha, green banana, avocado netipiru.

Zvizhinji zvekudya zvine zvese zvakasungunuka uye zvisingasungike tambo, saka kuzvibika, kubvisa goko uye kubvisa mbeu zvinobatsira kudzikisa huwandu hwesakisi isingasviki. Izvo zvakakosha kuti urangarire kuti kana munhu wacho ari munyatwa, aine anoshanda ulcerative colitis, hapana mhando ye fiber inofanirwa kumedzwa muhuwandu hwakawanda, sezvo inogona kukuvadza zviratidzo.

Zvekuwedzera izvo zvinogona kubatsira

Munguva yekurapa colitis, zvinowedzerwa nemaprobiotic zvinogona kubatsira kubatsira kudzora maronda emukati, kugadzirisa kugaya, kudzivirira manyoka nekuzvimbirwa, uye kudzikisa gasi kuumbwa.

Imwe yekuwedzera iyo inogona kushandiswa ndeye omega-3 mune macapsule, ayo anobatsira kudzikisa kuzvimba mumuviri uye nekuvandudza immune system. Nekudaro, zvakakosha kuti urangarire kuti chero chinowedzerwa chekudya chinofanirwa kupihwa nachiremba kana nyanzvi yezvokudya.