Zvikonzero zvishanu Ndakaenda ndisina Dairy - Uye Iyo Yechinomwe-Mazuva Kudya Chirongwa Chakandibatsira Ini Kuzviita

Zvemukati

• 1. Mhezi
• 2. Kugaya
• 3. Kurera huremu
• 4. Utachiona
• 5. Candida

Chii chinoitika kana wega wekubika uye anozvizivisa-wega foodie afunga kudzikisa mukaka? Mumwe mukadzi anotsanangura kuti sei akazoti aonekana naCamembert nekirimu - {textend} uye akawana zvimwe zvinoshamisira.

Hutano uye hutano zvinobata mumwe nemumwe wedu zvakasiyana. Iyi inyaya yemunhu mumwe.

Segumi remireniyoni ndichigara muNew York City, kudya zvakanaka uye kuisa pamberi pehutano hwangu zvave nyore kutaura pane kuita.

Kunyangwe ndaive ndichibata chidimbu chepakati pehusiku che pizza kana kugara mukati nependi yaBen naJerry, ini ndaisangozviisa pakutanga nenzira yandaiziva kuti ndinofanira. Kunyangwe ndiri muridzi weresitorendi vegan, wega wekubika, uye anozvizivisa wega chikafu, ndakave nekutambudzika kwangu nechikafu.

Pakupedzisira, ndakaona kuti ndinotarisa kuchikafu kuchengetedza hutano hwangu, mufaro wangu, uye nehupenyu hwangu. Ndakaona kuti kuve nekunzwisisa zviri nani pane zvandinoisa mumuviri wangu pakupedzisira zvakandibatsira kuti ndive nehukama huri nani noutano hwangu - {textend} uye chikafu kazhinji.

Ndo mafungire andakaita kusiya mombe.

Zvakajairika kuita kana mumwe munhu achinge anzi abvise chimwe chinhu kubva mukudya kwavo - {textend} chinhu chavanoda - {textend} chinowanzoodza mwoyo uye kuramba. Yedu tsika yekudya yakarovererwa uye kugadzirisa iyo tsika kunogona kunetsa, asi nzira yatinobata nayo dambudziko ndiyo inotibatsira kukura.

Mukati megore rapfuura, ndakarega kudya mukaka. Ndakarega yangu inodikanwa Ben naJerry!

Zvanga zvakaoma here? Izvo zvaida kumwe kuyedzwa uye kukanganisa, asi hazvina kuita kunge kwakaoma sezvaungatarisira. Zvakanga zvakakodzera here? Ndizvozvo. Ndakaona shanduko dzakakura paganda rangu, bvudzi, kugaya, mweya, simba rese, uye kunyange huremu. My skinny jeans vari kunditenda - {textend} pamwe nenhengo dzese dzemuviri wangu.

Heano zvikonzero zvishanu zvakakosha zvandafunga kuchinjira kuchikafu chisina mukaka. Uye kana iwe uchifarira kugadzira switch iwe pachako, ini ndasanganisira yangu inotora pasi-yemazuva manomwe-isina mukaka chirongwa chekudya pazasi, chakazadzwa nezvinonaka zvinonaka uye zvese zvaunoda kuti utange!

1. Mhezi

Ndanga ndine acne kwemakore. Kubva zvaisina dairy, ganda rangu harina kubvira rajeka. Acne mamiriro ekuputira. Oiri inobatwa mune pores, zvichikonzera mabhakitiriya kukura mumafollicles. Zvino zvinokonzeresa kuzvimba, uko kunoshanduka kuita acne.

Dairy ndicho chikonzero chikuru chemafuta mumuviri uye inobatsira kuzvimba kukura. Zvinhu zvakawanda zvinogona kuwedzera acne - {textend} dairy haisi iyo nguva dzose chikonzero. Kuedza nedhayeti kwakakodzera kuyedza uye rwendo kuenda kuna dermatologist kunogona zvakare kubatsira kutonga kunze kwakanyanya nyaya.

2. Kugaya

Kugaya kwangu kwakawedzera kuenderana - {textend} hapachina kuzvimba kana gwinha. Kana muviri wako usingakwanise kupaza lactose, gasi uye kuzvimba zvinowanzoitika. Kana iwe ukadya lactose yakawandisa, inogona kupisa ura hwako hukuru uye manyoka anogona kukura.

Zano: Usatenge mukaka wakanyanya-wepamusoro-tembiricha yakasungirirwa isina kuenderera yakaipa. Izvo hazvisi zvepanyama uye pamwe hachisi chimwe chinhu chaunoda kuisa mumuviri wako.

3. Kurera huremu

Kubvisa dairy kunogona kubatsira nekudzikira uremu. Mukaka, yogati isina kujeka, uye zvimwe zvinogadzirwa nemukaka zvisina shuga zvine lactose, shuga chaiyo, nepo zvimwe zvinogadzirwa nemukaka zvingave neshuga yakawedzerwa.

Kana iwe uri kuyedza kurasikirwa neyakaomarara dumbu mafuta, kubvisa shuga yese kunogona kubatsira chaizvo. Nepo kurasikirwa uremu kwaisava kwehutano hwangu pachangu, ini ndiri zuva rechina rechina shuga chero.

4. Utachiona

Zvigadzirwa zvemukaka zvinogadzira mamasi uye puroteni iri mumukaka yakawanikwa ichiwedzera kuzvimba muzvikamu zvakakosha zvemuviri senge utachiona gland uye nzira yekugaya.

Kubva kucheka dairy, ndaona kuvandudzwa kwemetabolism yangu uye masimba emagetsi - {textend} ayo anogona kusunganidzwa nehutano hwehutachiona. Ini ndinonwawo nyowani-yakasvinwa muto we celery zuva nezuva padumbu risina chinhu kuti ndibatsire kuyarutsa muviri wangu uye senzira yekudzivirira yezvinhu zvetachiona.

5. Candida

Dairy iri pakati pezvikafu zvekudzivirira kana iwe uine kana iwe uri panjodzi yeku Candida kuwedzera. Dairy yave iri, iyo inogona kukurudzira kukura kweasina hutano gut mabhakitiriya akabatanidzwa kune zvimwe zvirwere zvisingaperi kana mamiriro kusanganisira anodonhedza gut.

Mukaka watinodya wakasungirirwa uye wakagadzirwa, uye mavhitamini ekugadzira anowanzo kuwedzerwa. Izvi zvisirizvo zvinowedzerwa zvinogona kukonzera kukura kwembiriso kwakabatana Candida. Kudya kunokonzera kuzvimba senge dairy - {textend} pavanokonzeresa dambudziko munhengo yekugaya - {textend} kunogona kukonzera manyoka, kutemwa nemusoro, uye kuneta.

Pekupedzisira, zvinongedzo zvishoma nezvekuti ndakafamba sei nenzira yekuchera mukaka ndichiri kupa muviri wangu uye ndichizvibvumidza kunakirwa nechikafu chinonaka.

• Kutsvaga mahara-emahara vhezheni yezvangu zvandinoda chikafu. Zvirinyore kupfuura nakare kose kuwana zvigadzirwa zvisina mukaka muzvitoro zvakawanda - {textend} uye semubiki wepachivande, imwe yemamenyu akakumbirwa zvikuru andinogadzirira haana mukaka, saka ndanga ndatopinzwa mune mamwe mabikirwo ekugadzira.
• Kuchengeta pfungwa dzakavhurika. Vamwe vevatengi vangu vanodikanwa kwete-emukaka swaps anosanganisira koliflower pizza crust, cashew chizi, uye almond mukaka. Kana usina chokwadi chekudya zvimwe zvekudya zvaunofarira pasina dairy, edza imwe kana mbiri diki shanduko kutanga - {textend} semukaka weamondi pagranola yako - {textend} uye wozononoka kupinda muzvinhu zvinonyanya kutaurwa. Iwe unozoshamisika nekunaka kwakawanda kwesarudzo idzi.
• Kupinza chikafu chine hupfumi. Kuwedzera chikafu senge broccoli, kare, dandelion magidhi, uye sipinashi mukudya kwako kwemazuva ese kunogona kubatsira kuchengetedza izvo zvakakosha zvinovaka muviri wako, sevhitamini D, calcium, uye protein. Kune zvekudya zvakawanda kunze kwemukaka izvo zvatinogona kudya kupa zvinovaka muviri zvinodiwa. Muchokwadi, marita matatu chete eBrazil pazuva anogona kubatsira kuisa muviri muviri uye kudzikamisa chero kuzvimba kusingadiwe.

Ingo rangarira kuti kuchinjira kuchikafu chisina mukaka kunogona kuve zvishoma nezvishoma sezvaunoda kune hutano hwako uye mararamiro. Kana iwe uchida kusvetukira mukati nemakumbo ese maviri kutanga sezvandinowanzoita, heano mashoma swaps ekicheni ini andakaita uye kukurudzira:

• Sunga mukaka wemombe uye isa firiji yako nemukaka weamondi kana mukaka wekokonati. Iva nechokwadi chekuti havana kutapira kana iwe uchida kudzivirira shuga yakawedzerwa.
• Sezvo zvinorwadza sezvingave izvi, kanda kunze kwese ice cream. Edza sarudzo ine hutano seSa Delicious kana Halo Top almond mukaka ice cream.
• Stock kumusoro kune mbiriso yekudya zvinovaka muviri. Izvo zvakasarudzika zvakaderera mune sodium uye macalorie, uyezve haina mafuta, isina shuga, isina guten, uye vegan.
• Sanganisa nzungu dzakadai semashezi neBrazil nzungu kubatsira nemapuroteni anodikanwa.
• Takura pane ako aunofarira michero mitsva nemavheji - {textend} nguva dzose!
• Kune vese vadikani vangu vechizi: Edza mbishi cashew chizi iyo isiri chete ine huturu-yakazara asi macalorie-anofarira futi.
• Uye chekupedzisira asi chisiri chidiki, chinhu changu cheangu chaunofarira: Chengeta yakawanda kokonati mvura paruoko kuti uwane hydrate zuva rese.

Cheese kazhinji chibairo chakaomesesa chevanhu vanosiya zvemukaka. Chikafu chezuva nezuva, uye zvekudya zvakaita seParmesan-zvakapinza pesto, cheesy paninis, yakasviba ricotta lasagna, uye iyo pizza inogara yakakurumbira inozviita mumatumbu edu kupfuura zvataizoda kubvuma. Asi funga nezvebetsero dzoutano usati wati, "Ini handikwanise kurega chizi!"

Nediki gadziriro yekudya uye mashoma ekugadzira swaps, inova isingashande. Uye mune yangu ruzivo, zvakakosha.

Ingo rangarira, taura nachiremba wezvechiremba usati waenda isina mukaka. Dairy yakakosha kune hutano hwemabhonzo uye inopa akawanda zvinovaka muviri izvo zvakakosha kune hutano uye nekuchengetedza kwemuviri wako. Nyanzvi yezvokudya kana chiremba anogona kukwanisa kukubatsira kuti usarudze zvakakunakira.

Kana iwe uchifarira dhizi rekuchera, ndakagadzira chirongwa chemazuva manomwe chisina mukaka chikafu chekuita kuti ive yakapusa-nyore. Dhawunirodha apa.

Julia Chebotar mudzidzisi wezvokudya zvechisikigo, chef, murairidzi wezvehutano, uye nyanzvi yehutano. Iye anotenda kuti hupenyu hune hutano hwakaenzana uye hunokurudzira vatengi vake kuti vadye zvakasikwa uye zvine mwaka zvine simba zvigadzirwa. Julia anobatsira vatengi kugadzira tsika uye zvine simba rakakura pahutano, huremu, uye simba. Batanidza naye paari webhusaiti,Instagram, uye Facebook.