Yakanakisa poto yehutano: tarisa zvakanakira nekuipira kwemhando nomwe

Zvemukati

• 1. Aluminium
• 2. Isina tsvina
• 3. Isiri-tsvimbo Teflon
• 4. Mhangura
• 5. Kanda simbi
• 6. Ceramics, ivhu kana girazi rakadzikama
• 7. Soapstone

Chero kicheni pasi rose chine mhando dzinoverengeka dzekubika uye midziyo inowanzo gadzirwa kubva kuzvinhu zvakasiyana, zvakajairika izvo zvinosanganisira aruminiyamu, simbi isina chinhu uye Teflon.

Nekufambira mberi kwesainzi uye tekinoroji, gore rega rega, akasiyana mabhureki emidziyo yemukicheni anoburitsa zvigadzirwa zvitsva, zvinogadzirwa nemimwe mitsva yakagadziridzwa yechinhu chimwe nechimwe, izvo zvinoedza kusanganisa nyore kushandisa, kusimba uye kuchengetedzeka kwehutano.

Nekudaro, chero bedzi achishandiswa pasina kukuvara, zvinoenderana nemirairidzo yemugadziri uye inochengetwa nemazvo, mapani mazhinji akachengeteka kune hutano. Hedzino huru mhando dzehari, ndeapi mabhenefiti uye maitiro ekunyatso chengeta kuti vagare vakachengeteka:

1. Aluminium

Aluminium ndiyo inogona kushandiswa zvakanyanya kugadzira cookware nemidziyo yemukicheni, sezvo iri yakachipa, isina mwenje uye yakanakisa conductor yekupisa, izvo zvinoita kuti chikafu chibike nekukurumidza uye nekuparadzira tembiricha zvirinani, kudzivirira zvidimbu zvakatsva, izvo zvinopedzisira zvaburitsa zvinogona kuita carcinogenic .

Zvisinei, pane njodzi shoma yekuti aruminiyamu ichaburitswa muchikafu, asi ongororo inoratidza kuti huwandu hwakaburitswa hwakadzika kwazvo uye kuti, kuti izvi zviitike, chikafu chinofanirwa kuchengetwa mumudziyo wealuminium kana pani kwemaawa akati wandei mukamuri tembiricha. Saka, zvirinani, mushure mekubika, bvisa chikafu kubva mupani wochichengeta mumidziyo yegirazi, kana zvichidikanwa.

Kutarisira sei: mhando yepani iyi iri nyore kugeza, uchishandisa mvura inodziya chete uye sipo isina kwayakarerekera, kukwiza nesiponji nyoro.

2. Isina tsvina

Stainless simbi pani, iyo inogona zvakare kunzi isina simbi mapani, inogadzirwa nemusanganiswa wechromium uye nickel, iyo inomiririrwa mupani ruzivo uchishandisa equation iyo inowanzo "18/8", zvinoreva kuti pani ine 18% chromium uye 8% nickel.

Rudzi urwu rwezvinhu runoshora kwazvo uye runogara kwenguva refu uye, nekudaro, irwo rwunoshandiswa zvakanyanya mumidziyo yakasiyana siyana, zvisinei iine kupisa kwakanyanya kupisa uye, nekudaro, zviri nyore kuti chikafu chibude nedzimwe nzvimbo dzakatsva. Kuti udzivise maitiro aya, mapani esimbi mazhinji ane aruminiyamu, ayo anopedzisira achigovera kupisa zviri nani. Pani dzesimbi dzisina simbi dzinokodzera kubika chikafu mumvura, sezvo mvura inobatsirawo kugovera kupisa zviri nani.

Kuchengeta sei: kugadzira iyi pani yekugara kwenguva refu, ishambidze nechikamu chakapfava chesiponji uye shandisa bombril kuomesa, kuti irege kukwenya. Uye zvakare, hazvikurudzirwi kubika chikafu chine acid mune iri pani uye unofanirwa kutsiva pani kana yakapwanyika kana kukwenya.

3. Isiri-tsvimbo Teflon

Isiri-tsvimbo teflon imhando yezvinhu izvo zvinowanzo shandiswa kupfeka aluminium pani, kuitira kudzivirira chikafu kubva kunamatira kune pani, kunyanya kana iwe uchida kukora pasina mafuta, semuenzaniso.

Kunyangwe iri mhando yekubika inozivikanwa ichikonzera matambudziko ehutano, kana akakuvara, iyo FDA inotaura kuti haikonzere chero matambudziko ehutano, kunyangwe kana teflon ikamedzwa netsaona. Izvi zvinodaro nekuti teflon ine chemakemikari inert, zvinoreva kuti haina kushandurwa kuita muviri, kupinda mumuromo uye kubviswa mutsvina.

Nekudaro, izvo zvinogona kukonzera njodzi dzehutano mapani kana midziyo isina-tambo iyo, kuwedzera kune teflon, inoshandisa perfluorooctanoic acid (PFOA). Nekudaro, iyo yakanaka ndeye kugara uchiverenga chinyorwa kana uchitenga isiri-tii cookware.

Kuchengeta sei: bika mupani ino uchishandisa chete midziyo isingakwanise kukwenya irwo rusina tsvimbo, senge huni yehuni kana midziyo yesilicone. Uye zvakare, kugeza zvakakosha kwazvo kushandisa yakapfava chikamu chesiponji uye kwete kukwiza bombril. Chekupedzisira, kuti uve nechokwadi chekushanda mushe kweiyo teflon dura, iyo tembiricha haifanire kudarika 260ºC.

4. Mhangura

Mhangura ndiyo yechipiri yakanyanya kupisa kupisa simbi, iri kumashure kwesirivheri. Nekudaro, chinhu chakanakisa chekubika, sezvo ichivimbisa kugadzirirwa kwakawanda kwechikafu, paine njodzi shoma yekupisa. Nekudaro, iri simbi inodhura, kuwedzera pakuve inorema, inoguma ichishandiswa kazhinji kazhinji mumabiko ekubika uye emidziyo yemukicheni.

Kunyangwe zvakanaka kuvimbisa tembiricha yakawandisa pamusoro penzvimbo yayo yese, mhangura haifanire kusangana nechikafu, kudzivirira kusvibiswa. Nekudaro, mapani akagadzirwa neichi chinhu anowanzo kuve nhete yakatetepa yealuminium kana yendarira.

Kuchengeta sei: iyi pani iri nyore kuchengeta uye inogona kushambidzwa nesipo nemvura, kungofanana nebhomba. Nekudaro, sezvo chiri chinhu chinoshatisa zviri nyore kwazvo, chinogona zvakare kushambidzwa nemonimu pamwe nemunyu mushoma, kubvisa makwapa.

5. Kanda simbi

Pani yesimbi yakakandwa sarudzo hombe nekuti haina njodzi kuhutano, inoshingirira uye inogona kubika patembiricha yakanyanya, ichifanira kugadzirira nyama kana chikafu chakakangwa. Uye zvakare, kana uchibika, zvimwe zvidimbu zvesimbi zvinoburitswa muchikafu, zvichishanda sechinhu chakanakisa chesimbi chinowedzera chinobatsira kudzivirira kushomeka kwesimbi.

Kunyangwe iri yakanaka kwazvo kune hutano hwako, iyi pani haina kunyanyisa kuita, nekuti inorema, inotora nguva yakareba kusvika patembiricha yaunoda uye inogona kuunganidza ngura.

Kuchengeta sei: mhando iyi yezvinhu inofanirwa kungoshambidzwa nemvura uye jira nyoro kana chipanji. Dzivisa kuisa dhishi mundiro yekuwachira uye gara wakaoma kwazvo mushure mekugeza, kudzivirira kuunganidzwa nengura.

6. Ceramics, ivhu kana girazi rakadzikama

Ceramic, ivhu kana girazi rinodziya rinobika uye midziyo inogona kungoshandiswa muchoto kugadzirira roast kana masobho, sezvo zviri zvinhu zvisingakwanise kugovera kupisa uye zvinogona kupaza kana zvikashandiswa zvakananga pamusoro pemoto. Kusiyana nezvinhu zvakawanda, hazvina maturo uye hazviburitse chero makemikari kana achishandiswa kazhinji.

Nekudaro, idzi mhando dzemidziyo hadzishandike zvakanyanya kupfuura mamwe mapani, uye dzinogona kushandiswa chete kugadzirira muchoto kana kusevha chikafu, semuenzaniso. Uye zvakare, izvo zvinhu zvisina kusimba, izvo zvinogona kupedzisira zvichityora zviri nyore.

Kuchengeta sei: ceramics negirazi zviri nyore kwazvo kutarisira, uye unofanirwa kugeza chete nemvura, sipo uye chipanji chakapfava.

7. Soapstone

Soapstone rudzi rwezvinhu zvakakosha pakubika chikafu kwenguva yakareba, sezvo ichiwedzera kupisa zvishoma nezvishoma. Nekudaro, rudzi urwu rwezvinhu runowanzo shandiswa kugadzirira grills pane mabharuki kana pane chero rudzi rwekupisa sosi.

Kunyangwe iri zvakare chinhu chakachengeteka pakubika, zvinotora nguva yakareba kudziya uye, nekudaro, kutonhora pasi, izvo zvinogona kukonzera kupisa kana chikashandiswa zvisizvo. Mukuwedzera, inorema uye inogona kudhura kupfuura mamwe marudzi emidziyo yekubika.

Kuchengeta sei: kekutanga iro sipo yedombo inoshambidzwa nemvura ine munyu uye ndokuomeswa chaizvo. Mukushandisa kunotevera, zvinokurudzirwa kuchenesa chete nemvura uye kwete kushandisa sipo, kuisa denderedzwa remafuta emuorivhi kumagumo, usati waoma.