Soy Allergy

Zvemukati

• Soy allergy zviratidzo
• Mhando dzezvigadzirwa zesoya
• Soy lecithin
• Soy mukaka
• Soy muto
• Kuongorora uye kuyedza
• Kurapa nzira
• Outlook

Mhedziso

Soybeans vari mumhuri yetsanga, iyo zvakare inosanganisira zvekudya zvakaita seitsvo bhinzi, pizi, nyemba, nenzungu. Yese, soya yenyuchi isina kuzivikanwa inozivikanwawo seedamame. Kunyangwe ichinyanyo kubatanidzwa ne tofu, soy inowanikwa mune zvakawanda zvisingatarisirwi, zvakagadziriswa chikafu muUnited States, senge:

• zvinonamira senge Worcestershire muto uye mayonnaise
• zvakasikwa uye zvekugadzira zvinonhuwira
• miriwo muto uye sitachi
• nyama inotsiva
• Kuzadza munyama yakagadziriswa, senge nugget
• kudya kwechando
• kazhinji chikafu cheAsia
• mamwe marangi ezviyo
• mamwe mabhanduru enzungu

Soy ndechimwe chezvinhu zvakaomesesa zvigadzirwa kune vanhu vane allergies yekurega.

Kurwiswa kwesoyy kunoitika kana immune system ichikanganisa mapuroteni asingakuvadzi anowanikwa musoy kune vanopinda uye anogadzira masoja ekudzivirira muviri. Inotevera nguva apo chigadzirwa che soy chakadyiwa, immune system inoburitsa zvinhu zvakaita se histamines "kudzivirira" muviri. Kuburitswa kwezvinhu izvi kunokonzera kusagadzikana.

Soy imwe ye "Big Eight" allergener, pamwe nemukaka wemombe, mazai, nzungu, nzungu dzemiti, gorosi, hove, uye shellfish. Aya ndiwo anokonzera makumi mapfumbamwe kubva muzana yezvose zvinokonzerwa nekudya, maererano neCleveland Clinic. Soy allergy ndeimwe yezvakawanda zvekudya zvekudya zvinotanga kutanga muhupenyu, kazhinji isati yasvika makore matatu, uye kazhinji inogadziriswa nezera regumi.

Soy allergy zviratidzo

Zviratidzo zve soy allergies zvinogona kubva pane zvinyoro kusvika kune zvakanyanya uye zvinosanganisira:

• marwadzo emudumbu
• manyoka
• kusvotwa
• kurutsa
• inoyerera mhino, kufema, kana kunetseka kufema
• mukanwa
• kugadzirwa kweganda kusanganisira mikoko uye mapundu
• kuvava nekuzvimba
• anaphylactic kuvhunduka (zvisingawanzoitika mune soya allergies)

Mhando dzezvigadzirwa zesoya

Soy lecithin

Soy lecithin chinhu chisina chepfu chikafu chinowedzera. Iyo inoshandiswa muzvikafu zvinoda zvakasikwa emulsifier. Lecithin inobatsira kudzora shuga crystallization mumachokoreti, inovandudza hupenyu hwesherufu mune zvimwe zvigadzirwa, uye inoderedza kupaza nekutsvaira zvimwe zvekudya. Vazhinji vanhu vane allergy kune soy vanogona kutsungirira soy lecithin, sekureva kweUniversity yeNebraska Chikafu Allergy Research. Izvi zvinodaro nekuti soy lecithin kazhinji haina zvakakwana zveprotein yesoy inokonzeresa kugadzikana.

Soy mukaka

Izvo zvinofungidzirwa kuti nezve avo vari allergiki kumukaka wemhou vane zvakare segi kune soya. Kana mwana ari pafomula, vabereki vanofanirwa kuchinjira kune iyo hypoallergenic fomula. Mune mafomu akawandisa ane hydrolyzed, mapuroteni akaputsika saka iwo haanyanyo kukonzeresa kugadzikana. Mune mafomu ekutanga, mapuroteni ari muchimiro chakareruka uye haigone kukonzera maitiro.

Soy muto

Mukuwedzera kune soy, soy muto zvakare unowanzo uine gorosi, izvo zvinogona kuita kuti zvive zvakaoma kududzira kana zviratidzo zveoregga zvakakonzerwa nesoy kana negorosi. Kana gorosi iri allergen, funga tamari pane soy muto. Izvo zvakafanana nesosi muto asi kazhinji inogadzirwa pasina kuwedzera zvigadzirwa zvegorosi. Kuongororwa kweganda kana kumwe kuyedzwa kwehurogia kunofanirwa kushandiswa kuona kuti ndeupi allergen - kana paine - aikonzera chero zviratidzo zvechirwere.

Mafuta eSoybean kazhinji haana mapuroteni e soya uye inowanzo chengetedzwa kudyiwa kune avo vane allergies e soy. Nekudaro, iwe unofanirwa kuramba uchikurukura nachiremba wako usati waudya.

, hazvishamise kune vanhu vane soy allergies kuti vangori sejoriki kune soy. Vanhu vane allergies yesoyia vanowanzovewo nehutachiona kumakungu, mukaka wemombe, kana mukume webirch.

Kune angangoita makumi maviri nemasere mapuroteni anokonzeresa kurwisa-kukonzeresa mune ma soya akawanikwa. Nekudaro, kuwanda kweanogadzikana kunongokonzerwa nevashoma. Tarisa mavara emhando dzese dzesoy kana uine soy allergies. Iwe unogona kuona akati wandei mafomu esoy, kusanganisira:

• hupfu hwe soya
• soya faibha
• soy protein
• nzungu dze soya
• soy muto
• tempeh
• tofu

Kuongorora uye kuyedza

Pane bvunzo dzinoverengeka dzinowanikwa kuratidza soya uye zvimwe zvekudya zvekudya. Chiremba wako anogona kushandisa chimwe kana kupfuura zvinotevera kana vachifungidzira kuti une soy allergies:

• Ganda prick bvunzo. Kudonhedza kweanofungidzirwa kuti allergen kunoiswa paganda uye tsono inoshandiswa kutsemura chikamu chepamusoro cheganda kuitira kuti chikamu chidiki chea allergen chikwanise kupinda muganda. Kana iwe uri weergoria kune soy, bundu tsvuku rakafanana nekurumwa neumhutu kunozoonekwa panzvimbo yechibhakera.
• Kupindirana kweganda bvunzo. Uyu muyedzo wakafanana neganda rinobaya kunze kwekunge huwandu hukuru hwehagengen hwakajowa pasi peganda nesirinji. Inogona kuita basa riri nani pane kuedzwa kweganda pakuona kumwe kurwara. Inogona zvakare kushandiswa kana mimwe bvunzo ikasapa mhinduro dzakajeka.
• Radioallergosorbent bvunzo (RAST). Kuongororwa kweropa dzimwe nguva kunoitwa pane vacheche vasati vasvitsa gore nekuti ganda ravo hariteedzere pamwe nekuyedzwa. Bvunzo yeRAST inoyera chiyero cheiyo IgE antibody muropa.
• Chikafu chinetso bvunzo. Dambudziko rechikafu rinoonekwa seimwe yedzakanakisa nzira dzekuyedza kurwara kwechikafu. Iwe unopihwa kuwedzera huwandu hweanofungidzirwa kuti allergen paunenge uchinyatso tariswa nachiremba anokwanisa kuongorora zviratidzo uye nekupa kurapwa kwekukurumidzira kana zvichidikanwa.
• Kubvisa kudya. Nekudya kwekubvisa, iwe unorega kudya chikafu chaunofungidzirwa kwemavhiki mashoma uye wobva wawedzera zvishoma nezvishoma mukudya kwako, uchinyora chero zviratidzo.

Kurapa nzira

Iyo chete yakasarudzika kurapwa kweiyo soy allergy ndeyekudzivirira kwakazara kwesoy uye zvigadzirwa zesoya. Vanhu vane soya allergies uye vabereki vevana vane soy allergies vanofanirwa kuverenga zvinyorwa kuti vazvizive pachavo nezvinhu zvine soy. Iwe unofanirwa zvakare kubvunza nezve zvinongedzo muzvinhu zvinoshandiswa mumaresitorendi.

Kutsvagurudza kuri kuenderera mberi nezve kungangoita basa reprobiotic mukudzivirira allergies, asthma, uye eczema. Zvidzidzo zveLaborari zvave netariro, asi zviripo muvanhu zvakadaro kune nyanzvi kuti vape chero kurudziro chaiyo.

Funga kutaura neyako allergy nyanzvi nezvekuti maprobiotic anogona kubatsira iwe kana mwana wako.

Outlook

Vana vane soy allergies vanogona kukunda mamiriro aya nezera regumi, sekureva kweAmerican College yeAllergy, Asthma uye Immunology. Izvo zvakakosha kuti uzive zviratidzo zvesoya allergy uye kutora matanho ekudzivirira maitiro. Soy allergy inowanzoitika pamwe chete nezvimwe zvinopesana. Mune zvisingawanzoitika zviitiko, iyo soy allergy inogona kukonzera anaphylaxis, inogona kutyisidzira hupenyu kuita.