6 Anoshamisa Makomborero eSoy Nuts

Zvemukati

• 1. Inogona kuwedzera hutano hwemwoyo
• 2. Dai rubatsiro uremu
• 3. Inogona kusimudzira hutano hwemabhonzo
• 4. Inogona kubatsira kudzikisa zviratidzo zvekuguma kuenda kumwedzi
• 5. Inogona kudzivirira kubva kune dzimwe cancer
• 6. Zvakawanda kwazvo
• Chinokosha

Isu tinosanganisira zvigadzirwa zvatinofunga zvinobatsira kuvaverengi vedu. Kana iwe ukatenga kuburikidza nehukama pane ino peji, isu tinogona kuwana diki komisheni. Heano maitiro edu.

Soy nzungu idya inotonhorera yakagadzirwa kubva kune soya dzakakura dzakanyoroveswa mumvura, dzakadururwa, uye kubikwa kana kugochwa.

Ivo vanonaka zvakafanana nezvimwe zvigadzirwa zesoya asi vane nuttier mameseji uye vanogona kutokonyiwa kuve nzungu ruomba.

Sezvo nzungu dzesoya dzakapfuma mufibre, chirimwa mapuroteni, isoflavones, uye zvimwe zvinovaka muviri zvinovaka muviri, vanogona kukurudzira kuonda uye kusimudzira moyo nemapfupa hutano, pakati pezvimwe zvakanaka.

Heano matanhatu anoshamisa mabhenefiti e soya nzungu.

1. Inogona kuwedzera hutano hwemwoyo

Kudya nzungu dze soya kunogona kubatsira kudzikisa cholesterol mwero uye kugadzirisa zvimwe zvinenjodzi zvehosha yemoyo.

Kunyange nzira chaiyo isinganzwisisike zvachose, faibha, mapuroteni, uye iyo alpha-linolenic acid (ALA) mune soy inogona kuita basa (,).

Soy zvakare ine isoflavones, iyo inoteedzera estrogen uye inoita se antioxidants mumuviri wako (3).

Kuongororwa kwezvidzidzo makumi matatu neshanu kwakaona kuti kudya zvigadzirwa zvesoya zvakadzikira zvakanyanya LDL (yakaipa) cholesterol mazinga nekuwedzera HDL (yakanaka) cholesterol mazinga, kunyanya kune avo vane cholesterol yakawanda ().

Zvimwe zvidzidzo zvinoratidza kuti nzungu dze soya dzinokanganisa cholesterol mazinga kupfuura mamwe marudzi esoy ().

Uyezve, chidzidzo chevhiki masere mumadzimai makumi matanhatu chakacherekedza kuti kudya magiramu makumi maviri nemashanu eprotein kubva kumasoya sosi pazuva kwakadzora systolic uye diastolic BP ne9.9% uye 6.8%, zvichiteerana, mune avo vane BP, zvichienzaniswa nedhayeti isina soy mapuroteni ().

Soy nzungu dzinogona kusimudzira hutano hwemwoyo nekuvandudza kuwedzera kweropa uye cholesterol mazinga.

2. Dai rubatsiro uremu

Soy nzungu dzinogona kubatsira kurasikirwa nekuremerwa nekuda kweprotein yavo yakawanda.

Kudya mapuroteni mazhinji kunogona kuwedzera metabolism uye kuzara, nekudaro zvichibatsira kuonda ().

Soy protein inogona kushanda nefibre uye isoflavones kupa mamwe mabhenefiti emafuta metabolism uye uremu, asi kutsvagurudza kwakasanganiswa (,).

Mune chidzidzo chevhiki masere muvanhu vakuru makumi matatu vane kufutisa, avo vakatevera kudya kwakaderera-koriori neprotein yesoya vakasangana nekudzikiswa kwakakura mumafuta emuviri kupfuura avo vaidya chikafu chakaderera-koriori neprotein yemhuka ().

Chidzidzo chevhiki gumi nemaviri muvanhu vakuru makumi matatu nemapfumbamwe vane kufutisa kana huremu hwakawandisa chakaratidza kuti kudya mabhisikiti nesoy fiber yemangwanani zuva rega rega kwakadzikira huremu hwemuviri, zvichienzaniswa nekudya mabhisikiti pasina soy fiber ().

Zvakadaro, kumwe kutsvagurudza kunodiwa pane zvinoitika zve soy pahuremu.

Iyo yakakwira mapuroteni, faibha, uye isoflavone zvemukati zesoya nzungu zvinogona kubatsira kuonda.

3. Inogona kusimudzira hutano hwemabhonzo

Isoflavones mumazi nzungu e soy anogona kuwedzera simba repfupa uye kubatsira kudzivirira osteoporosis, chirwere chinozivikanwa nemapfupa asina kusimba uye nenjodzi yakawedzera yekutyoka.

Kunyanya, genistein uye mamwe maoflavones akaratidzirwa kuwedzera mapfupa emaminetsi emaminetsi emadzimai ekumashure kwemwedzi. Izvi zvinodaro nekuti ivo vanobatsira mamaki ayo anodzora kuumbwa kwemapfupa mumuviri wako (,).

Kuongororwa kwezvidzidzo gumi mumadzimai ekumiraopausal kwakaratidza kuti kuwedzera ne90 mg yesoy isoflavones pazuva pazuva kwemwedzi mitanhatu zvakanyanya kuwedzera mapfupa emaminetsi, zvichienzaniswa ne placebo ().

Nepo zvimwe zvidzidzo zvisingabatanidze isoflavone kudya pamwe nekuvandudzwa kwesimba remapfupa, ramba uchifunga kuti zvidzidzo zvakawanda zvinoshandisa isoflavone zvinowedzera pane chikafu chesoya. Kumwe kutsvagurudza kunoratidza kuti soy chikafu chinowedzera isoflavone nhanho kupfuura zvinowedzera (,).

Soy nzungu ipfuma sosi yemasoflavones, ayo anogona kuvandudza mapfupa emamineral density.

4. Inogona kubatsira kudzikisa zviratidzo zvekuguma kuenda kumwedzi

Munguva yekuguma kuenda kumwedzi, estrogen mazinga anoderera, zvichikonzera kupisa kunopisa, kushanduka kwemanzwiro, uye zvimwe zviratidzo. Sezvo isoflavones mune soy mimic estrogen, vanogona kubatsira kudzikisira zviratidzo ().

Imwe yemavhiki masere yakadzidzwa mumadzimai makumi matanhatu akura yakaona kuti avo vaidya mukombe we2 / 2 (86 gramu) yenzungu dzesoya pazuva vakawana kuderera kwe40% mukupisa, zvichienzaniswa neavo vaidya chikafu chakafanana vasina nzungu dzesoy () .

Pamusoro pezvo, ongororo yezvidzidzo gumi neshanu mumadzimai ekumiraopaopausal kwakaratidza kuti kudya soy isoflavones kwemavhiki matanhatu kusvika kumwedzi gumi nemaviri kwakadzora kukomba kwekupisa kunodarika ne20%, zvichienzaniswa ne placebo ().

Zvisinei, zvimwe zvidzidzo zvinopa mhinduro dzakasiyana. Kuongororwa kwezvidzidzo gumi kwakaratidza humbowo hushoma hwekuti soy inovandudza zviratidzo zvekuguma kuenda kumwedzi (,).

Tsvagiridzo zvakare inoratidza kuti mhedzisiro yesoy pamatanho eestrogen uye zviratidzo zvekuguma kuenda kumwedzi zvinoenderana nemaitiro evakadzi pachavo kuita isoflavones ().

Isoflavones mumazi sosi anotevedzera estrogen uye anogona kubvisa kupisa kunopisa uye zvimwe zviratidzo zvekuguma kuenda kumwedzi, asi kutsvagurudza hakuenderani.

5. Inogona kudzivirira kubva kune dzimwe cancer

Ikozvino ongororo yekuongorora inoratidza kuti chikafu chesoy chinogona kudzora njodzi yako yemazamu nekenza yeprostate (,).

Zvakadaro, mhedzisiro yesoy panjodzi yekenza inopokana zvakanyanya. Zvidzidzo zvemhuka zvinopa mhedzisiro yakasanganiswa maererano nesoy isoflavones uye kukura kwemota, kunyanya kenza yemazamu ().

Kunyangwe iyo estrogen-senge mhedzisiro yesoflavones inoratidza kuti soy inogona kuwedzera njodzi yako yekenza yemazamu, zvidzidzo zvevanhu hazvitsigire izvi ().

Kuongororwa kwezvidzidzo makumi matatu neshanu zvakabatanidza kudyiwa kwesoyoni kune yakaderedzwa njodzi yekenza yemazamu muvakadzi vanobva kunyika dzeAsia asi havana kuwana hukama pakati pesoy nekenza yemazamu muvakadzi vanobva kunyika dzekuMadokero ().

Uyezve, zvidzidzo zvinobatanidza soy kudya neinenge 30% njodzi yakaderera yekenza yeprostate (,).

Iyo inogona anticancer mhedzisiro yesoy ingangoitika nekuda kweiyo isoflavones, ayo anoita se antioxidants, pamwe ne lunaisin, iyo inosimudzira cancer cancer cell kufa mu test-tube uye mhuka zvidzidzo (,,).

Nekudaro, kumwe kutsvagurudza kwakawanda pamusoro pengozi yesoy nekenza kunodiwa.

Soy nzungu dzinogona kudzivirira pamazamu nekenza yeprostate, asi zvimwe zvidzidzo zvinodiwa.

6. Zvakawanda kwazvo

Soy nzungu uye nati ruomba zviripo online, pamwe nezvakawanda zvekutengesa zvitoro.

Zviri nyore kuvawedzera pakudya nezvikafu zvishoma, kusanganisira masaladi, nzira yekusanganisa, yogati, inomutsa-fries, uye pasita ndiro. Mhando dzakasiyana siyana dziripo, dzakadai semunyu, isina kurungwa, uye zvinonhuwira.

Sezvo iwo asiri ehunyanzvi nzungu, nzungu dze soya inzira yakakodzera kune avo vane nzungu kana hwema hwemuti-nati.

Soy-nut butter inogona kupararira pachigunwe, kuwedzerwa kune smoothies, kusanganiswa muoatmeal, kana kushandiswa semiriwo kana michero. Iwe unogona zvakare kuisanganisa nejusi reruziwani kana vhiniga kuti uite madhirezi nemasese.

Nezve sarudzo zvine hutano, tsvaga mhando dzave dzakaomeswa-dzakagochwa kana kubikwa uye dzisina mafuta ekuwedzera emiriwo, munyu wakawandisa, kana zvinodzivirira.

Soy nzungu inonaka kwazvo mu yogati, masaladi, uye inomhanyisa-fries, nepo soy-nati ruomba iri yakanaka yekuwedzera kune sandwiches, sauces, uye smoothies.

Chinokosha

Soy nzungu inotonhorera, inonaka chikafu chinogadzirwa kubva kumasoya akaomeswa.

Ivo vakapfuma mumapuroteni, fiber, mafuta acids, uye zvinobatsira zvinomera zvinomera zvinonzi isoflavones. Vanogona kwete kungobatsira kurasikirwa kwehuremu chete asiwo kusimudzira moyo nemapfupa hutano.

Kana iwe uchifarira chikafu ichi chinonaka, edza kuchiwedzera kuzvikafu zvako uye tudyo.